Au Lapin Qui Fume
rue Colbert 90, 37000 Tours
orari non ancora noti
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
A partager
Terrine de nos grands-mères, trio de pickles
19.00
Grandmother's Terrine with Pickles
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Coupe apéritive végétarienne : concombre, tomate, olive, pêche, câpronsvegetarian
16.00
Vegetarian Aperitif Cup
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Entrées
Jus glacé de petit pois, espuma à la calabraise
8.00
Chilled Pea Soup with Calabraise Espuma
stima≈ 150 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Tataki de thon, brunoise de mangue et avocatpescatarian
9.50
Tuna Tataki with Mango and Avocado
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salade de chèvres chauds panés au miel de Vouvrayvegetarian
8.00
Warm Goat Cheese Salad with Honey
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Plats
Tartare de charolais coupé au couteau
21.00
Charolais Beef Tartare
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Retour de pèche selon arrivage (voir ardoise)pescatarian
Fresh Catch of the Day
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Couscous de lapin à la façon du chef
19.50
Rabbit Couscous
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratiequilibrato 90
Filet de grenadier, sauce froide aux herbes fraîchespescatarian
18.00
Grenadier Fish Fillet with Herb Sauce
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Burger gourmand: Magret de canard et reblochon
23.00
Duck Breast and Reblochon Burger
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Desserts et fromage
Assiette de fromagevegetarian
9.00
Cheese Plate
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Duo de chocolat: moelleux et mousse
8.50
Chocolate Fondant and Mousse Duo
stima≈ 520 kcal38 g di carboidratipesante 31
Tiramisu
8.50
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 32
Pêche melba façon bistrot
8.50
Bistro Peach Melba
stima≈ 310 kcal32 g di carboidrati
Nougat glacé traditionnel et sa touche exotique
8.50
Traditional Exotic Frozen Nougat
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41
Salades gourmandes & planches du terroir
Planche du lapin
29.50
Rabbit and Duck Platter — Manchon de canard confit, rillettes de Tours, rillons, épaule de lapin, saucisse de lapin, pomme de terre, légumes de saison, salade
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salade fruitéevegetarian
15.50
Fruit Salad with Warm Goat Cheese — Salade verte, pomme, orange, pamplemousse, grenade, ciboulette, chèvres chauds panés au miel de Vouvray
stima≈ 480 kcal22 g di carboidrati
Salade campagnarde
18.00
Country Salad with Duck Confit — Salade verte, grenade, ciboulette, manchon de canard confit, rillons et gésiers de volaille confits
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Galerie / Suggestions
Carpaccio de thon thaï, graines de sésame, roquettepescatarian
Thai Tuna Carpaccio
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sablé de cheesecake au chocolat
Chocolate Cheesecake Sable
stima≈ 410 kcal32 g di carboidratipesante 40
Civet de sanglier aux pâtes fraiches
Wild Boar Stew with Fresh Pasta
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Figues et mûres au vin épicé, sorbet pêche de vignevegetarian
Figs and Blackberries in Spiced Wine
stima≈ 280 kcal45 g di carboidratipesante 39
Petite friture d'éperonspescatarian
Small Fried Smelt
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Moelleux au chocolat coeur fondant griottines et son coulis
Chocolate Fondant with Morello Cherries
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Pavé de cerf, sauce poivrade, légumes anciens
Venison Steak with Pepper Sauce
stima≈ 550 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Pintade rôtie de nos grands mères sur une embeurrée de choux frisé
Roasted Guinea Fowl
stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Paris Brest
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratipesante 23
Planche du boucher
Butcher's Platter
stima≈ 950 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Planche du canard
Duck Platter
stima≈ 880 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rémoulade de tête de veau aux endives
Calf's Head Remoulade
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salade fraîcheur aux crevettespescatarian
Fresh Shrimp Salad
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salade de foie de lapin
Rabbit Liver Salad
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare de Saint Jacques coupées au couteau, pomme, roquettepescatarian
Scallop Tartare
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Travers de porc rôti au miel
Honey Roasted Pork Ribs
stima≈ 780 kcal35 g di carboidrati
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Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue Colbert 90, 37000 Tours
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33247669549 contact@aulapinquifume.fr
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aulapinquifume.fr/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 79 %
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