Au Sabot
Avenue des Alliés 18, 7540 Tournai
Chiuso ora
BelgianFrench€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Carpaccio di manzo Holstein
19.50
Carpaccio de boeuf Holstein aux copeaux de parmesan — con scaglie di parmigiano
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Scampi in padella
19.50
Poêlée de scampis sur son risotto, sauce chorizo — su risotto, salsa al chorizo
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
Duo di crocchette fatte in casa
19.50
Duo de croquettes maison au fromage & crevettes grises — al formaggio e gamberetti grigi
stima≈ 540 kcal30 g di carboidrati
Petits gris de Kain
19.00
Petits gris de Kain à la Bourguignonne — alla borgognona
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Terrina di foie gras fatta in casa
21.00
Terrine de foie gras maison, confiture d'oignons framboisées et pain brioché — confettura di cipolle ai lamponi e pane brioche
stima≈ 520 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di formaggio fatte in casa
18.00
Croquettes maison au fromage (2p) — 2 pezzi
stima≈ 480 kcal28 g di carboidrati
Crocchette di gamberetti fatte in casa
21.00
croquettes maison aux crevettes (2p) — 2 pezzi
stima≈ 420 kcal28 g di carboidrati
PIATTI
Filetto di manzo
27.00
Pavé de boeuf — con verdure di stagione. Scelta: patate novelle, fritte, crocchette, gratin dauphinois
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Spiedino di manzo
27.00
Brochette de boeuf — con verdure di stagione. Scelta: patate novelle, fritte, crocchette, gratin dauphinois
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Trilogia di crocchette fatte in casa
26.00
Trilogie de croquettes maison (au choix) — a scelta
stima≈ 850 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
Petits gris de Kain
25.00
Petits gris de Kain (12p) — 12 pezzi
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Suprema di pollo ruspante
28.00
Suprême de volaille fermière(ferme des 4 vents), farcie à la normande, écrasé de pomme de terre à la truffe — farcita alla normanda, purè di patate al tartufo
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Carpaccio di manzo XXL
26.00
Carpaccio de boeuf XXL
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Araignée de boeuf
29.00
Araignée de boeuf (bleu ou saignant) — al sangue o cottura media
stima≈ 780 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Petto d'anatra
29.00
Magret de canard (ferme Louis Legrand - Templeuve) flambé à la mandarine Napoléon, sauce légende — flambé al mandarino Napoléon, salsa légende
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce del giornopescatarian
Poisson du jour
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tagliatelle con capesante e scampi
29.00
Tagliatelles aux noix de saint Jacques et scampis, sauce Boursin, jambon Ibérique — salsa Boursin, prosciutto Iberico
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Salade folle
27.00
Salade folle (Foie gras maison, magret fumé, saumon fumé, scampis, et crevettes grises) — foie gras, petto d'anatra affumicato, salmone affumicato, scampi e gamberetti grigi
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Blanquette di vitello
26.00
Blanquette de veau, moutarde à l'ancienne — senape antica
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Risotto alle verdurevegetarian
24.00
Risotto aux petits légumes, coulis de tomate (végé) — coulis di pomodoro (vegetariano)
stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 86
Spiedino di pollo rurale marinato
25.00
Brochette de volaille fermière marinée
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
MENU BAMBINO
Menu bambino
20.00
Menu enfant — Piatto a scelta (filetto di manzo, cosce di pollo marinate, pesce del mese o hamburger Black Angus) con contorno
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
DESSERT
Crème brûlée tradizionale
9.00
La traditionnelle crème brûlée
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Tortino al cioccolato del Sabot
9.50
Le moelleux au chocolat du Sabot
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Torta di mele calda con pallina di gelato allo speculoos
10.50
La tarte aux pommes chaudes et sa boule de spéculoos
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 27
Torta di mele calda flambé al Calvados con pallina di gelato allo speculoos
12.00
La tarte aux pommes chaudes flambée au calvados et sa boule spéculoos
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 26
Dame blanche
9.00
La dame blanche
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
Coppa brasiliana
9.00
La coupe brésilienne
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 31
Dame noire
9.00
