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Restaurant BRUT

279 Chemin du Ramelet Moundi, 31170 Tournefeuille

orari non ancora noti

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu degustazione
Arancini ai pisellivegetarian
Arancini aux petits pois, crème de petits pois — con crema di piselli
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Polentavegetarian
Polenta, maïs grillé — con mais grigliato
stima≈ 280 kcal42 g di carboidrati
Crumble all'inchiostro di seppia
Crumble encre de seiche, siphon pomme de terre safran, St Jacques rôtie, œufs de truite — spuma di patate allo zafferano, capesante arrostite, uova di trota
stima≈ 450 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tzatziki al limone ed erbepescatarian
Tzatzíki citron et herbes, tartare de thon, tagliatelle de concombre vinaigré, sarrasin soufflé — tartare di tonno, tagliatelle di cetriolo in aceto, grano saraceno soffiato
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Bœuf Wellington
Bœuf Wellington, jus court — con jus corto
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Tomme des Pyrénéesvegetarian
Tomme des Pyrénées, confit abricots, sablé au Comté, noix torréfiées — confettura di albicocche, sablé al Comté, noci tostate
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartelette alle prugne e mandorlevegetarian
65.00
Tartelette aux prunes et amandes
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33

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63dia
scorestima

Cucina francese con opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre alcuni piatti a basso indice glicemico. Il menu si concentra su pesce e carne.

3 adatti ai diabetici · 7 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
279 Chemin du Ramelet Moundi, 31170 Tournefeuille
Orari
non ancora noto
Contatti
+33561075252
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-brut.fr/

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