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La Rissole

Place du Grand Marché 51, 37000 Tours

Chiuso ora · apre gio 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu del giorno
antipasto/piatto/dessert
25.00
entrée/plat/dessert
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25
antipasto/piatto o piatto/dessert
22.00
entrée/plat ou plat/dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Antipasti
Langoustines
Langoustines, pois chiche et pêche confite, bisque glacée — con ceci e pesca candita, bisque ghiacciata
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Tataki di manzo francese
Tomates confites et tataki de boeuf français, glace parmesan — con pomodori canditi e gelato al parmigiano
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Chiocciole locali
Escargot d'ici, gnocchi et épinard, persil — con gnocchi, spinaci e prezzemolo
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Piatti principali
Trota di Langeaispescatarian
Truite de Langeais, coco de Paimpol et moules de bouchot, safran de Touraine — con fagioli di Paimpol, cozze bouchot e zafferano di Touraine
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Filetto di vitello
Quasi de veau, aubergine tomatée et pomme croustillante, jus au citron confit — con melanzane al pomodoro, mela croccante e jus al limone candito
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Maiale di Touraine
Cochon de Touraine, piperade et chorizo rioja, pomme purée — con piperade, chorizo rioja e purè di patate
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Animelle di vitello
2.00
Ris de veau, girolles au vin jaune, tuile de comté — con finferli al vin jaune e tuile di comté
stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Formaggi
Selezione di tre formaggivegetarian
Sélection de trois fromages affinés par France Fromages, aux Halles — stagionati da France Fromages, Les Halles
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Mille-feuille al cioccolato
Mille-feuilles au chocolat, noisettes caramélisées, glace au sarrazin — con nocciole caramellate e gelato al grano saraceno
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratipesante 26
Fichi arrostiti
Figues rôties et biscuit aux amandes, sorbet cassis — con biscotto alle mandorle e sorbetto al ribes nero
stima≈ 420 kcal55 g di carboidrati
Le nostre formule
Menu del giorno
25.00
Plateau du jour — comprende un antipasto, un piatto e un dessert
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25
Antipasto/piatto o piatto/dessert
37.00
Entrée/plat ou plat/dessert
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Antipasto/piatto/formaggio o dessert
43.00
Entrée/plat/fromage ou dessert
stima≈ 1400 kcal100 g di carboidratipesante 29
Antipasto/piatto/formaggio e dessert
48.00
Entrée/plat/fromage et dessert
stima≈ 1700 kcal110 g di carboidratipesante 25
Menu Bambini (-10 anni)
20.00
Menu Enfant (-10 ans) — piatto e dessert mezza porzione dal menu, bevanda
stima≈ 800 kcal70 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

20veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Solo la selezione di tre formaggi stagionati è vegetariana. Il resto del menu contiene carne e pesce, come vitello e trota.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 17

70dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante serve diversi piatti principali ricchi di proteine. I valori dei carboidrati variano per piatto.

7 adatti ai diabetici · 17 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Place du Grand Marché 51, 37000 Tours
Orari
lunchiuso
mar12:00–13:30, 19:30–20:30
mer12:00–13:30, 19:30–20:30
gio12:00–13:30, 19:30–20:30
ven12:00–13:30, 19:30–20:30
sab12:00–13:30, 19:30–20:30
domchiuso
Le midi 12H -13H30 derniere prise de commande. Le soir:19H30-20h30 derniere prise de commande
Contatti
+33247492004
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larissole.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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