Restaurant 'V' Utrecht
Winthontlaan 4-6, 3526KV Utrecht
Chiuso ora · apre 11:00
seafood restaurant€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
TONNO E GRANCHIO
15.50
TONIJN & KRAB — Insalata di granchio, pasta fillo croccante, tonno tagliato fine, caviale di aringa, verdure sottaceto, gel di kalamansi, perilla
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
SASHIMI AND MORE
16.50
Salmone, hamachi, nigiri unagi, gyoza, wasabi, wakamé, salsa di soia, zenzero, maionese al lime, edamame
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
GAMBERETTI OLANDESI
17.50
HOLLANDSE GARNALEN — Avocado, mango, salsa cocktail, tuille di seppia, semi di senape sottaceto, cetriolo agrodolce, cipolla rossa, Granny Smith
stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati
BEEF TATAKI
18.50
Dressing ponzu, maionese sriracha, tatsoi, crema di zucca tostata, cipollotto, cipolla rossa agrodolce, crescione, croccante
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
TERRINA DI BARBABIETOLA E ZUCCAvegetarian
14.50
BIET & POMPOEN TERRINE * — Lollipop di Brabants Blauw, composta di fichi, fico caramellato, gelatina di aneto, macadamia, salsa citrus e barbabietola gialla
stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati
CARPACCIO DI BLACK ANGUS
15.50
BLACK ANGUS CARPACCIO — Maionese al tartufo, parmigiano, rucola, pomodori secchi, pinoli, cipolla rossa
stima≈ 340 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
TARTARE ASIATICA
16.50
ASIAN TARTARE — Marinata soia-mirin, peperoncino, maionese togarashi, crumble di alghe, cetriolo agrodolce, panino wakamé
stima≈ 360 kcal26 g di carboidratiequilibrato 65
TACO'S (3 PEZZI)
15.50
TACO’S (3 STUKS) — Pancetta: avocado, coleslaw; Pollo: mais grigliato, pico de gallo; Patata dolce: cipolla rossa sottaceto, fagioli neri
stima≈ 520 kcal48 g di carboidratiequilibrato 65
RISOTTO AL TARTUFOvegetarian
14.50
TRUFFELRISOTTO * — Crauti, tapenade di tartufo, uovo in camicia, crauti croccanti, olio di lavas
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratiequilibrato 66
Zuppe
ZUPPA DI POMODORO ITALIANA
8.50
ITALIAANSE TOMATENSOEP — Polpette di carne, crostini di focaccia
stima≈ 310 kcal28 g di carboidratiequilibrato 71
ZUPPA DI CIPOLLE FRANCESE
9.50
FRANSE UIENSOEP — Gruyère, toast di pane a lievitazione naturale
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
SOPA DE MARISCO
13.50
Bisque spagnola, vongole, baby octopus, gambero, olio capperi e olive, pane all'aglio
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
ZUPPA SAOTO
12.50
SAOTO SOEP — Brodo di pollo surinamese, cosce di pollo, uovo sodo, germogli di soia, insalata croccante, sambal Madame Jeannette, soia
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Piatti di Carne
TOURNEDOS
35.50
Crema di pastinaca, cicoria caramellata, croccante di cavolfiore, composta di cipolla rossa, patata confit, cipolla tostata
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiequilibrato 78
CHATEAUBRIAND (DA 2 PERSONE)
77.00
CHATEAUBRIAND (VANAF 2 PERSONEN) — Verdure orientali, germogli, riso al cocco, insalata Kyabetsu, bimi tempura, maionese miso, okonomi loaded fries
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidrati
SATE DI POLLO (300G)
24.50
KIPSATÉ (300GR.) — Cosce di pollo, verdure agrodolci, sambal badjak, cipolle fritte, croccante di cassava, salsa arachidi surinamese, fagiolini
stima≈ 850 kcal42 g di carboidrati
TONKATSU SCHNITZEL
23.50
Germogli di soia, asparagi verdi, cipollotto, funghi pleurotus, sesamo, furikake, salsa tonkatsu, maionese kewpie
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
DOMBURGER
23.50
Burger di vitello bio, salsa chipotle, cheddar, pomodoro, cipolla rossa agrodolce, bacon, pane brioche, patate
stima≈ 980 kcal75 g di carboidrati
PETTO D'ANATRA
25.50
EENDENBORST — Cipolline confit, risotto di orzo perlato, asparagi verdi, funghi di faggio, jus di barbabietola affumicata
stima≈ 680 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
ROULEAU DI FILETTO DI MAIALE
26.50
VARKENSHAAS ROULEAU — Ripieno di funghi, pancetta, polenta, composta di mele, crema di zucca vadouvan, cordyceps, more
stima≈ 750 kcal38 g di carboidratiequilibrato 73
RIB-EYE
36.50
Rub al barbecue, crema di patate dolci, burro all'aglio, chimichurri, maionese al peppadew
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
CURRY ROSSO THAI
24.50
THAISE RODE CURRY — Cosce di pollo, riso al cocco, patata dolce, cipolla rossa, zucca, germogli di soia, fagiolini, arachidi tostate, basilico Thai
