De Fazant - Ulvenhout, Sint Annadreef

Sint Annadreef 2, 4851 RC Ulvenhout

Chiuso ora · apre 10:00

caféFrench€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SANDWICH E PRANZO CALDO

PASTEITJE

16.00

Ragù di pollo, patatine fritte, maionese. Scelta tra pane bianco o integrale

stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati

CARPACCIO

16.00

Olive, pomodori secchi, Parmigiano, rucola, pinoli, maionese al tartufo

stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

CAESAR

16.30

Petto di pollo sous-vide, little gem, Parmigiano, condimento all'acciuga, pomodoro, cetriolo, uovo, crumble, crostini

stima≈ 620 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

BURRATAvegetarian

16.30

Insalata mista, pesca, basilico fresco, balsamico, pomodoro, crumble

stima≈ 680 kcal48 g di carboidrati

BRIE CREMOSO TIEPIDOvegetarian

14.30

LAUWWARME ROOMBRIE — Confettura, pesca, pomodoro, frutta secca, brie cremoso, miele

stima≈ 610 kcal44 g di carboidrati

GAMBERI E GRANCHIO

15.50

GAMBA & KRAB — Insalata di granchio, gamberi, frisée, pomodoro, cetriolo, maionese al lime

stima≈ 640 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

RIBEYE AFFUMICATO

16.50

GEROOKTE RIBEYE — Tapenade di pomodori secchi, fico, insalata mista, cipolla sott'aceto, maionese al pepe

stima≈ 670 kcal46 g di carboidratiequilibrato 73

SALMONE AFFUMICATO E ASPARAGI VERDI

16.00

GEROOKTE ZALM & GROENE ASPERGES — Insalata mista, cetrioli agrodolci, ravanello, asparagi verdi marinati, maionese all'aneto

stima≈ 610 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

TRIO DELLO CHEF

19.80

TRIO VAN DE CHEF — Degustazione variabile composta da una zuppa e due brioche create dallo chef

stima≈ 750 kcal70 g di carboidratiequilibrato 65

BLACK ANGUS BURGER

22.80

Manzo Black Angus, bacon, maionese al tartufo, cetriolino, pomodoro, little gem, anelli di cipolla, cheddar, patatine, maionese

stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati

SATÉ AJAM

22.80

Petto di pollo, salsa di arachidi, banana croccante, seroendeng, cocco rapé, atjar, patatine, maionese

stima≈ 1050 kcal85 g di carboidrati

BAO BUN PULLED CHICKEN

18.50

Coleslaw, pulled chicken, salsa hoisin, maionese chipotle, germogli, cipollotto, cipolla rossa agrodolce, cetriolo, patatine, maionese

stima≈ 920 kcal80 g di carboidrati

TOSTI AL FAGIANO

9.00

TOSTI FAZANT — Pane Casino, prosciutto cotto, formaggio di fattoria, ketchup

stima≈ 550 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

CACIUELA DI PESCE GRATINATA

25.00

GEGRATINEERD VISPANNETJE — Varietà di pesce, salsa di crostacei, verdure di stagione, patate novelle, Gruyère, patatine, maionese

stima≈ 980 kcal75 g di carboidrati

ZUPPE

ZUPPA DELLO CHEF

8.50

SOEP VAN DE CHEF — Chiedi al nostro personale la zuppa stagionale del giorno!

stima≈ 250 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

ZUPPA DI PESCE ESTIVA

9.50

ZOMERSE VISSOEP — Varietà di pesce, pomodoro, prezzemolo

stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

ZUPPA DI POMODOROvegetarian

8.50

TOMATENSOEP — Pomodoro, cipollotto, germogli, crème fraîche

stima≈ 200 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

INSALATE

CARPACCIO DI MANZO

18.00

RUNDERCARPACCIO — Parmigiano, pinoli, rucola, pomodoro, olive, maionese al tartufo

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

INSALATA CAESAR

19.50

SALADE CAESAR — Little gem, condimento Caesar, pollo, Parmigiano, uovo sodo, acciughe, bacon, crostini, crumble

stima≈ 680 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

INSALATA DI PESCE MEDITERRANEApescatarian

19.00

MEDITERRANE VISSALADE — Insalata mista, gamberi marinati, salmone affumicato, trota, acciughe, cetriolo, pomodoro, cipolla rossa, maionese al lime

stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata di Burratavegetarian

19.30

SALADE BURRATA — Little gem, mix di pomodori, basilico, anacardi, crumble di balsamico, crostini

stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Insalata di Caprino Estivavegetarian

