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Brasserie Sorbonne

Grote Markt 19, 2300 Turnhout

Chiuso ora · apre 09:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 6 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 6 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Colazione
formule ‘Paris à la Sorbonne’
17.50
pane fresco, burro, confettura, omelette, croissant francese al burro, frutta con panna montata
stima≈ 1150 kcal95 g di carboidratipesante 39
pain au chocolat fatto in casa
huisgemaakte pain au chocolat
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
croissant francese al burro
een Franse roombotercroissant
stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati
Tapas
Bitterballen artigianali
Ambachtelijke bitterballen (zes stuks) — sei pezzi
stima≈ 540 kcal36 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere misto
Borrelplank
stima≈ 850 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Pane e dip al burro
Brood & boterdip
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Bruschette al pomodoro
Bruschetta’s van tomaat
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratiequilibrato 67
Pranzo - Toast
Le Parisien
uovo al tegamino, avocado, insalata, salsa olandese e salmone affumicato
stima≈ 720 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
La brie douce
brie caldo, mela, miele e bacon
stima≈ 680 kcal40 g di carboidrati
La burrata fraîche
burrata, avocado, pomodoro e insalata
stima≈ 650 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
La classique
tartare di manzo, capperi e insalata alla senape
stima≈ 580 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pranzo - Croissant
L’avocat poîlé
avocado e uovo in camicia
stima≈ 620 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Le matin gourmand
uova e bacon
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Croissant royal
pollo, dip al pesto e parmigiano
stima≈ 650 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pranzo - A la grand-mère
Polpette con ciliegie calde e pane
Balletjes met warme krieken & brood
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Vol-au-vent fatto in casa e insalata
Huisbereide vol-au-vent & salade
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Stufato in stile fiammingo e insalata
Stoofvlees op Vlaamse wijze & salade
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiequilibrato 78
Involtini di prosciutto e purè
Hespenrolletjes & puree
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Polpette di carne con purè fresco e jus di carne
Gehaktballen met verse puree & vleesjus
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pranzo - Classici
Pasta con carpaccio di manzo e tartufo
Pasta met rundscarpaccio & truffel
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Pasta del giorno
Pasta van de dag
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 69
Insalata Caesar
Caesarsalade
stima≈ 520 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Crocchette di gamberetti con pane
Garnaalkroketten met brood
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Duo di crocchette con pane
Duo van kroketten met brood
stima≈ 850 kcal65 g di carboidrati
Croque chique con brie e prosciutto di Serrano
Croque chique met brie & serranoham
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pranzo - Dessert
Dolce del giorno
Gebak van de dag
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Tarte tatin
stima≈ 510 kcal62 g di carboidratipesante 38
Waffle di Bruxelles
Brusselse wafel
stima≈ 580 kcal68 g di carboidratipesante 32
Cena - Antipasti
Crocchette di formaggio fatte in casa
Huisbereide kaaskroketten
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burrata con pomodoro
Burrata met tomaat — prosciutto di Serrano + € 5,00
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Escargots con pane
Escargots met brood
stima≈ 410 kcal30 g di carboidrati
Zuppa di cipolle
Uiensoep met een gegratineerd kaasbroodje — con crostino al formaggio gratinato
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Gamberoni con peperoncino e aglio
Gamba’s met chili & look
stima≈ 280 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cena - Piatti Principali
Bistecca di manzo belga
Belgische rundsteak
stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Steak tartare tagliato a mano
Handgesneden steak tartaar & mosterdsalade — con insalata alla senape
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Indivie con formaggio, prosciutto e purè
Witloof met kaas, ham & puree
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Lingua di bue con insalata e patatine fritte
Sliptongen met salade & frietjes
stima≈ 740 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Cena - Paste
Pasta boule de la Sorbonne
con salsa di pomodoro leggermente piccante e polpette speziate
stima≈ 780 kcal82 g di carboidratiequilibrato 76
Pasta gamba à la Sorbonne
stima≈ 710 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77
Cena - Dessert
Gelato alla vaniglia
Vanille-ijs met een crumble van brownie & chocolade — con crumble di brownie e cioccolato
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 37
Tartufo
gelato al cioccolato e parfait alle nocciole
stima≈ 520 kcal42 g di carboidratipesante 31

Questo menù è ancora corretto?

9veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere bruschette al pomodoro o un toast con burrata e avocado. La maggior parte dei piatti contiene carne o pesce.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 42

74dia
scorestima

Classici francesi con opzioni per carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti antipasti e piatti principali a base di proteine. L'insalata Caesar e il tartare di manzo hanno pochi carboidrati.

20 adatti ai diabetici · 42 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Grote Markt 19, 2300 Turnhout
Orari
lun10:00–17:00
marchiuso
mer10:00–17:00
gio10:00–17:00
ven10:00–20:00
sab09:00–22:00
dom11:00–17:00
ontbijten op zaterdag, zondag en maandag van 10.00 uur tot 11.00 uur
Contatti
+3214557761 info@sorbonne-turnhout.be
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sorbonne-turnhout.be/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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