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Hemel & Aarde

Keistraat 8, 3512 HV Utrecht

Aperto ora · fino alle 00:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 10 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI FREDDI
Burratavegetarian
12.00
piselli | pomodoro
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Melanzanavegetarian
12.00
Aubergine — tahina | yogurt
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crudo di trotapescatarian
14.00
Trout crudo — aneto | ginepro
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Steak tartare
14.00
foglia di cappero | aglio orsino
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
OSTRICHE
Classicpescatarian
4.50
aceto di shiso dello chef
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Selezione di 3 preparazionipescatarian
16.50
Selection of 3 preparations — sapori stagionali
stima≈ 180 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ostrica Irish Morpescatarian
4.00
Irish Mor oyster
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
SNACK
Pane sourdough di De Bakkertvegetarian
6.00
Sourdough from De Bakkert — burro agricolo
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Röstivegetarian
6.00
Olandese
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
Canapé
6.50
capasanta | sanguinaccio
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gouda agricolo stagionato croccantevegetarian
9.00
Crispy aged farmhouse Gouda — senape di membrillo
stima≈ 250 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Naan
10.00
lardo | acciuga
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
PIATTI CALDI
Finferlovegetarian
14.00
Chanterelle — Comté | patata la Ratte
stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Merluzzopescatarian
14.00
Cod — verdure dell'orto
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Quaglia
24.00
Quail — bordelaise | fungo
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Bistecca di sedano rapavegetarian
24.00
Celeriac steak — salsa al pepe | formaggio Belper Knolle
stima≈ 410 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Steak au Poivre
14.00
Ribeye 200gr
stima≈ 650 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Salsiccia di maiale di Baambrug
15.00
Sausage of Baambrug pig — pomodoro | salsa al pepe
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
CARNI
Timone
16.00
Sweetbread — kimchi | miso al pepe
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Salsiccia di bue olandese fatta in casa
15.00
House-made Dutch ox sausage
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cecina de Leon
15.00
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Paleta Iberico
15.00
stima≈ 450 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Wagyu A5 Cecina
24.00
stima≈ 520 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Selezione di salumi
35.00
Charcuterie selection — crostini | verdure sottaceto
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
FORMAGGI
Selezione di formaggivegetarian
18.50
Cheese selection — pane | mostarda
stima≈ 680 kcal35 g di carboidrati
DESSERT
Gelato alla vanigliavegetarian
4.50
Vanilla ice cream
stima≈ 210 kcal22 g di carboidratipesante 42
French toastvegetarian
12.00
caramello al pane
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
Moulleuxvegetarian
12.00
sorbetto al cioccolato
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratipesante 27
Chouxvegetarian
14.00
fragola | sambuco
stima≈ 410 kcal42 g di carboidratipesante 36
HEMELS
pisellivegan
GREEN PEAS — spar | fragola verde | bergamotto
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
PESCE KINGFISHpescatarian
KINGFISH — pomodoro | ostrica | fiori
stima≈ 180 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
ROMBOpescatarian
TURBOT — peperone | foglia di cappero | pil-pil
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
AGNELLO
LAMB — alga | angellica | aneto
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
TEMPEH DI GRANO SARCENOvegan
BUCKWEAT TEMPEH — pepe | maitake | nasturzio
stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
RABARBAROvegan
RHUBARB — radice di rabarbaro | bacca di timut | granny smith
stima≈ 160 kcal24 g di carboidrati
6 portate
130.00
6 courses
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 39
6 portate vegetarianevegetarian
130.00
Vegetarian 6 courses
stima≈ 1800 kcal220 g di carboidrati
Portata di formaggi extravegetarian
22.00
Extra cheesecourse
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
SELEZIONE DI FORMAGGI LINDENHOFFvegetarian
LINDENHOFF CHEESE SELECTION — contorno di accompagnamento
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
HEMEL & AARDE
GIROLLEvegetarian
comté | la ratte | ponzu
stima≈ 240 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
5 portate
115.00
5 courses
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 33
AARDE
POMODOROvegan
TOMATO — magnolia | codium | kumquat
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

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88veggie
scorestima

Opzioni vegetariane raffinate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

È disponibile un menu degustazione vegetariano di sei portate. Il menu include piatti come la bistecca di sedano rapa e il tempé di grano saraceno.

20 piatti vegetariani e 4 vegani su 42

77dia
scorestima

Piatti proteici e piccoli assaggi

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine e piccoli piatti a basso contenuto di carboidrati. Lo Steak au Poivre ha solo 5 g di carboidrati.

30 adatti ai diabetici · 42 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Keistraat 8, 3512 HV Utrecht
Orari
lun—
mar—
mer18:00–00:00
gio12:00–16:00, 18:00–00:00
ven12:00–16:00, 18:00–00:00
sab12:00–16:00, 18:00–00:00
dom—
Last lunch reservation at 13:30. Last dinner reservation at 19:30
Contatti
+31308804500
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hemel-aarde.nl
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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