18.80

ZOMERSE GEITENKAASSALADE — Perle di caprino morbido, pomodoro, cetriolo, frutta di stagione, pistacchio, maionese al limone, little gem alla senape

stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiequilibrato 66

UITSMIJTERS

Uitsmijtervegetarian

11.50

3 uova con scelta di pane bianco o integrale

stima≈ 540 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

CROCCHETTE

Crocchette di Gamberetti

16.50

GARNALENKROKETTEN — 2 pezzi con pane bianco o integrale, prezzemolo fritto, salsa cocktail, limone

stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati

Crocchette di Vitello

13.00

KALFSKROKETTEN — 2 pezzi con pane bianco o integrale e maionese alla senape

stima≈ 650 kcal42 g di carboidrati

Crocchette di Formaggiovegetarian

12.50

KAASKROKETTEN — 2 pezzi con pane bianco o integrale e maionese alla senape

stima≈ 690 kcal42 g di carboidrati

POKE BOWLS

Poké Bowl Salmonepescatarian

19.80

POKÉ BOWL ZALM — Riso per sushi, salmone fresco, cetriolo agrodolce, mango, edamame, wakame, avocado, cipolla rossa caramellata, furikake, teriyaki, maionese al wasabi

stima≈ 610 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74

Poké Bowl Vegavegetarian

18.50

Riso per sushi, cetriolo agrodolce, mango, pomodoro, edamame, wakame, avocado, daikon, cipolla rossa caramellata, ravanello, teriyaki, maionese al chipotle

stima≈ 550 kcal62 g di carboidratiequilibrato 70

ANTIPASTI DA CONDIVIDERE

Tagliere di Salumi

14.50

CHARCUTERIEPLANKJE — Selezione variabile di salumi dello chef

stima≈ 420 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Tagliere di Pane con Spalmabilivegetarian

5.00

BROODPLANKJE MET SMEERSELS — Crema di patate dolci, barbabietole rosse affumicate, fichi

stima≈ 320 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69

Tagliere Aperitivo

17.50

BORRELPLANK — Mix di formaggi giovani e stagionati, salumi, mix di olive

stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Mix di Olivevegetarian

6.00

OLIJVENMIX — Olive nere e verdi, pomodori secchi, perle di caprino, pinoli, perle di alghe

stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Padella di Gamberonipescatarian

15.30

PANNETJE MET GAMBA’S — Burro speziato, aglio, limone, pomodoro, servito con pane

stima≈ 520 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Burrata Mediterraneavegetarian

15.30

MEDITERRANE BURRATA — Pomodori marinati, olio al basilico, pinoli, scalogno, basilico, crostini

stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Brioche di Marepescatarian

16.30

SEAFOOD BRIOCHE — Salmone affumicato, trota, gamberoni marinati, acciughe, brioche, daikon, ravanello, frisée, maionese al lime

stima≈ 510 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Carpaccio di Barbabietolavegetarian

14.80

CARPACCIO VAN RODE BIET — Barbabietola rossa a fette sottili, perle di caprino, pistacchio, maionese alle erbe

stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

PIATTI PRINCIPALI DI CARNE

Runderbavette

27.00

Crema di patate dolci, verdure di stagione. Scelta tra: salsa al pepe, salsa ai funghi, jus di aglio nero

stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Filetto di Manzo

27.80

RUNDERBIEFSTUK — Crema di patate dolci, verdure di stagione. Scelta tra: salsa al pepe, salsa ai funghi, jus di aglio nero

stima≈ 710 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Cossonetto d'Agnello

26.50

LAMSRUMP — Crema di patate dolci, verdure di stagione, jus al vino rosso

stima≈ 660 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

PIATTI PRINCIPALI DI PESCE

Filetto di Branzinopescatarian

25.80

ZEEBAARSFILET — Torta di patate, asparagi verdi, salsa all'astice

stima≈ 590 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di salmone scottatopescatarian

26.30

OP DE HUID GEBAKKEN ZALMFILET — Finocchio, beurre blanc, tortina di patate

stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Cozze al wokpescatarian

26.00

MOSSELEN UIT DE WOK — Cucinata con vino bianco e verdure, servita con beurre blanc e prezzemolo

stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

PIATTI PRINCIPALI DI POLLAME

Pollo Maïs

23.50

MAÏSHOENDER — Crema di patate dolci, verdure di stagione, jus di aglio nero

stima≈ 610 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

PIATTI VEGETARIANI

Ravioli di caprinovegetarian

24.80

GEITENKAAS RAVIOLI — Perle di caprino, rucola, pinoli, olio di basilico, olive

stima≈ 680 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65

Risotto estivovegetarian

19.50

ZOMERSE RISOTTO — Zucchine, pinoli, agrumi, basilico

stima≈ 520 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71

MENU DELLO CHEF

Menu variabile dello Chef

47.50

WISSELEND MENU VAN ONZE CHEF

stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 33

PER BAMBINI

Toast

9.00

TOSTI — Pane bianco Casino, prosciutto crudo, formaggio di fattoria, ketchup

stima≈ 580 kcal38 g di carboidrati

Tramezzino bianco o integrale

5.00

BOTERHAM WIT OF BRUIN — Scelta tra: marmellata, Nutella, prosciutto o formaggio

stima≈ 320 kcal45 g di carboidratipesante 44

Pizza Margheritavegetarian

9.50

stima≈ 750 kcal95 g di carboidratiequilibrato 73

Patatine con snack

9.50

FRITES MET SNACK — Scelta tra: bitterballen, nuggets di pollo, grissini al formaggio o frikandel, serviti con composta di mele

stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati

Poffertjes

7.50

Zucchero a velo, sciroppo, burro

stima≈ 450 kcal65 g di carboidratipesante 35

Saté

10.50

Filetto di pollo, salsa di arachidi, patatine fritte

stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati

Lekkerbekje

10.50

Baccalà fritto, patatine fritte, maionese

stima≈ 820 kcal60 g di carboidrati

Gelato per bambini

5.00

KINDERIJSJE — Gelato alla vaniglia, panna montata, Smarties

stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 34

Raketje

2.00

stima≈ 120 kcal25 g di carboidratipesante 39

Schatkistje

3.00

stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati

APERITIVI

Tagliere Deluxe

25.50

BORRELPLANK DELUXE — Mix di formaggi stagionati e giovani, salumi, olive, grissini al formaggio con dip, stuzzichini fritti

stima≈ 1100 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici

Tagliere Vegetarianovegetarian

24.00

VEGETARISCHE BORRELPLANK — Mix di formaggi stagionati e giovani, olive, perle di caprino, pomodori secchi, grissini con dip, peppadews ripieni

stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bitterballen di Vitello

8.00

KALFSBITTERBALLEN — 8 pezzi, maionese alla senape

stima≈ 520 kcal24 g di carboidrati

Grissini al Formaggiovegetarian

10.00

KAASTENGELS — 10 pezzi, salsa chili

stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati

Calamari

9.00

CALAMARES — 10 pezzi, aioli

stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bittergarnituur

13.00

12 pezzi, senape, salsa chili, maionese

stima≈ 650 kcal40 g di carboidrati

Involtini Primavera Vegetarianivegetarian

10.00

VEGETARISCHE LOEMPIA’S — 10 pezzi, salsa chili

stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati

Mix di Crocchette di Formaggiovegetarian

12.00

MIX VAN GEFRITUURDE KAASHAPJES — 12 pezzi, senape, salsa chili

stima≈ 720 kcal38 g di carboidratipesante 43

Kipjuweeltjes

9.50

8 pezzi, salsa chili

stima≈ 460 kcal22 g di carboidrati

Crushi

12.00

6 pezzi di sushi croccante, salmone, dip di avocado, teriyaki, wakame

stima≈ 380 kcal30 g di carboidrati

Loaded Nachos

13.00

LOADED NACHO’S — Mais, jalapeños, pomodoro, panna acida, formaggio, salsa di pomodoro

stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati

Loaded Fries

9.50

Maionese al tartufo, parmigiano, erba cipollina, cipolla fritta

stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati

DESSERT

Dessert dello Chef

DESSERT VAN DE CHEF — Una nuova creazione ogni mese! Chiedi al personale per lo speciale

stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30

Sorbetto con Frutta Frescavegan

9.50

SORBET MET VERS FRUIT — 2 palline di sorbetto, frutta fresca, Cava (disponibile anche analcolico)

stima≈ 280 kcal45 g di carboidratipesante 35

Coupe Café Fazant

9.00

Gelato alla vaniglia e noce, mousse al cioccolato, noci pecan, crumble, liquore al caffè

stima≈ 720 kcal58 g di carboidratipesante 23

Cheesecake San Sebastian

8.50

Con sorbetto passion fruit e mango

stima≈ 580 kcal42 g di carboidratipesante 29

Tagliere di Formaggivegetarian

13.50

KAASPLANKJE — 3 tipi di formaggio, pane kletzen, confettura di fichi, noci pecan

stima≈ 520 kcal32 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

69veggie
scorestima

Caffè francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come i ravioli al caprino e il risotto estivo. Ci sono anche panini vegetariani con burrata o brie.

22 piatti vegetariani e 1 vegani su 76

74dia
scorestima

Piatti proteici e insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni ricche di proteine con verdure. Insalate e piatti di carne sono ottime scelte per chi controlla i carboidrati.

32 adatti ai diabetici · 75 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Sint Annadreef 2, 4851 RC Ulvenhout
Orari: lun10:00–22:00
mar10:00–22:00
mer10:00–22:00
gio10:00–22:00
ven10:00–22:00
sab10:00–22:00
dom10:00–22:00
Lunch (12:00 - 16:00). Diner (17:00 - 21:00). Closed on December 24th
Contatti: +31765613095 info@defazant-ulvenhout.nl
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), defazant-ulvenhout.nl/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 85 %

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