Bistro Libanais

Place Joseph Bermond 1, 06560 Valbonne

Aperto ora · fino alle 14:30

LebaneseMiddle Eastern€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Formule

Formule Bistro

24.90

Antipasto a scelta (Houmous, Moutabal, Caviar d'aubergine, Falafel), Piatto a scelta (Kafta, Shawarma Pollo o manzo, Taouk)

stima≈ 1450 kcal110 g di carboidratipesante 27

Formule Express

19.90

1 Antipasto (Caviar d'aubergine, Houmous, Moutabal, Falafel), 1 Piatto del Giorno, 1 Dessert a scelta (Flan)

stima≈ 1200 kcal90 g di carboidratipesante 44

Formule Vegetarianavegetarian

23.50

Formule Végétarienne — Antipasto a scelta (Moutabal, Insalata Halloumi, Houmous), Piatto a scelta (Fatteh, Falafel), Caffè e Dessert

stima≈ 1300 kcal120 g di carboidratipesante 33

Antipasti Freddi

Hoummousvegan

7.00

Mousse di ceci con crema di sesamo.

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Warak Ennab

7.00

Foglie di vite farcite

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82

Moujaddaravegan

7.00

Purea di lenticchie e riso.

stima≈ 280 kcal45 g di carboidratiequilibrato 67

Moutabalvegan

7.00

Caviar di melanzane affumicate.

stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Tabbouleh Libanesevegan

7.00

Tabbouleh Libanais — Insalata di prezzemolo, pomodori, bulgur, limone e olio d'oliva.

stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Labnévegetarian

7.00

Autentico formaggio libanese cremoso.

stima≈ 220 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Laban ai Cetriolivegetarian

7.00

Laban au Concombres — Yogurt fresco, cetrioli, menta, aglio.

stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Antipasti

Samboussek Carne

7.00

Samboussek Viande: (2 pièces) — (2 pezzi) Frittelle di carne e pinoli.

stima≈ 350 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Falafelvegan

7.00

Falafel (3 pieces) — (3 pezzi) Polpette di fave, ceci, coriandolo, salsa tahini.

stima≈ 380 kcal30 g di carboidratiequilibrato 69

Kibbeh

7.00

Kibbeh (2 pieces) — (2 pezzi) Polpette di carne, bulgur, pinoli.

stima≈ 320 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Rakakat Formaggiovegetarian

7.00

Rakakat Fromage: (3 pièces) — (3 pezzi) Sfoglia croccante al formaggio.

stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fatayersvegan

7.00

Fatayers: (3 pièces) — (3 pezzi) Frittelle agli spinaci.

stima≈ 280 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65

Contorni

Batata Harravegan

5.00

Patate saltate, leggermente piccanti.

stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati

Riso Libanesevegan

4.50

Riz Libanais — Riso profumato con vermicelli.

stima≈ 250 kcal48 g di carboidrati

Patatine Frittevegan

4.50

Frites

stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati

Insalate

Fattouchvegan

7.00

Insalata di verdure fresche, pane libanese grigliato, sumac, limone, olio d'oliva.

stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata del Monacovegan

7.00

Salade du Moine — Melanzane affumicate, cipolle, pomodori, prezzemolo, limone, olio d'oliva.

stima≈ 210 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Insalata Fetavegetarian

7.00

Salade Feta — Insalata di verdure fresche, formaggio di pecora, cetrioli, pomodorini, cipolle rosse, olive.

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata Halloumi Grigliatovegetarian

8.00

Salade Halloumi Grillé — Rucola, valeriana, Halloumi grigliato, pomodorini, vinaigrette, olio d'oliva.

stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Zuppa

Addas Bi Hamodvegan

8.00

Addas Bi Hamod (Soupe Libanaise aux Lentilles) — Zuppa libanese di lenticchie, bietole, patate, zucchine, limone.

stima≈ 210 kcal28 g di carboidratiequilibrato 87

Grigliate/Spiedini

Taouk

17.00

Spiedini di petto di pollo marinato al limone, aglio e olio d'oliva.

stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72

Kafta

17.00

Spiedini di carne macinata, cipolle, prezzemolo.

stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Shawarma di Carne

17.00

Shawarma Viande — Carne di manzo marinata, a strisce, salsa Tarator.

