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Hotel Restaurant A L'Agneau

3 Rue de Saverne 3, 67350 Val-de-Moder

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menu “Sapori”
Crudités di Mare
The “crudités” of the Sea: Snow Crab Meat and Lobster Claws, Ceviche “Return from Fishing” with Mango, Marine Pearls with Crunchy Vegetable Salsa Criola Or Like a Spring Roll with Summer Truffles Accompanied by a Beef Carpaccio Selection Riquette, Old Parmesan Shavings — Carne di granchio reale, chele di astice, ceviche al mango, perle marine, carpaccio di manzo e scaglie di Parmigiano
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Merluzzo Grigliato o Pollame Nero d'Alsazia
Grilled Hake Back with Fennel Wood on a Minestrone Risoni with Pistou and Seasonal Vegetables Rock Fish Emulsion with Lemongrass Or The Supreme Black Poultry from Alsace Poached Cooking “Paul Bocuse” Under a Sardinian Frégola, Poulette Fleurette Velouté with a Grated Summer Truffle — Merluzzo con finocchio e risoni al pistou o pollame alla Paul Bocuse con frégola sarda e tartufo nero
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Delizia di Meringa o Albicocche Arrostate
The Frozen and Creamy Meringue Delight in the Spirit of a Vosges woman Red Fruit Confusion Or Fallen Roasted Apricots with Rosemary Nectarines Lemon Curd and Petit Financier Pistachio Ice Cream — Meringa ghiacciata ai frutti rossi o albicocche al rosmarino, lemon curd e gelato al pistacchio
stima≈ 550 kcal65 g di carboidratipesante 36
Il Menu
49.00
The Menu
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Il Menu di domenica 7 luglio
Il Meglio dell'Italia
THE BEST FROM THE NORTH TO THE SOUTH OF ITALY enjoy with your fingertips Fougasse Tomato Olive San Daniele Gaspaccho Cecina, Bresaola, Coppa, Culatello, Parme Fried Dumpling — Fougasse pomodoro e olive, San Daniele, Gaspaccho, Cecina, Bresaola, Coppa, Culatello, raviolo fritto al Parmigiano
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Tartare di Tonno e Pesce Spada
Tuna and Swordfish Tartare with Citrus Petite Riquette, Ligurian Condiment And An Amberjack Carpaccio with Pomegranate Pearls and Lemon — Agrumi, condimento ligure e carpaccio di ricciola con perle di melograno e limone
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gamberoni Flambé Siciliani
Sicilian Flambé Gamberoni Vegetable risotto Rock Fish Emulsion with Lemongrass — Risotto alle verdure ed emulsione di pesce di scoglio al lemongrass
stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 73
Paillard di Vitello
Veal Paillard with Gremolata Sun Melting Vegetable Bayaldi Pan-Fried Raviolinis with Marjoram Jus Gourmand Croustini with a nice Rapée of Summer Truffles — Gremolata, verdure Bayaldi, raviolini alla maggiorana e crostini con rapée di tartufo nero
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Dulce Lecche
Dulce Lecche with Iced and Creamy Strawberries Garden Mint Granita — Fragole ghiacciate e cremose con granita alla menta di giardino
stima≈ 380 kcal48 g di carboidrati
Il nostro menu
71.00
Our menu — Servito a pranzo
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Menu “dal Gourmet Market”
Mesclun con Melone e Salmone
Mesclun with Melon and Sparsbach Smoked Salmon Trout Rosette Orange Peel Condiment — Salmone e trota affumicata di Sparsbach, condimento alla scorza d'arancia
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gamberi e Pollame
Shrimp- Poultry in a Toning Vegetable Broth Coconut Ginger Lemongrass “Tom Kha GaΔ style Wild rice — Brodo di verdure, cocco, zenzero, lemongrass stile “Tom Kha GaΔ e riso selvaggio
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
Clafoutis
Clafoutis with Black Cherries and Sorbet — Alle ciliegie nere con sorbetto
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Il Menu
29.00
The Menu
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Questo menù è ancora corretto?

0veggie
scorestima

Nessuna opzione vegetariana

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Il menu non prevede primi o secondi piatti vegetariani. I piatti contengono carne o pesce, come la paillard di vitello e il nasello grigliato.

0 piatti vegetariani e 0 vegani su 14

72dia
scorestima

Cucina francese con pesce

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti ricchi di proteine. Le opzioni di pesce contengono relativamente pochi carboidrati.

9 adatti ai diabetici · 14 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
3 Rue de Saverne 3, 67350 Val-de-Moder
Orari
non ancora noto
Contatti
+33388077238
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotel-restaurant-delagneau.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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