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Restaurant Les Gagères

Ancienne Route de Semons 1, 69420 Tupin-et-Semons

Chiuso ora · apre 12:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Cromesquis di merluzzo nero
Cromesquis de lieu noir, tomme daubée & coulis de tomates anciennes — con tomme daubée e coulis di pomodori antichi
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Caviale di melanzane affumicate al fienovegetarian
Caviar d’aubergine fumée au foin, focaccia & mousse de Rigotte de Condrieu — con focaccia e mousse di Rigotte de Condrieu
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Gazpachovegan
Gaspacho, légumes croquants, pickles & huile verte — con verdure croccanti, pickle e olio alle erbe
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
PIATTI
Coppa di maiale impanata
Échine de cochon panée, légumes d’été en deux textures, pommes de terre nouvelles & mayonnaise aux épices — verdure estive in due consistenze, patate novelle e maionese speziata
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Pescato del giornopescatarian
Pêche du jour, ratatouille & sauce viognier du “Tinal” — con ratatouille e salsa viognier del “Tinal”
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Royale di verdure dell'ortovegan
Royale de légumes du Jardin, pois chiches confits à la tomate & pesto d’herbes fraîches — ceci confit al pomodoro e pesto di erbe fresche
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
FORMAGGI
Tagliere di 3 formaggi regionali stagionativegetarian
11.00
Assiette de 3 fromages affinés de la région — Plate of 3 matured regional cheeses
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DESSERT
Crumble di pesche da vigneto e albicocchevegetarian
Crumble de pêche de vigne & abricot — Vine peach and apricot crumble
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 34
Panna cotta ai frutti rossi e meringavegetarian
Panna cotta fruits rouges & meringue — Red berries panna cotta & meringue
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32
Selezione di gelati e sorbetti Terre Adélicevegetarian
Palette de glaces et sorbets Terre Adélice — Selection of ice cream and sorbets from Terre Adélice
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratipesante 39
Formule
Antipasto – Piatto / Piatto – Dessert
29.00
Entrée – Plat / Plat – Dessert
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 73
Antipasto – Piatto – Dessert
33.00
Entrée – Plat – Dessert
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
MENU DEGUSTAZIONE
MENU 6 PORTATE
69.00
MENU 6 TEMPS — Tutte le portate proposte nel menu
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 33
MENU 5 PORTATE
60.00
MENU 5 TEMPS — Scelta tra Nouaison o Véraison
stima≈ 1300 kcal100 g di carboidratipesante 41
MENU 3 PORTATE
44.00
MENU 3 TEMPS — Scelta tra Débourrement, Floraison, Véraison, Nouaison, Maturation o La Grappe
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
MENU DEGUSTAZIONE
DÉBOURREMENTvegetarian
Ravioli di barbabietola, caprino fresco, succo di barbabietola e mela e noci tostate
stima≈ 310 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
FLORAISONpescatarian
Gravlax di sandre, pera e prugna, crumble di erbe fresche
stima≈ 240 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
NOUAISONvegan
Millefoglie di melanzane e farro, declinazione di pomodori e ceci croccanti
stima≈ 340 kcal32 g di carboidratiequilibrato 75
VÉRAISON
Agnello confit, polenta dorata, zucca, funghi e jus ristretto
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
MATURATIONvegetarian
Cioccolato nero, fava tonka, cacao e cialde croccanti
stima≈ 450 kcal38 g di carboidratipesante 38
LA GRAPPEvegetarian
Fichi in diverse consistenze e biscotto alle noci
stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

88veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la Royale de légumes du Jardin o il mille-feuille di melanzane. Ci sono opzioni vegane come il gazpacho. Il menu include carne e pesce, ma i vegetariani hanno molta scelta.

11 piatti vegetariani e 3 vegani su 21

70dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a base di proteine. Il pescato del giorno e l'agnello confit sono adatti a chi controlla i carboidrati.

8 adatti ai diabetici · 21 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Ancienne Route de Semons 1, 69420 Tupin-et-Semons
Orari
lun12:00–13:45, 19:00–21:30
mar—
mer—
gio—
ven12:00–13:45, 19:00–21:30
sab—
dom—
Ouverture le 8 Janvier 2024
Contatti
+33786802653 contact@lesgageres.fr
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesgageres.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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