The ASH Troisdorf

Luxemburger Str. 1, 53842 Troisdorf

Chiuso ora · apre 11:30

€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti

Pane

5.90

Bread — pane tostato + aioli | burro alle erbe o burro al tartufo

stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati

Zuppa di Pomodoro

6.75

TOMATO SOUP — pane tostato | basilico | crème fraîche

stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati

Olive

4.50

OLIVES — + pane tostato + panna acida

stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Nugget di Formaggio Habanero

5.90

HABANERO CHEESE NUGGETS — 5 pz. nachos croccanti

stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati

Pimientos de Padrón

5.75

peperoni spagnoli grigliati + pane tostato

stima≈ 260 kcal28 g di carboidrati

Guacamole

8.90

+ pane tostato + bacon || jalapeños || cheddar

stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati

Gamberoni

9.90

KING PRAWNS — 6 gamberi tigre neri | peperoncino e aglio + pane

stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati

Tartare di Tonno

16.90

TUNA TATAR — tonno | insalata di avocado e pomodoro | crema all'aneto

stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Tonno Tataki

16.90

TUNA TATAKI — tonno | wakame | wasabimayo | teriyaki

stima≈ 340 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Patatas Bravas

5.90

piccante | patate speziate alla harissa | aioli | sriracha

stima≈ 410 kcal42 g di carboidrati

Carpaccio di Manzo

17.90

beef carpaccio — rucola | grana padano | olio d'oliva | pomodoro | pinoli

stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Burrata Caprese

15.90

+ pane tostato | pomodoro | erbe | olio d'oliva | pinoli

stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati

Pinchos

5.90

+ bocconcini di manzo pregiato | chimichurri

stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Piatto Antipasti per 2 Persone

20.90

stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati

Alette di Pollo

9.90

chicken wings — + alette croccanti + salsa piccante o bbq

stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Alette di Pollo

14.90

chicken wings — + alette croccanti + salsa piccante o bbq

stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Piatti Principali

Pasta al Tartufo

19.90

TRuffle PASTA — linguine | funghi portobello | formaggio alpino | tartufo nero

stima≈ 780 kcal75 g di carboidrati

Salmone

24.90

SALMON — filetto di salmone | purè di patate | spinaci

stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Scelta del Macellaio

29.90

BUTCHER’S CHOICE — bocconcini di manzo pregiato | patate al rosmarino | funghi portobello | jus al porto

stima≈ 710 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Noodles Chicken Tikka

16.90

cHICKEN TIKKA NOODLES — piccante | linguine | pollo tandoori | yogurt | latte di cocco

stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71

Pasta al Limone Cremosa

14.90

CREAMY LEMON PASTA — linguine, panna, limone, grana padano

stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati

Spare Ribs

29.90

costine di maiale, bbq, insalata coleslaw

stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati

Loin Ribs

34.90

costine di manzo, bbq, insalata coleslaw

stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati

Noodles di Manzo Piccanti e Agri

17.90

HOT AND SOUR BEEF NOODLES — piccante, linguine, peperoncino, lime, filetto di manzo, sriracha, peperoni, teriyaki

stima≈ 700 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

Chicken Supreme

24.90

pollo corn, verdure grigliate, purè di patate, jus di vino di Porto

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Insalate e Bowl

Insalata Estiva Flat Iron

16.90

FLAT IRON SUMMER SALAD — 100g di flat iron USA, insalata di erbe selvatiche, teriyaki, peperoncino, arachidi, lampone

stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata del Giardinierevegetarian

4.90

GARDENER SALAD — insalata mista, verdure, erbe

stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata del Giardinierevegetarian

9.90

GARDENER SALAD — insalata mista, verdure, erbe

stima≈ 300 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Garden & Sea Bowl

18.90

gamberi tigre neri, bimi, mango, quinoa, avocado, carota, sriracha

stima≈ 500 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 89

Insalata di Primavera

14.90

Spring Salad — valeriana, uva, ceci, grana padano, melograno, panna acida, harissa

stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiequilibrato 79

Caesar

14.90

lattuga romana, crostini, grana padano, pomodoro

stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata Estiva con Burrata

15.90

Burrata Summer Salad — burrata, valeriana, basilico, crostini al lampone, pinoli, chimichurri

stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata con Flank Steak

16.90

FLANK STEAK SALAD — 120g di flank steak, insalata, grana padano, pomodoro, chimichurri

stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Teriyaki Lachs Bowl

18.90

filetto di salmone, quinoa, verdure grigliate, sriracha, teriyaki

stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84

Teriyaki Power Bowl

18.90

200g di flat iron USA, quinoa, verdure grigliate, sriracha, teriyaki

stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84

Insalata di Anguria e Fetavegetarian

6.90

Watermelon AND Feta Salad — anguria, feta, menta, succo di lime

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata di Anguria e Fetavegetarian

