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La Bourdasso

Bourdasso, 11220 Val-de-Dagne

Chiuso ora · apre 19:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Affettati italiani
16.00
Italian Charcuterie — Charcuterie italienne
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Mozzarella BIO di bufala con pomodori al fornovegetarian
16.00
Buffalo Mozzarella with Roasted Tomatoes — Mozzarella BIO au lait cru de bufflonne maison avec tomates rôties
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Focaccia con scamorza, prosciutto e fichi
14.00
Focaccia with Scamorza, Ham and Figs — Focaccia avec scamorza (mozza sechée), jambon et figue
stima≈ 550 kcal42 g di carboidrati
Arancino alla caponata con ketchup e prosciutto croccante
15.00
Arancino with Caponata and Crispy Ham — Boulette de risotto frite avec crème d'aubergine et tomates, ketchup maison et croustillant de jambon
stima≈ 480 kcal35 g di carboidrati
PRIMI
Pasta Benedetto Cavalieri alla beccafico
21.00
Beccafico Pasta — Pâtes “Beccafico” avec anchois, raisins secs et amandes
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Risotto Carnaroli alla zucca, fonduta di taleggio e guanciale
19.00
Pumpkin Risotto with Taleggio and Guanciale — Risotto à la crème de courge, fondue de taleggio (fromage de vache) et guanciale (joue de porc)
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
SECONDI
Vitello tonnato con insalata e cipolla caramellata e cappero
24.00
Vitello Tonnato — Rôti de veau avec sauce au thon accompagné d’oignons caramelisés et capres (plat froid)
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Filetto d’orata con crema di carote, finocchi e arancepescatarian
24.00
Sea Bream Fillet with Carrot Cream — Filet de dorade avec crème de carte, fenouil et orange
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Questo menù è ancora corretto?

33veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

C'è un solo piatto vegetariano nel menu. Puoi scegliere la mozzarella BIO di bufala con pomodori al forno.

1 piatti vegetariani e 0 vegani su 8

72dia
scorestima

Cucina francese con influenze italiane

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre buone opzioni proteiche. I secondi e gli antipasti sono a basso contenuto di carboidrati.

4 adatti ai diabetici · 8 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Bourdasso, 11220 Val-de-Dagne
Orari
lun19:30–20:30
mar19:30–20:30
mer19:30–20:30
gio19:30–20:30
ven19:30–20:30
sab12:00–13:30, 15:30–18:00, 19:30–20:30
dom12:00–13:30, 15:30–18:00, 19:30–20:30
réservation en ligne fortement recommandée
Contatti
+33468780831
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bourdasso.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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