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Shawarma di Pollo

17.00

Shawarma Poulet — Fette di pollo marinato accompagnate da crema d'aglio.

stima≈ 410 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Spiedini di Carne Marinata

17.00

Brochettes de Viande Marinée — Carne di manzo marinata con spezie dolci.

stima≈ 400 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Suggerimento Bistro (Vegetariano)

Fatté di Melanzanevegetarian

12.00

Fatté aux Aubergines — Melanzane (con o senza carne) con yogurt, pita libanese grigliata e pinoli.

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Fatté di Cecivegetarian

12.00

Fatté aux Pois Chiches — Ceci con yogurt, pita libanese grigliata e pinoli.

stima≈ 480 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Piatti Degustazione

Carnivore XXL

19.50

Viandes XXL — 3 spiedini di carne, Taouk, Kafta, Hummus, Taboulé.

stima≈ 1100 kcal45 g di carboidrati

Gourmand Vegetarianovegetarian

19.50

Gourmand Végétarien — Taboulé o Fattouche, 2 Falafel, Fatté di ceci o melanzane, frittelle a scelta, riso profumato, salsa tahini.

stima≈ 950 kcal95 g di carboidrati

Dessert

Baklava Libanesevegetarian

2.00

Baklava Libanaise — Millefoglie libanese con anacardi, noci e pistacchi.

stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati

Miniardises Libanesivegetarian

2.00

Miniardises Libanaise — Dolci tradizionali con noci, datteri o pistacchi, sesamo.

stima≈ 130 kcal15 g di carboidrati

Biscotti al cioccolatovegetarian

4.00

Biscuits au chocolat

stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati

Mouhalabiyahvegetarian

4.00

Budino libanese ai fiori d'arancio.

stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

I Nostri Menu

Menu Poke Bowl

11.90

Poke Bowl a scelta: Falafel, Kebbe, Halloumi o frittelle. Dessert: Baklawa o biscotto. Bevanda a scelta.

stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati

Menu Sandwich

10.50

Sandwich a scelta: Kafta, Shawarma Pollo, Shawarma Carne o Falafel. Dessert: Baklawa o biscotto. Bevanda.

stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

I Nostri Mezzé

Houmous Angus

12.00

Mousse di ceci e fave con crema di sesamo e carne Angus.

stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Moutabalvegan

6.00

Caviale di melanzane affumicate

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Houmousvegan

6.00

Mousse di ceci e fave con crema di sesamo

stima≈ 250 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Labnehvegetarian

6.00

Autentico formaggio libanese cremoso

stima≈ 200 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici

Warak Enab

6.00

Foglie di vite ripieni

stima≈ 150 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Houmous e Soujouk

12.00

Houmous et Soujouk — Houmous fatto in casa, Soujouk (salsicce speziate e piccanti 🌶️), pinoli

stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Laban al Cetriolovegetarian

6.00

Laban au Concombre — Yogurt fresco, cetriolo, olive, menta essiccata e aglio

stima≈ 160 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici

I Nostri Piccoli Piaceri

Zuppa di Lenticchievegan

7.00

Soupe de Lentilles — Zuppa di lenticchie al limone con patate e bietole

stima≈ 280 kcal35 g di carboidratiequilibrato 82

Falafel (3 pz)vegan

6.00

Falafel (3 pcs) — Polpette di fave, ceci, coriandolo, salsa tahini

stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Samboussek di carne (2 pz)

6.00

Samboussek viande ( 2 pcs) — Frittelle di carne, pinoli

stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Samboussek al formaggio (3 pz)vegetarian

