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Auberge de la Source - Valbonne, 3935 Route du Parc

Route du Parc 3935, 06560 Valbonne

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Selezione di verdure croccantivegetarian
16.00
Déclinaison de légumes croquants, vinaigrette basilic — con vinaigrette al basilico
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pomodori & Burratavegetarian
18.00
Tomates & Burrata
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata signature La Source
22.00
Salade signature La Source — Insalata, avocado, salmone affumicato, uovo in camicia, gamberetti, crostini e salsa cocktail
stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
CUCINA DI TERRA
Spiedini di pollo al limone
22.00
Brochettes de Poulet au citron
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costine d'agnello
32.00
Côtes d'agneau, sauce Tahin maison — con salsa Tahin fatta in casa
stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di manzo (250g)
32.00
Filet de bœuf (250g), jus réduit au romarin — con riduzione al rosmarino
stima≈ 550 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte Argentina (300g)
38.00
Entrecôte Argentine (300g)
stima≈ 780 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CUCINA DI MARE
Sardine grigliatepescatarian
18.00
Sardines grillées en persillade — alla persillade
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Polpo grigliatopescatarian
23.00
Poulpe grillé, sauce Chimichurri — con salsa Chimichurri
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Camerones grigliatipescatarian
28.00
Camerones grillées, sauce piquante — con salsa piccante
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Branzino grigliatopescatarian
32.00
Loup grillé aux aromates — con erbe aromatiche
stima≈ 480 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
MENU BAMBINO
Menu Bambino
15.00
Brochette de poulet, Pomme de terre, Dessert, Sirop à l'eau — Spiedino di pollo, patate, dessert e sciroppo d'acqua
stima≈ 850 kcal85 g di carboidrati

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38veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Ci sono due antipasti vegetariani: i pomodori con burrata e le verdure croccanti con vinaigrette al basilico. Non sono disponibili piatti principali vegetariani.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 12

85dia
scorestima

Cucina francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali a base di proteine. La maggior parte delle opzioni è naturalmente povera di carboidrati.

11 adatti ai diabetici · 12 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Route du Parc 3935, 06560 Valbonne
Orari
lunchiuso
mar—
mer—
gio—
ven—
sab—
dom—
vous accueille tous les jours sauf le lundi
Contatti
+33493644851
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasourcerestaurant.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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