13.90

Watermelon AND Feta Salad — anguria, feta, menta, succo di lime

stima≈ 360 kcal30 g di carboidrati

Bistecche

US Flat Iron

22.90

contorno incluso

stima≈ 700 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

US Flat Iron

31.90

contorno incluso

stima≈ 900 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Hüftsteak

23.90

contorno incluso

stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Hüftsteak

31.90

con contorno

stima≈ 750 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Rumpsteak

24.90

con contorno

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Rumpsteak

32.90

con contorno

stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Rib Eye

31.90

con contorno

stima≈ 880 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68

Rib Eye

45.90

con contorno

stima≈ 1000 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici

Filetto di manzo

34.90

RINDERFILET — con contorno

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di manzo

49.90

RINDERFILET — con contorno

stima≈ 800 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Teres Major

35.90

con contorno

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Teres Major

49.90

con contorno

stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

US Flank Steak

79.90

ca. 700g di flank steak intero

stima≈ 1600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 40

US T-Bone

69.90

ca. 600g di Black Angus

stima≈ 1200 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

US Tomahawk

89.90

ca. 1.100g con osso | Greater Omaha Packers | Hereford

stima≈ 1800 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41

Burger

Hamburger

15.90

patty, cipolle, salsa ASH, pomodoro, cetriolini, lattuga

stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65

Chicken Caesar Burger

17.90

pollo croccante, lattuga, grana padano, pomodoro, salsa caesar

stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati

Cheeseburger

17.90

patty, cheddar, cipolle, salsa ASH, pomodoro, cetriolini, lattuga, aioli

stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati

Bone-In Burger

18.90

costine di manzo a cottura lenta, bbq, cole slaw

stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati

Truffleburger

18.90

patty, maionese al tartufo, pomodoro, rucola, funghi portobello, cipolle, grana padano

stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati

Double Bacon Cheese

23.90

due patty, cheddar, bacon, cipolle, cetriolini, pomodoro, lattuga, maionese, ketchup

stima≈ 1200 kcal55 g di carboidratipesante 39

Crispy Chicken

19.90

pollo croccante, condimento miel e senape, pomodoro, lattuga

stima≈ 800 kcal45 g di carboidrati

Mexican Burger

17.90

patty, jalapeños, guacamole, cheddar, salsa chili, lattuga

stima≈ 820 kcal50 g di carboidratiequilibrato 67

BBQ BURGER

18.90

patty, bbq, bacon, cetriolini, cipolle, lattuga, peperoncino affumicato

stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati

The ASH TOWER

25.90

tre patty, cheddar, bacon, cipolle, salsa ASH, pomodoro, cetriolini, aioli, lattuga

stima≈ 1600 kcal65 g di carboidratipesante 35

Contorni

patatine steakhouse

4.90

steakhouse fries

stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati

asparagi verdivegetarian

5.90

green asparagus

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

patatine di patate dolcivegetarian

5.90

sweetpotato fries

stima≈ 380 kcal40 g di carboidrati

verdure grigliatevegetarian

5.90

grilled vegetables

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

curly friesvegetarian

5.90

stima≈ 420 kcal42 g di carboidrati

cole slawvegetarian

4.90

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

patata al forno e panna acidavegetarian

5.90

baked potato + sour cream

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

spinacivegetarian

4.90

spinach

stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

purè di patatevegetarian

4.90

mashed potato

stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati

funghi portobellovegetarian

4.90

portobello mushrooms

stima≈ 140 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

patate al rosmarinovegetarian

4.90

rosemary potatoes

stima≈ 300 kcal32 g di carboidrati

broccoli selvaticivegetarian

5.90

wild broccoli

stima≈ 130 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

mac n cheesevegetarian

5.90

stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati

Salse

ketchupvegan

1.75

stima≈ 40 kcal10 g di carboidrati

maionesevegetarian

1.75

mayo

stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

chimichurrivegan

2.95

stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

aiolivegetarian

2.95

stima≈ 100 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

maionese al tartufovegetarian

2.95

truffle mayo

stima≈ 110 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

panna acidavegetarian

2.95

sour cream

stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

guacamolevegan

2.95

stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

salsa al pepevegetarian

2.95

pepper sauce

stima≈ 110 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici

fondo al vino di Porto

2.95

port wine jus

stima≈ 70 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

salsa bernaisevegetarian

2.95

sauce bearnaise

stima≈ 180 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici

salsa al tartufovegetarian

2.95

truffle sauce

stima≈ 150 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

salsa barbecuevegan

2.95

barbeque sauce

stima≈ 60 kcal12 g di carboidrati

burro alle erbevegetarian

2.95

herb butter

stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

burro al tartufovegetarian

2.95

truffle butter

stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici

A base vegetale

Vegan CHICKEN SUPREMEvegan

26.90

pollo vegano, verdure grigliate, patate al rosmarino, fondo al vino di Porto

stima≈ 550 kcal55 g di carboidratiequilibrato 90

SENSATIONALT M BURGERvegetarian

16.90

patty sensationalTM, cipolle, pomodoro, cetriolini, lattuga

stima≈ 650 kcal60 g di carboidrati

FALAFEL di barbabietolavegan

5.90

beetroot FALAFEL — falafel di barbabietola con salsa/dip

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

FALAFEL di barbabietolavegan

10.90

beetroot FALAFEL — falafel di barbabietola con salsa/dip

stima≈ 360 kcal30 g di carboidratiequilibrato 79

REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan

21.90

taglio flank a base vegetale, verdure grigliate, patate al rosmarino, fondo al vino di Porto