6.00

Samboussek fromage (3pcs) — Rustici al formaggio

stima≈ 310 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici

Fatayers (3 pz)vegetarian

6.00

Fatayers ( 3pcs) — Frittelle agli spinaci

stima≈ 260 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65

Insalate

Insalata Halloumivegetarian

7.00

Salade Halloumi — Rucola, valeriana, halloumi grigliato, pomodorini, vinaigrette e olio d'oliva

stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Contorni

Riso Libanesevegan

4.00

Riz Libanais — Riso profumato con vermicelli

stima≈ 220 kcal42 g di carboidrati

Patatine frittevegan

4.00

Frites

stima≈ 380 kcal40 g di carboidrati

I Nostri Poke Bowl

Poke Bowl di Frittellevegetarian

9.90

Beignets Poke Bowl — 3 frittelle a scelta, Tabouleh, Houmous e foglie di vite

stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74

Falafel Poke Bowlvegan

9.90

Falafel, fattouche o taboulé, foglie di vite, salsa tahini e Houmous

stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 79

Halloumi Poke Bowlvegetarian

9.90

Halloumi grigliato, tabouleh, houmous, riso profumato e foglie di vite

stima≈ 680 kcal52 g di carboidratiequilibrato 74

I Nostri Piatti del Giorno

Melanzane Ripiene

14.00

Lundi : Aubergines Farcies — Carne macinata con pomodori, cipolle e pinoli, accompagnate da riso profumato

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84

I Nostri Piatti - Grigliate

Spiedini Misti

15.90

Brochette Mixtes — Uno spiedino Kafta e uno Tawouk

stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Taouk

15.90

Spiedini di petto di pollo marinati al limone, aglio e olio d'oliva

stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Kafta

15.90

Spiedini di carne macinata, cipolle e prezzemolo

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Shawarma di Carne

15.90

Shawarma Viande — Manzo premium marinato e affettato, salsa al sesamo

stima≈ 510 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Shawarma di Pollo

15.90

Shawarma Poulet — Fette di pollo marinate accompagnate da crema d'aglio

stima≈ 460 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Spiedini di Carne Marinata

15.90

Brochettes de Viande Marinée — Carne di manzo marinata con spezie dolci

stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

I Nostri Piatti Degustazione

Scoperta Bistro

21.50

Découverte Bistro — Shawarma, kafta, taouk o carne marinata con hummus e caviale di melanzane

stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74

I Nostri Taglieri - 4 Persone

Platter Grigliata

79.90

Plateau Grillades — 8 spiedini a scelta (kafta, pollo, vitello) con insalate, antipasti e contorni

stima≈ 2400 kcal180 g di carboidratipesante 29

Platter Veganovegetarian

69.90

Plateau Végé — Insalate, antipasti, fatteh, 8 falafel e 4 dessert

stima≈ 2100 kcal220 g di carboidratipesante 29

I Nostri Dessert

Maamoulvegetarian

2.00

Biscotto frolla ripieno di datteri

stima≈ 180 kcal28 g di carboidrati

Flan Libanesevegetarian

4.00

Flan Libanais — Dessert tradizionale libanese al latte profumato all'acqua di fiori d'arancio

stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati

Baklawavegetarian

2.00

Dolce croccante con anacardi e sciroppo ai fiori d'arancio

stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati

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95veggie
scorestima

Molte opzioni vegetariane libanesi

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere piatti come falafel, moutabal e fatteh con ceci. C'è un vassoio vegetariano speciale per quattro persone. Il menu include anche piatti di carne come kafta e shawarma.

47 piatti vegetariani e 21 vegani su 71 · 2 stima

83dia
scorestima

Grigliate Libanesi a Basso Carboidrato

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molte opzioni di griglia ricche di proteine e insalate. La maggior parte delle carni alla griglia ha pochi carboidrati.

41 adatti ai diabetici · 71 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Place Joseph Bermond 1, 06560 Valbonne
Orari: lun11:00–14:30, 18:15–21:30
mar11:00–14:30, 18:15–21:30
mer11:00–14:30, 18:15–21:30
gio11:00–14:30, 18:15–21:30
ven11:00–14:30, 18:15–21:30
sab19:00–21:30
dom—
Contatti: +33761508860 bistrolibanais.sophia@gmail.com
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrolibanais.fr/
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 80 %

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