La Fabriq du Burger
avenue de Lombez 23, 31500 Toulouse
Chiuso ora · apre 11:45
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
TAPAS
WINGS X5
5.00
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
TENDERS X3
5.00
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
CHILI CHEESE NUGGET X5vegetarian
5.00
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
BOCCONCINI DI FORMAGGIO (BRIE) X5vegetarian
5.00
BOUCHÉES AU FROMAGE (BRIE) X5
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
SUPPLEMENTI
SUPPLEMENTO VERDUREvegan
2.00
SUPPLÉMENT LÉGUMES — Frittella di patate, insalata novella, rucola, pomodoro, confit di cipolla, peperoni
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
SUPPLEMENTO FORMAGGIOvegetarian
2.00
SUPPLÉMENT FROMAGE — Cheddar stagionato, Camembert, Bleu d'Auvergne, Gouda, Brie de Meaux stagionato, Tomme IGP
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
SUPPLEMENTO UOVOvegetarian
2.00
SUPPLÉMENT OEUF
stima≈ 75 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
SUPPLEMENTO SALUMI
2.00
SUPPLÉMENT CHARCUTERIE — Pastrami, bacon
stima≈ 250 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
I NOSTRI DOLCI
COOKIE RIPIENO
4.50
COOKIE FOURRÉ — Noci pecan e caramello d'acero
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
MACCHIATO
4.50
Mousse al caffè 100% Arabica, crema al mascarpone e polvere di cacao
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratipesante 41
ROSABAY
4.50
Crumble, mix fragole-lamponi, crema al lime, scaglie di cioccolato bianco e bacche rosa
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 41
MONT BLANC
4.50
Crumble, mousse al cioccolato Messico 66%, crema alla vaniglia, scaglie di cioccolato fondente
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
PATATINE LA FRITE GOURMANDE
BOLL DI PATATINEvegan
5.00
BOLL DE CHIPPS — Patatine fatte in casa, erba cipollina, peperoncino d'Espelette e salsa al tartufo
stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati
PARMESANvegetarian
6.00
Patatine fatte in casa, petali di parmigiano, basilico, salsa al tartufo e crema di castagne
stima≈ 720 kcal65 g di carboidrati
MUSHROOMvegetarian
8.00
Patatine fatte in casa, uovo, porcini, persillade, crema al gorgonzola
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
BASQUE
8.00
Patatine fatte in casa, filetto di pollo marinato, peperoni, erba cipollina, salsa basca e salsa al tartufo
stima≈ 880 kcal68 g di carboidrati
FUJI
10.00
Patatine fatte in casa, pollo marinato, shiitake alla soia, rucola, Tomme IGP, salsa senape, miele
stima≈ 920 kcal70 g di carboidrati
MONTREAL
12.00
Patatine fatte in casa, anatra sfilacciata, magret essiccato, uovo, erba cipollina, peperoncino, crema al blu
stima≈ 980 kcal65 g di carboidrati
LA CEBETvegan
6.00
Patatine fatte in casa, cipollotti conditi, cumino
stima≈ 600 kcal60 g di carboidrati
BACON
6.00
Patatine fatte in casa, cheddar, bacon a strisce, erba cipollina, salsa al tartufo e chipotle
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
CHIMICHURI
10.00
Patatine fatte in casa, hamburger alla macelleria, cheddar stagionato, erba cipollina, salsa al tartufo e chipotle
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
LARZAC
10.00
Patatine fatte in casa, filetto di pollo marinato, Bleu d'Auvergne, granella di noci, rucola, erba cipollina, salsa senape e miele
stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati
OTTAWA
12.00
Patatine fatte in casa, rucola, anatra sfilacciata, scaglie di parmigiano, salsa al tartufo e erba cipollina
stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati
CHITAKÉ
12.00
Patatine fatte in casa, rucola, shiitake sfumati con salsa di soia, foie gras, salsa senape e miele, erba cipollina
stima≈ 920 kcal52 g di carboidrati
SCEGLI IL TUO BURGER!