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Piatti di Pesce
SALMONE ASIAN
26.50
ZALM ASIAN — Glassa di soia e aglio, bimi saltati, noodles di riso Thai, germogli di soia, cipollotto, shiitake, anacardi
stima≈ 620 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
MEZZO ARAGOSTA
36.50
HALVE KREEFT — Burro alle erbe, linguine, salsa di crostacei, pomodorini arrostiti, pangrattato
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 67
ROODBAARS MASALA
25.50
Redfish fritto, salsa tikka masala, yogurt, coriandolo, cavolfiore tostato, paratha roti, raita, peperoncino
stima≈ 880 kcal85 g di carboidrati
BACCALÀ
28.50
KABELJAUW — Purea di piselli, antiboise, tuile al pepe, salicornia, olio di dragon, salsa Noilly Prat
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Piatti Vegetariani
RAVIOLI RICOTTA E SPINACIvegetarian
22.50
RAVIOLI RICOTTA E SPINACI * — Pasta ripiena di ricotta e spinaci, funghi pleurotus impanati, asparagi verdi, Parmigiano Reggiano, cipollotto
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
VEGAN BURGERvegan, vegetarian
21.50
VEGAN BURGER * — Burger vegetale, pane brioche, cheddar, guacamole, salsa barbecue steakhouse, lattuga little gem, salsa di pomodoro, patate dolci
stima≈ 820 kcal70 g di carboidratiequilibrato 67
CURRY ROSSO THAI (VEGAN)vegetarian
23.50
THAISE RODE CURRY * — Riso al cocco, patata dolce, cipolla rossa, zucca, germogli di soia, fagiolini, funghi oyster, arachidi tostate, basilico Thai
stima≈ 720 kcal70 g di carboidrati
Insalate
INSALATA CESARE AL POLLO
18.00
CAESAR SALADE KIP — Lattuga romana, condimento all'acciuga, Grana Padano, uovo sodo, pomodoro, cetriolo, cipolla rossa, bacon croccante, crostini di focaccia
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
INSALATA CESARE AL SALMONE AFFUMICATO
20.50
CAESAR SALADE GEROOKTE ZALM — Lattuga romana, condimento all'acciuga, Grana Padano, uovo sodo, pomodoro, cetriolo, cipolla rossa, bacon croccante, crostini di focaccia
stima≈ 610 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
INSALATA DI CAPRAvegetarian
19.00
SALADE GEITENKAAS * — Granola, miele, mesclun, condimento all'arancia, cipolla rossa, pomodoro, cetriolo, barbabietola, mirtilli rossi, gocce di vincotto
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
Dolci
MELA E CILIEGIA
11.50
APPEL & KERS — Compota di ciliegia e pera, sablé al pistacchio, monchou, torta mela-limone, gelato alla ciliegia Amarena, spuma mela-cannella
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
CRÈME BRÜLÉE
10.50
Cardamomo, espuma di rum scuro, kletskop, gelato allo yogurt e noci
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39
WITTEVROUWEN
10.50
Gelato al cioccolato bianco, crémeux alla vaniglia, blondie, compota pesca-amaretto, sciroppo di miele e vaniglia, crumble di mandorle
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratipesante 29
CHOCOLATE MUDCAKE
11.50
Crema al mascarpone e moka, gel di mirtilli neri, pasta sfoglia, gelato al caramello e sale marino, crumble di cioccolato bianco
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
TAGLIERE DI FORMAGGI
14.50
KAASPLANK — 5 formaggi di stagione, pane kletzenbrood, gelatina di cotogno
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
SORBETTO
10.50
SORBET “V” — Mango, mela verde, fragola, cialda, panna montata, coulis di frutta
stima≈ 350 kcal45 g di carboidrati
FRIANDISES
6.75
Bonbon artigianali, madeleine, spekkoek
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Colazione per passanti
Adulti
26.50
Volwassenen — Buffet colazione completo
stima≈ 700 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
Bambini (da 4 a 11 anni)
12.50
Kinderen (4 t/m 11 jaar) — ricco buffet per la colazione
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 67
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Piatti di pesce e carne
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Il menu offre diverse opzioni ricche di proteine. Le insalate e alcuni piatti principali contengono pochi carboidrati.
10 adatti ai diabetici · 41 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Winthontlaan 4-6, 3526KV Utrecht
- Orari
- lun11:00–23:00mar11:00–23:00mer11:00–23:00gio11:00–23:00ven11:00–23:00sab11:00–23:00dom11:00–23:00The kitchen usually closes earlier than the bar.
- Contatti
- +32308000800 utrecht@valk.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vandervalkhotelutrecht.nl/restaurant/
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