Broadway American Steakhouse
Oudegracht aan de Werf 139, 3511AL Utrecht
Chiuso ora · apre sab 16:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI
Broadway’s Bread
6.95
Burro affumicato e salsa all'aglio.
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Smoked Salmon Ocean Drive
11.95
Salmone affumicato in casa, crostini, capperi, cipolla rossa e panna acida.
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tasty Tigers
12.95
Gamberi marinati, dip di peperone dolce, salsa cocktail, cetriolo, lime, crostini e insalata mista.
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Pulled Pork
10.95
Costine sfilacciate, brioche croccante, cipolla rossa agrodolce, maionese al lemongrass, insalata mista e aji.
stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati
Seasoned Wings
8.75
Ali di pollo speziate con salsa a scelta: aji, sambal fatto in casa, BBQ o salsa all'aglio.
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Basket
17.95
Costine dolci e ali di pollo speziate con salsa a scelta: aji, sambal fatto in casa, BBQ o salsa all'aglio.
stima≈ 680 kcal25 g di carboidrati
Tenderloin Carpaccio
16.95
Carpaccio di filetto di manzo neozelandese, rucola, formaggio Oude Gracht, pomodori secchi, olio al limone e crema.
stima≈ 340 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Golden Corn Ribs
9.75
Costine di mais tostate con burro speziato, gratinate con Gouda, cheddar e crema al lime e coriandolo.
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Roasted Tomato Soup
8.00
Crème fraîche, origano fresco e croccante di tortilla alla paprika affumicata.
stima≈ 220 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalate
Buffelmozzarella & Grilled Mangovegetarian
11.95
Mozzarella di bufala, mango grigliato con glassa al bourbon, brioche crunch, granella di pistacchio e cipolla rossa.
stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati
Caesar Salad
11.95
Lattuga romana, coscia di pollo grigliata, bacon, uovo, Parmigiano, crostini e Caesar dressing fatto in casa.
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Tenderloin – PX Truffle Salad
10.95
Punte di filetto grigliate, dressing al tartufo e sherry Pedro Ximénez, Manchego D.O.P. stagionato 9-12 mesi.
stima≈ 440 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Feta & Watermeloen Summer Saladvegetarian
11.95
Anguria, feta, datteri, cipolla rossa, noci pecan, coriandolo, menta e dressing fresco al melograno.
stima≈ 320 kcal34 g di carboidrati
Contorni
Delicious Coleslaw
6.95
Erbe fresche, mirtilli rossi e ananas.
stima≈ 180 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Side Saladvegetarian
6.95
Cetriolo, pomodoro, crostini, cipolla rossa, fagiolini e dressing alle erbe verdi.
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Patata al fornovegetarian
4.75
Gepofte aardappel — Un contorno classico per il tuo piatto principale.
stima≈ 210 kcal35 g di carboidrati
Pane extravegetarian
5.00
Extra brood — Pane extra da condividere.
stima≈ 250 kcal38 g di carboidrati
Frites uit Zuydvegetarian
5.00
Patatine fresche di Frites uit Zuyd, realizzate con patate olandesi saporite.
stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati
Salse
Blue Cheese Sauce
2.00
stima≈ 80 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pepper Sauce
2.00
stima≈ 70 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa ai funghivegetarian
2.00
Mushroom Sauce
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ajivegan
2.00
stima≈ 60 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa all'aglio
2.00
Garlic Sauce
stima≈ 100 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Yogurt alla menta e aglio arrostovegetarian
2.00
Roasted Garlic Mint Yoghurt
stima≈ 50 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa BBQ
2.00
BBQ Sauce
stima≈ 60 kcal12 g di carboidrati
Panna acida con erba cipollinavegetarian
2.00
Sour Cream with Chives
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa al burro e salviavegetarian
2.00
Sage Butter Sauce
stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa di pomodorovegan
2.00
Tomatensalsa
stima≈ 40 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa cocktail classica
2.00
Classic Cocktail Sauce
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Burro affumicatovegetarian
2.00
Gerookte boter
stima≈ 110 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sambal fatto in casavegan
2.00
Homemade sambal
stima≈ 40 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Maionese
0.75
Mayonaise
stima≈ 100 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Ketchupvegan
0.75
stima≈ 40 kcal9 g di carboidrati
Burro alle erbevegetarian
1.75
Kruidenboter
stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
PIATTI PRINCIPALI - Manzo
Filetto 150 grammi
32.00
Tenderloin 150 gram — La bistecca più tenera, servita con salsa al gorgonzola.
stima≈ 550 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto 225 grammi
41.00
Tenderloin 225 gram — La bistecca più tenera, servita con salsa al gorgonzola.
stima≈ 750 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto 300 grammi
49.00
Tenderloin 300 gram — La bistecca più tenera, servita con salsa al gorgonzola.
stima≈ 950 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sirloin Steak 180 grammi
31.00
Sirloin Steak 180 gram — Tenera controfiletto con un bordo di grasso.
stima≈ 520 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sirloin Steak 250 grammi
37.00
Sirloin Steak 250 gram — Tenera controfiletto con un bordo di grasso.
stima≈ 680 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sirloin Steak 350 grammi
47.00
Sirloin Steak 350 gram — Tenera controfiletto con un bordo di grasso.
stima≈ 900 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Rump Steak 180 g
23.00
Rump Steak 180 gram — Controfiletto grigliato con salsa ai funghi.
stima≈ 420 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rump Steak 275 g
30.00
Rump Steak 275 gram — Controfiletto grigliato con salsa ai funghi.
stima≈ 580 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rump Steak 350 g
37.00
Rump Steak 350 gram — Controfiletto grigliato con salsa ai funghi.
stima≈ 730 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Prime Rib 250 g
33.00
Prime Rib 250 gram — Tenera rib-eye marezzata.