BETHAMALE
12.00
Hamburger alla macelleria, Tomme Noire IGP, rösti di patate, cipolle confit, insalata, salsa maionese
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
BLUE MOUNTAIN
12.00
Hamburger alla macelleria, Bleu d'Auvergne, bacon, granella di noci, insalata, salsa tartara
stima≈ 820 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
NEW AMSTERDAM
12.00
Hamburger alla macelleria, pastrami a striscioline, gouda al cumino, erba cipollina, insalata, salsa al tartufo
stima≈ 800 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
L'ARIEGEOIS
12.00
Hamburger alla macelleria, uovo, rösti di patate, cipolle confit, insalata, salsa basca
stima≈ 880 kcal62 g di carboidrati
TOMM
12.00
Hamburger alla macelleria, Tomme Noire IGP, funghi porcini, persillade, rucola, crema ai 3 peperi
stima≈ 780 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
CHAT-OURS
12.00
Hamburger alla macelleria, formaggio Chaure, cumino, uovo, cipolle confit, persillade, rucola, crema ai 3 peperi
stima≈ 860 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
BELFAST
12.00
Hamburger alla macelleria, cheddar stagionato, pastrami a striscioline, pomodori confit, rucola, crema ai 3 peperi
stima≈ 810 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
JORIS
12.00
Hamburger alla macelleria, Brie de Meaux, petto d'anatra brasato, erba cipollina, pomodoro, insalata, salsa al tartufo
stima≈ 840 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
La fabriq di INSALATA
VERTEvegetarian
4.00
Insalata verde, pomodori confit, gherigli di noce
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
GRECQUEvegetarian
8.00
Pomodori confit, peperoni grigliati, olive nere, cipolle rosse, feta, basilico
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CÉSAR
9.00
Insalata, pomodori confit, filetto di pollo, maionese, peperonata, erba cipollina, Parmigiano AOP, insalata verde
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
GERCOISE
10.00
Insalata, pomodori confit, magret essiccato, anatra sfilacciata, pomodoro IGP, erba cipollina
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
FOIE GRAS &CO
PÉTRA
15.00
(Calda e piccante) Hamburger alla macelleria, foie gras semi-cuocciuto, granella di noci, cipolle confit, erba cipollina
stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
ASTRAKHAN
15.00
(Speziata e forte) Hamburger alla macelleria, foie gras semi-cuocciuto, granella di noci, rucola, shiitake sfumati
stima≈ 930 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
HOSSEGOR
15.00
(Dolce e salato) Hamburger alla macelleria, foie gras semi-cuocciuto, cipolle confit, erba cipollina, insalata di pomodori
stima≈ 960 kcal50 g di carboidrati
GIRONDIN
15.00
Hamburger alla macelleria, foie gras semi-cuocciuto, porcini, peperoncino d'Espelette, erba cipollina, insalata, crema di blu
stima≈ 920 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
GASCON
15.00
Anatra sfilacciata, rösti di patate, cipolle caramellate, funghi porcini, erba cipollina, rucola, crema di blu.
stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati
ROTTERDAM
Hamburger alla macelleria, gouda, ketchup, cumino e maionese.
stima≈ 720 kcal35 g di carboidrati
HARLEM
Hamburger alla macelleria, cheddar stagionato, bacon, cipollotti conditi, salsa americana e chipotle.
stima≈ 810 kcal38 g di carboidrati
BIG BLUE
Hamburger alla macelleria, Bleu d'Auvergne, bacon, basilico, salsa tartara.
stima≈ 790 kcal34 g di carboidrati
Formaggi in ogni loro stato!!
LE BRETON
12.00
Hamburger alla macelleria, Camembert AOP, cipolle caramellate, bacon, persillade, crema ai 3 pepi.
stima≈ 840 kcal36 g di carboidrati
CHIPPOTLE
12.00
Hamburger alla macelleria, bacon, gouda, cipolle caramellate, erba cipollina, maionese e chipotle.
stima≈ 780 kcal37 g di carboidrati
FOLLIA BASCA
LE BRESSE
12.00
Filetto di pollo marinato, Tomme IGP, cipolle caramellate, insalata, pomodoro, salsa al tartufo e chipotle.
stima≈ 680 kcal35 g di carboidrati
CHICKEN RUN
12.00
Tender di pollo impanati, bacon, cheddar stagionato, cipolle caramellate, persillade, rucola, salsa al tartufo e chip.
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
LE LOIK
12.00
Filetto di pollo marinato, formaggio montato al sale di Guérande, rösti di patate, cipolle caramellate, persillade, insalata.
stima≈ 740 kcal44 g di carboidratiequilibrato 65
EUSKAL
12.00
Filetto di pollo marinato, peperoni, persillade, uovo, scaglie di parmigiano, insalata, crema ai 3 pepi.
stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
FUJIYAMA
12.00
Filetto di pollo marinato, Tomme IGP, shiitake sfumati con salsa di soia dolce, erba cipollina, rucola e salsa senape-miele.
stima≈ 660 kcal38 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
50veggie
scorestima
scorestima
Nessun burger vegetariano disponibile
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Le opzioni vegetariane sono limitate a tapas come i nugget chili cheese e i bocconcini di brie. Sono disponibili l'insalata greca e le patatine Mushroom.
11 piatti vegetariani e 3 vegani su 51
59dia
scorestima
scorestima
Burger e insalate a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diverse opzioni ricche di proteine. Le insalate e alcuni burger sono adatti a un'alimentazione consapevole dei carboidrati.
20 adatti ai diabetici · 51 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- avenue de Lombez 23, 31500 Toulouse
- Orari
- lun11:45–14:00, 18:30–23:00mar11:45–14:00, 18:30–23:00mer11:45–14:00, 18:30–23:00gio11:45–14:00, 18:30–23:00ven11:45–14:00, 18:30–23:00sab11:45–15:00, 18:30–23:00dom11:45–14:00, 18:30–23:00
- Contatti
- +32607975533
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-fabriq-burger-toulouse.fr
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %
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