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Le Relais de Franche Comté

Rue Charles Schmitt, 25800 Valdahon

Chiuso ora · apre mer 07:00

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Insalata gourmet con foie gras e petto d'anatra affumicato
Salade gourmande au foie gras et magret fumé
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Terrina di anatra fatta in casa e confettura di cipolle rosse
13.00
Terrine de canard maison et sa confiture d oignons rouges
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras d'anatra fatto in casa e confettura di fichi
23.00
Foie gras de canard maison et confiture de figues
stima≈ 420 kcal18 g di carboidrati
Scaloppine di foie gras scottate con uva
23.00
Escalope de foie gras poëlée aux raisins
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Morchelle alla cremavegetarian
25.00
Morilles à la crème
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Sfoglia ai funghivegetarian
11.50
Feuilleté aux champignons
stima≈ 350 kcal28 g di carboidrati
PESCI
Filetto di pesce santo Pietro al burro bianco, limone e zenzeropescatarian
24.00
Filet de saint-pierre au beurre blanc citron et gingembre
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Filetto di luccio percà al vin jaune e morchellepescatarian
26.00
Filet de sandre au vin jaune et morilles
stima≈ 520 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Trota di "Plaisir-Fontaine" salsa vin jaunepescatarian
24.00
Truite de "Plaisir-Fontaine" sauce vin jaune
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Trota di "Plaisir-Fontaine" alla meunière o alle mandorlepescatarian
19.00
Truite de "Plaisir-Fontaine" meunière ou aux amandes
stima≈ 540 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
CARNI
Tournedos alle morchelle
31.50
Tournedos aux morilles
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tournedos alla griglia con burro maître d'hôtel
25.00
Tournedos au grill beurre maître d'hôtel
stima≈ 620 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Scaloppine di midollo di vitello alle morchelle
26.50
Escalope de ris de veau aux morilles
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Rognoni di vitello flambé al whisky
20.50
Rognons de veau flambes au whisky
stima≈ 510 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Petto d'anatra con griottines
23.00
Magret de canard aux griottines
stima≈ 620 kcal22 g di carboidratiequilibrato 69
Piatto del Giorno
12.00
Plat du Jour
stima≈ 600 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Tagliere di tre formaggi della "Franche Comté"vegetarian
7.00
L'assiette de trois fromages de "Franche Comté"
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
DESSERT
Torrone ghiacciato
9.00
Nougat glacé
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 34
Omelette Norvégienne flambé al kirsch di Fougerollesvegetarian
8.50
Omelette Norvégienne flambée au kirsch de Fougerolles
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Dessert ghiacciato al kirsch e griottinesvegetarian
8.50
Entremet glacé au kirsch et aux griottines
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 35
Soufflé glacé al Grand-Marniervegetarian
8.00
Soufflé glacé au Grand-Marnier
stima≈ 450 kcal42 g di carboidratipesante 31
Délice al cioccolatovegetarian
9.00
Délice au chocolat — gelato al caffè, meringa, salsa alla vaniglia
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 26
Crème brûléevegetarian
8.00
Crème brûlée parfum du jour — gusto del giorno
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratipesante 40
Mela meringata al Calvadosvegetarian
8.00
Pomme meringuée au Calvados
stima≈ 380 kcal55 g di carboidratipesante 34
Prugne al vino del Juravegan
5.00
Pruneaux au vin du Jura
stima≈ 220 kcal45 g di carboidratipesante 35
Torte del giornovegetarian
5.50
Tartes du jour
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Café Liégeois o Chocolat Liégeoisvegetarian
7.50
Café Liégeois ou Chocolat Liégeois
stima≈ 500 kcal48 g di carboidratipesante 29
Crème caramelvegetarian
6.50
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Sorbetto o gelatovegetarian
6.50
Sorbet ou crème glacée
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Coupe Melbavegetarian
8.00
stima≈ 420 kcal50 g di carboidratipesante 41
Coppa di gelato alla vaniglia con griottinevegetarian
8.00
Coupe de glace vanille aux griottines
stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati
Coupe colonelvegetarian
8.00
gelato al limone e Vodka
stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati
Vacherin minutevegetarian
7.50
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39

Questo menù è ancora corretto?

77dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine e poveri di carboidrati. I piatti di pesce e carne sono generalmente adatti.

14 adatti ai diabetici · 33 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Rue Charles Schmitt, 25800 Valdahon
Orari
lun07:00–09:30, 12:00–13:30, 19:00–20:30
mar07:00–09:30, 12:00–13:30, 19:00–20:30
mer07:00–09:30, 12:00–13:30, 19:00–20:30
gio07:00–09:30, 12:00–13:30, 19:00–20:30
ven07:00–09:30, 12:00–13:30
sabchiuso
dom07:00–10:00, 12:00–13:30
Restaurant closed Friday evening, Saturdays, and Sunday evening. Closed evening of public holidays. Breakfast until 10:00 on weekends
Contatti
+33381562318
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), relais-franche-comte.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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