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La Friche Montaudran | Restaurant Bar & Guinguette à Toulouse

Impasse Didier Daurat 10, 31400 Toulouse

Chiuso ora · apre mar 17:00

€€€€
RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ASSIETTI APERITIVO – MEZZÉ
HOUMOUS BEIRUTIvegan
6.00
Cremosa purea di ceci, tahini, limone, olio d'oliva
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
FALAFEL DI BEYROUTHvegan
12.50
FALAFELS DE BEYROUTH — Falafel croccanti e dorati, sottaceti di rapa e salsa tarator
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratiequilibrato 67
LABNÉvegetarian
7.00
Formaggio fresco colato, olive, za’atar, olio d'oliva e cetrioli
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
CHICH TAOUK
14.00
Pollo marinato alle spezie, grigliato al momento, salsa tarator e toum
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CAVIAR DI MELANZANEvegan
8.50
CAVIAR D’AUBERGINE — Baba Ghannouj – melanzane grigliate fondenti, tahini, aglio, limone
stima≈ 220 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
HALLOUMI GRIGLIATOvegetarian
13.50
HALLOUMI GRILLÉ — Halloumi grigliato al momento e pomodorini
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
SANDWICH
FATTOUCHEvegan
6.50
Insalata croccante, pomodori, cetrioli, ravanelli, pane libanese grigliato, melassa di melograno e sumac
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
ITCHvegan
6.50
Bulgur, pomodori, peperoni, prezzemolo, cetrioli, cipolle, spezie
stima≈ 160 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
TAGLIERI
TRIO SPALMABILEvegetarian
19.00
TRIO TARTINABLE — Houmous cremoso, labné e caviar di melanzane
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
TAGLIERE VEGETARIANO DEL LEVANTEvegetarian
25.00
PLANCHE VÉGÉTARIENNE DU LEVANT — Houmous cremoso, labné, caviar di melanzane e falafel
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
CONTORNI & DOLCE
BATATASvegan
4.00
Patatine fritte fatte in casa e spezie. Salse a scelta: tarator, tarator piccante, toum
stima≈ 350 kcal32 g di carboidrati
MOUHALLABIEHvegetarian
4.00
Crema di latte profumata all'acqua di fiori d'arancio e rosa, pistacchi tritati
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratipesante 42

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89veggie
scorestima

Mezze e insalate levantine

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come falafel, houmous beiruti e halloumi grigliato. Il menu include anche opzioni vegane come il caviara di melanzane e l'insalata fattouche.

11 piatti vegetariani e 6 vegani su 12

64dia
scorestima

Mezze libanesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni ricche di proteine. La selezione di mezze è adatta a un'alimentazione a basso contenuto di carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 12 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Impasse Didier Daurat 10, 31400 Toulouse
Orari
lunchiuso
mar17:00–01:00
mer17:00–01:00
gio12:00–14:00, 17:00–01:00
ven12:00–14:00, 17:00–02:00
sab19:00–02:00
domchiuso
Contatti
+33562809089
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafrichegourmandetoulouse.com
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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