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Stoked in Uden

Kapelstraat 15, 5401 EC Uden

Chiuso ora

€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SHARING Menu
3-gangen
57.50
3-course sharing menu — Inclusief brood
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 35
4-gangen
67.50
4-course sharing menu — Inclusief brood
stima≈ 2300 kcal180 g di carboidratipesante 35
APPETIZERS
Gyoza (V)vegetarian
4.50
Gyoza — Limoendip
stima≈ 220 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Oesterpescatarian
5.50
Oyster — Naturel
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Oesters Tastingpescatarian
17.00
Oyster Tasting — 3 oesters
stima≈ 180 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Pani puri
8.50
King Crab Pani Puri — Kingkrab
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lamsspies
7.50
Lamb Skewer — Tzatziki
stima≈ 250 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Wagyu lolly
17.50
Wagyu Lollipop — Aziatische dip
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Pata Negra
19.50
Macadamia en olijf
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Desembrood
8.00
December Bread — Twee dips
stima≈ 350 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
STARTERS
Watermeloen (V)vegetarian
16.00
Watermelon with Goat Cheese — Geitenkaas / olijf / citrus
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hamachipescatarian
18.00
Ponzu / mandarijn / dragon
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Carpaccio
17.50
Beef Carpaccio — Weiderund/ truffelmayonaise / rucola
stima≈ 310 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Steak tartaar
18.00
Steak Tartare — Holstein / eidooier / "Belper Knolle"
stima≈ 340 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Runder ribfingers
18.50
Beef Rib Fingers — Red & white / kewpie / sesam
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Beef tataki
19.00
Kappertjes / shiitake / teriyaki
stima≈ 320 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Wagyu carpaccio
19.50
Stone axe / gerookte olijfolie / rucola
stima≈ 330 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
TUSSENGERECHTEN
Maiskoek
9.50
Corn Cake — Cecina de Léon / vadouvan / tomaat
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
Varkenswang
15.00
Pork Cheek — Bacon / aardappelkaantjes / carbonara schuim
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bisquepescatarian
22.00
Lobster Bisque — Kreeft / venkel / groene kruiden
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Runderbeignets
8.50
Beef Beignets — Stoofvlees / chipotle / kimchi
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Main
Entrecote
85.00
350 gr, Creekstone / Verenigde Staten
stima≈ 880 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Côte a l'os
74.00
600 gr, Black Angus / Ierland
stima≈ 1450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 43
T-bone
75.00
T-bone Steak — 650 gr, Weiderund / Nederland
stima≈ 1550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
Côte de boeuf
118.00
750 gr, Holstein / Nederland
stima≈ 1800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
Tomahawk
151.00
Tomahawk Steak — 1000 gr, Holstein / Nederland
stima≈ 2400 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
Wagyu A5 Entrecote
47.50
100 gr, Japan
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Wagyu A5 Flanksteak
65.00
Wagyu A5 Flank Steak — 200 gr, Australië
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Short rib
32.50
350 gr, Black Angus / Schotland / 16 uur gegaard
stima≈ 820 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Bavette
30.00
200 gr, Black Angus / Schotland
stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Flat Iron
40.00
Flat Iron Steak — 200 gr, Puro Angus / Uruguay
stima≈ 500 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Ribeye
43.00
250 gr, Weiderund / Nederland
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Chateaubriand
45.00
225 / 450 gr, Holstein / Nederland
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tournedos Rossini
65.00
200 gr, Met gebakken ganzenlever / madeira
stima≈ 850 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bloemkool (V)vegetarian
19.00
Cauliflower — Carbonara schuim / beurre noisette / gerookte amandel
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Risotto (V)vegetarian
24.00
Mushroom Risotto — Morilles / paddenstoelen / Marigold ei
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Gebakken doradepescatarian
32.00
Grilled Dorade — Filet / ratatouille / basilicum
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tonijnpescatarian
35.00
Grilled Tuna — Gegrild / soja / zilte groentes
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Sides
Friet
6.50
Fries — Mayonaise
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 43
Truffelfriet
8.50
Truffle Fries — Truffelmayonaise / kaas
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratipesante 39
Aardappelsaladevegetarian
8.50
Potato Salad — Rode ui / augurk
stima≈ 220 kcal24 g di carboidrati
Komkommersaladevegetarian
7.50
Cucumber Salad — Dille / radijs
stima≈ 80 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gegrilde preivegetarian
7.50
Grilled Leek — Citroen / romesco
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
STOKED veggiesvegetarian
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Sauces
Chimichurrivegan
3.50
stima≈ 90 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Kruidenbotervegetarian
3.50
Herb Butter
stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gekarameliseerde knoflookvegan
4.00
Caramelized Garlic
stima≈ 120 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Peper
4.00
Pepper Sauce
stima≈ 110 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Teriyaki-truffel
4.50
Teriyaki Truffle Sauce
stima≈ 130 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Desserts
Scroppino
8.00
Limoen / mousserende wijn / wodka
stima≈ 160 kcal12 g di carboidrati
Aardbei & sesam
10.00
Strawberry and Sesame Dessert — Aardbei / tahin / basilicum
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
"Tiramisu"
11.00
Tiramisu Tres Leches — Tres leches / cacao / specerijen
stima≈ 450 kcal45 g di carboidratipesante 31
STOKED blanche
12.00
Chocolate Tartlet with Vanilla Ice Cream — Tartelette / chocolade / vanille ijs
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Framboos
13.00
Raspberry Mousse and Ice Cream — Mousse / ijs / hangop
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 37
Kazen van Lindenhoff
18.50
Lindenhoff Cheese Selection — 5 Kazen met bijpassende garnituur
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

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53veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere gyoza, anguria con formaggio di capra, cavolfiore o risotto. I contorni includono porri grigliati e insalata di cetrioli. Il menu è focalizzato soprattutto sulla carne.

11 piatti vegetariani e 2 vegani su 55

80dia
scorestima

Menu di carne con opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine senza carboidrati. Il menu include varie opzioni di carne e contorni di verdure.

43 adatti ai diabetici · 54 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Kapelstraat 15, 5401 EC Uden
Orari
lun—
marchiuso
mer—
gio—
ven—
sab—
dom—
Maandag, woensdag t/m zondag open vanaf 17:00 uur. Gesloten: 24 augustus, 1 oktober (i.v.m. Food la Route), 31 december, 1 januari 2027
Contatti
+31413428884 info@stoked.nu
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stoked.nu/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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