La dame noire
stima≈ 510 kcal48 g di carboidratipesante 29
Coppa alla fragola (di stagione)
10.50
La coupe fraise (en saison)
stima≈ 420 kcal50 g di carboidratipesante 41
Coppa colonel
12.50
La coupe colonel
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
Trilogia di sorbettivegan
La trilogie de sorbets (citron vert, cassis et poire) — Lime, ribes nero e pera
stima≈ 210 kcal45 g di carboidratipesante 32
Antipasti
Duo di crocchette al formaggio e gamberetti grigi
12.00
Duo de croquettes au fromage et crevettes grises
stima≈ 420 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras fatto in casa
16.00
Foie gras maison, confiture d’oignons framboisée et pain brioché — Con confettura di cipolle ai lamponi e pane brioche
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tataki di manzo
15.00
Tataki de bœuf aux copeaux de foie gras et huile de truffe — Con scaglie di foie gras e olio al tartufo
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti
Petto d'anatra flambé al mandarino Napoléon
22.00
Magret de canard flambée à la mandarine Napoléon, sauce légende — Con salsa légende
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salade folle
19.00
Salade folle (foie gras, magret fumé, saumon fumé, scampis et crevettes grises) — Foie gras, petto d'anatra affumicato, salmone affumicato, scampi e gamberetti grigi
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Suprema di pollo rurale
22.00
Suprême de volaille fermière (ferme des 4 vents), farcie à la tartufatta, écrasé de pomme de terre, sauce périgourdine — Ripiena di tartufata, purè di patate e salsa périgourdine
stima≈ 620 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Blanquette de veau
20.00
Blanquette de veau, moutarde à l’ancienne — Con senape all'antica
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Carpaccio di manzo XXL
19.00
Carpaccio de bœuf XXL
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filet di maiale Rossini
22.00
Filet pur de porcelet Rossini
stima≈ 750 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dessert
Moelleux al cioccolato
6.00
Moelleux au chocolat
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 34
Torta di mele
6.00
Tarte aux pommes
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Assortimento di formaggi regionalivegetarian
10.00
Assortiment de fromage de notre région
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tiramisù al caramello salato e mele caramellate
6.00
Tiramisu caramel beurre salé et pommes caramélisées
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
Menu Festa del Papà
Menu Festa del Papà
65.00
Menu fête de pères
stima≈ 2800 kcal180 g di carboidratipesante 25
Duo di crocchette fatte in casa al formaggio e gamberetti grigi
Duo de croquettes maison au fromage et crevettes grises
stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sfoglia di rognoni di vitello alla senape antica ed estragon
Feuilleté de rognons de veau moutarde à lâ l’ancienne et estragon
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croccante di chiocciole e cosce di rana all'aglio dolce
Croquant d’escargots et cuisses de grenouilles à l’ail doux
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Duo di gamberoni su risotto al finocchio e crema di pastis
Duo de gambas géantes sur son risotto au fenouil, crème de pastis
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Trou normand
stima≈ 120 kcal12 g di carboidrati
Filetto di manzo
Pavé de bêæf
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di vitello salsa scalogni Chimay
Mignon de veau sauce échalotes Chimay
stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Noce di entrecôte irlandese
Noix d’entrecôte Irlandaise
stima≈ 720 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Dessert a scelta
Dessert au choix
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 34
Assortimento di formaggivegetarian
6.00
Assortiment de fromage
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Questo menù è ancora corretto?
90dia
scorestima
scorestima
Classici belgi e francesi
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre molti piatti principali a base di proteine con verdure di stagione. C'è un'ampia scelta di carne e pesce a basso contenuto di carboidrati.
32 adatti ai diabetici · 55 piatti
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- Avenue des Alliés 18, 7540 Tournai
- Orari
- lun—mar—merchiusogio—ven—sab—dom—Lundi midi. Mardi midi. Jeudi midi. Vendredi midi & soir. Samedi midi & soir. Dimanche midi
- Contatti
- +3269780047
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ausabot.net/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 85 %