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Prime Rib 350 g
46.00
Prime Rib 350 gram — Tenera rib-eye marezzata.
stima≈ 900 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Rib Roast 700 g
79.00
Rib Roast 700 gram — Rib roast della Nuova Zelanda alimentato a erba.
stima≈ 1700 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
Rib Roast 800 g
89.00
Rib Roast 800 gram — Rib roast della Nuova Zelanda alimentato a erba.
stima≈ 1950 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
Rib Roast 900 g
99.00
Rib Roast 900 gram — Rib roast della Nuova Zelanda alimentato a erba.
stima≈ 2200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
Rib Roast 1000 g
109.00
Rib Roast 1000 gram — Rib roast della Nuova Zelanda alimentato a erba.
stima≈ 2450 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticipesante 41
In the Mix
Ribs & Kip Piri Piri
33.50
Costine dolci 450 g e coscia di pollo piri piri alla griglia 225 g.
stima≈ 1450 kcal45 g di carboidratipesante 26
Steak & Ribs 225 g ribs
39.95
Steak & Ribs 225 gram ribs — Entrecôte 180 g con costine dolci.
stima≈ 1100 kcal25 g di carboidratipesante 44
Steak & Ribs 450 g ribs
46.95
Steak & Ribs 450 gram ribs — Entrecôte 180 g con costine dolci.
stima≈ 1400 kcal45 g di carboidratipesante 25
Mixed Grill
36.95
Costine, entrecôte, bistecca e pollo piri piri.
stima≈ 1300 kcal30 g di carboidratipesante 39
Lamsrump
26.95
Tenero filetto di agnello alla griglia, 200 g, con yogurt alla menta e aglio arrosto.
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sticky Belly
25.95
Pancetta a cottura lenta nella famosa marinata di Broadway con salsa sesamo dolce e speziata.
stima≈ 750 kcal20 g di carboidratiequilibrato 66
Costine
Spareribs 450 g
27.75
Spareribs 450 gram — Signature Rub Ribs, Baby Ribs o Spicy Ribs.
stima≈ 950 kcal30 g di carboidrati
Spareribs 650 g
31.75
Spareribs 650 gram — Signature Rub Ribs, Baby Ribs o Spicy Ribs.
stima≈ 1300 kcal40 g di carboidratipesante 32
All Star Ribs
31.75
Mix di tutte e 3 le tipologie di costine, 650 g.
stima≈ 1300 kcal40 g di carboidratipesante 32
Extra Piece of Rib
10.00
Un pezzo di costina extra per il tuo ordine.
stima≈ 250 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pollo, Pesce e Veggie
Piri Piri 300 g
23.75
Piri Piri 300 gram — Coscia di pollo piri piri alla griglia con salsa all'aglio.
stima≈ 520 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Piri Piri 500 gram
29.75
Coscia di pollo piri piri alla griglia con salsa all'aglio.
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Grilled Sea Bream
30.00
Orata fresca alla griglia con salsa di pomodoro.
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Grilled Salmon
28.00
Filetto di salmone grigliato con salsa al burro e salvia.
stima≈ 580 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Home Made Vegan Mushroom Burgervegan
21.95
Burger di funghi pleurotus, fagioli neri, avocado, bun e salsa rossa affumicata.
stima≈ 620 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
Veggie Pastryvegetarian
26.75
Pasta croccante con feta e miele, melone, cipolla rossa, pistacchio affumicato e condimento balsamico.
stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati
Menu Bambini
Kindermenu
17.50
Menu bambini con patatine, ketchup, purea di mele e gelato. Scelta tra nugget di pollo o altro.
stima≈ 850 kcal85 g di carboidrati
DOLCI
New York Cheesecake
9.75
Cheesecake in stile New York classica con sciroppo di toffee.
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratipesante 23
Strawberry Crunch Cheesecake
11.50
Cheesecake alla fragola con crunch di cioccolato bianco e pistacchio e briciole di biscotto.
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratipesante 29
Oreo Bash
9.50
Universo di biscotti Oreo con crema al cioccolato bianco e al latte, pezzi di Oreo e cioccolato fondente.
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
Chocolate Fever
9.50
Mousse al cioccolato con nocciola.
stima≈ 450 kcal28 g di carboidratipesante 41
Ice Cream Sandwich Pistache & Dubai Chocolate
13.75
Brioche dolce con crema all'amaretto.