stima≈ 580 kcal58 g di carboidratiequilibrato 90

REDEFINE MEATT M FLANK STEAKvegan

39.90

taglio flank a base vegetale, verdure grigliate, patate al rosmarino, fondo al vino di Porto

stima≈ 1160 kcal116 g di carboidratiequilibrato 66

Dolci

NEW YORK CHEESE CAKEvegetarian

8.90

frutti di bosco, gelato alla vaniglia, menta

stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26

RED VELVETvegetarian

8.90

frutti di bosco, gelato alla vaniglia, menta

stima≈ 620 kcal65 g di carboidratipesante 27

KEY LIME PIEvegetarian

8.90

arachidi, gelato alla vaniglia, frutti di bosco, meringa

stima≈ 600 kcal55 g di carboidratipesante 28

COPPA DI GELATOvegetarian

6.90

ICE CREAM CUP — gelato alla vaniglia, cioccolato e fragola, panna, salsa al cioccolato

stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31

APPLE CRUMBLEvegetarian

8.90

apple crumble, gelato alla vaniglia

stima≈ 520 kcal60 g di carboidratipesante 35

Lava Cake

8.90

torta al cioccolato, noci caramellate, gelato alla vaniglia, panna

stima≈ 780 kcal65 g di carboidratipesante 21

MENU PRANZO

Insalata di Primaveravegetarian

12.90

Spring Salad — valeriana, uva, ceci, grana padano, melograno, panna acida, harissa

stima≈ 420 kcal32 g di carboidratiequilibrato 79

Teriyaki Lachs Bowlpescatarian

16.90

TERRIYAKI LACHS BOWL — filetto di salmone, quinoa, verdure grigliate, sriracha

stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 90

Teriyaki Power Bowl

17.90

TERRIYAKI POWER BOWL — 200g di US flat iron, quinoa, verdure grigliate, sriracha, teriyaki

stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiequilibrato 84

Truffle Pastavegetarian

17.90

linguine, funghi portobello, formaggio d'alpeggio, tartufo nero

stima≈ 720 kcal68 g di carboidrati

Chicken Tikka Noodles

14.90

piccante, linguine, pollo tandoori, yogurt, latte di cocco

stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 67

Hot and Sour Beef Noodles

14.90

piccante, linguine, peperoncino, lime, filetto di manzo, sriracha, paprika, teriyaki

stima≈ 610 kcal58 g di carboidratiequilibrato 73

Butcher's Choice

23.90

BUTCHER‘S CHOICE — bocconcini di prime beef, patate al rosmarino, funghi portobello, jus al porto

stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Hamburger

13.90

HAMBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo — patty, cipolle, salsa ASH, pomodoro, cetriolini, lattuga. Con contorno e ketchup o maionese

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Cheeseburger

14.90

CHEESEBURGER + Beilage und Ketchup oder MaYo — patty, cheddar, cipolle, salsa ASH, pomodoro, cetriolini, lattuga, aioli. Con contorno e ketchup o maionese

stima≈ 920 kcal78 g di carboidrati

Chicken Caesar Burger

14.90

Chicken CAEsar Burger + Beilage und Ketchup oder MaYo — pollo croccante, lattuga, grana padano, salsa caesar. Con contorno e ketchup o maionese

stima≈ 880 kcal72 g di carboidrati

Hüftsteak

18.90

HÜFTSTEAK + BEILAGE — 200g con contorno

stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

US Flat Iron

18.90

US FLAT IRON + BEILAGE — 200g con contorno

stima≈ 580 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

un tocco di freschezza?

Insalata del Giardinierevegan

3.90

GARDENER Salad — insalata mista, verdure, erbe

stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata di Anguria e Fetavegetarian

4.90

Watermelon AND Feta Salad — anguria, feta, menta, succo di lime

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

85veggie
scorestima

Molte opzioni vegetariane e vegane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere tra una bistecca vegana, un burger Sensational o falafel di barbabietola. Ci sono anche piatti vegetariani come la pasta al tartufo e l'insalata anguria e feta.

45 piatti vegetariani e 10 vegani su 115 · 1 stima

76dia
scorestima

Bistecche e insalate a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte bistecche e insalate ricche di proteine. Le bistecche includono un contorno, permettendo flessibilità nella scelta delle verdure.

60 adatti ai diabetici · 115 piatti

Recensioni

Recensione

Ancora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.

Info pratiche

Indirizzo: Luxemburger Str. 1, 53842 Troisdorf
Orari: lun11:30–23:00
mar11:30–23:00
mer11:30–23:00
gio11:30–23:00
ven11:30–00:00
sab11:30–00:00
dom09:00–22:30
Sonn- und Feiertags 09:00 - 22:30 Uhr
Contatti: +4922418782544
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), the-ash.com/restaurants/troisdorf
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

Sei il titolare di The ASH Troisdorf? Rivendica il tuo locale.