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratipesante 28
Mokka Pannacotta & Baileys Cream
9.50
Pannacotta al caffè e cioccolato, biscotti al Frangelico, schiuma al Baileys e briciole di cookie.
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 30
Limoncello Sorbet & Cucumber
8.00
Sorbetto al limoncello, sciroppo di cetriolo, menta e crescione al miele.
stima≈ 220 kcal35 g di carboidratipesante 32
Ginger Ice Cream, Olive Oil & Crisp
8.00
Gelato allo zenzero con olio extra vergine Ardoino, cialda di pancake e dattero dolce.
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 41
Brownie Ice Cream
8.00
Gelato al brownie con cookie dough e briciole di biscotto.
stima≈ 550 kcal52 g di carboidratipesante 30
Classic Sundae
8.00
Gelato alla vaniglia con salsa al cioccolato, nocciola e panna montata.
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 32
Add a Scoop of Your Favorite Ice Cream
3.50
Una pallina di gelato extra per il tuo dessert.
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
INSALATE
Buffelmozzarella & Grilled Mangovegetarian
11.95
’BUFFELMOZZARELLA & GRILLED MANGO — Mozzarella di bufala, mango grigliato con glassa al bourbon, brioche crunch, pistacchio e cipolla rossa.
stima≈ 450 kcal22 g di carboidrati
Tenderloin - PX Truffle Salad
10.95
Filetto di manzo grigliato, condimento al tartufo e sherry Pedro Ximénez, formaggio Manchego D.O.P.
stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
MANZO FANTASTICO
Tenderloin
32.00
Il filetto più tenero con salsa al gorgonzola
stima≈ 650 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Sirloin Steak
31.00
Tenera entrecôte con bordo di grasso
stima≈ 700 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rump Steak
23.00
Controfiletto alla griglia con salsa ai funghi
stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Prime Rib
33.00
Tenero rib-eye marmorizzato
stima≈ 800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Rib Roast
79.00
Arrosto di costole di manzo allevato a erba della Nuova Zelanda
stima≈ 1200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
COSTINE LEGGENDARIE
Signature Rub Ribs
27.75
SIGNATURE RUB RIBS - KRUIDIG & PUUR — Speziate e pure
stima≈ 600 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Baby Ribs
27.75
BABY RIBS - SWEET — Dolci
stima≈ 750 kcal25 g di carboidrati
Spicy Ribs
27.75
SPICY RIBS - MET MADAME JEANETTE SAMBAL — Con sambal Madame Jeanette
stima≈ 700 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Fresco, leggero e gustoso
Insalata di anguria e fetavegetarian
watermeloen, feta, dadel, rode ui en pecannoot — Anguria, feta, datteri, cipolla rossa e noci pecan con dressing al melograno
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Ancora più sapore, piatti più ricercati
Filetto d'agnello alla griglia
lamsbiefstuk van de grill — Con yogurt alla menta e aglio arrostitto
stima≈ 600 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
dessert
Ice cream sandwich
ice cream sandwich met pistache en Dubai chocolate — Pistacchio e cioccolato di Dubai: brioche dolce, gelato cremoso, crema all'amaretto
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22
Sorbetto al limoncello
limoncello sorbet met komkommersiroop — Con sciroppo di cetriolo
stima≈ 200 kcal35 g di carboidratipesante 32
Antipasti
Carpaccio
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Broadway’s pea soup
Zuppa di piselli con topping di pancetta di maiale slow-roasted o halloumi fritto croccante
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Mozzarella di bufalavegetarian
buffelmozzarella — con mango grigliato, crumble di pistacchio e olio al limone e peperoncino
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti principali
Ribeye
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spareribs
stima≈ 750 kcal25 g di carboidrati
Orata grigliata
gegrilde dorade — con salsa burro e salvia
stima≈ 550 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salmone
zalm — con salsa burro e salvia
stima≈ 620 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salse
Salsa Gravy alla senape e aglio nero
Black Garlic Mustard Gravy
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dessert
Pannacotta al Mokka
Mokka Pannacotta
stima≈ 350 kcal28 g di carboidratipesante 42
Gelato allo zenzero
Ginger Ice Cream — con olio d'oliva
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratipesante 42
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49veggie
scorestima
scorestima
Piatti vegetariani limitati
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere un burger vegano ai funghi o un pasticcio vegetariano con feta e miele. Ci sono vari contorni come i golden corn ribs e un'insalata di feta e anguria.
22 piatti vegetariani e 5 vegani su 108
84dia
scorestima
scorestima
Bistecche e pesce grigliato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni ricche di proteine e a basso contenuto di carboidrati. Le bistecche e il pesce alla griglia sono molto indicati.
63 adatti ai diabetici · 108 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Oudegracht aan de Werf 139, 3511AL Utrecht
- Orari
- lun16:30–21:00mar16:30–21:00mer16:30–21:30gio16:30–21:30ven16:30–21:30sab16:00–21:30dom16:00–21:00
- Contatti
- +31302312643 info@steaksandribs.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), steaksandribs.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 84 %
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