Sous les Oliviers
Boulevard d'Alsace 11, 26000 Valence
Chiuso ora · apre 12:00
tapas€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
PIZZE BASE POMODORO
MARGHERITAvegetarian
11.00
mozzarella grattugiata, olive nere
stima≈ 850 kcal95 g di carboidratiequilibrato 69
REGINA
12.00
prosciutto cotto
stima≈ 920 kcal96 g di carboidratiequilibrato 66
RÉINE
12.50
prosciutto cotto, funghi freschi
stima≈ 940 kcal98 g di carboidratiequilibrato 69
ROYALE
13.50
prosciutto cotto, funghi freschi, uovo
stima≈ 1020 kcal98 g di carboidratiequilibrato 66
NAPOLITAINE
13.50
acciughe, capperi, pomodorini, olive
stima≈ 880 kcal98 g di carboidratiequilibrato 72
AUVERGNATE
14.00
pancetta, gorgonzola, cipolle
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidrati
ESPAGNOLE
14.00
chorizo, peperoni, pomodorini
stima≈ 1050 kcal98 g di carboidrati
ORIENTALE
14.00
merguez, peperoni, cipolle
stima≈ 1080 kcal98 g di carboidrati
4 STAGIONIvegetarian
14.50
4 SAISONS — cuori di carciofo marinati, cipolle confit, peperoni, funghi freschi
stima≈ 980 kcal105 g di carboidratiequilibrato 73
4 FORMAGGIvegetarian
14.50
4 FROMAGES — gorgonzola, caprino, St Marcellin
stima≈ 1200 kcal95 g di carboidratipesante 43
AMERICANA
14.50
AMERICAINE — cipolle, peperoni, carne macinata di manzo
stima≈ 1100 kcal98 g di carboidrati
CARNIVORA
15.00
CARNIVORE — cipolle, peperoni, carne macinata di manzo, merguez
stima≈ 1250 kcal98 g di carboidrati
ITALIANA
16.00
ITALIENNE — prosciutto crudo, pomodorini, rucola, stracciatella, riduzione di balsamico
stima≈ 1050 kcal98 g di carboidrati
MORTADELLA
16.00
mortadella, pomodorini, rucola, stracciatella, granella di pistacchio
stima≈ 1150 kcal98 g di carboidrati
CALZONE
13.00
pizza REGINA a calzone
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
PIZZE BASE CREMA
CAMPAGNARA
12.50
CAMPAGNARDE — cipolle, pancetta
stima≈ 1150 kcal95 g di carboidrati
CAPRINO MIELEvegetarian
14.00
CHEVRE MIEL — noci, caprino, miele
stima≈ 1200 kcal105 g di carboidratipesante 39
ARTICA
14.00
ARCTIQUE — salmone affumicato, erba cipollina
stima≈ 1050 kcal95 g di carboidrati
CHEF
14.50
cipolle, gorgonzola, carne macinata di manzo
stima≈ 1250 kcal95 g di carboidrati
SALMONE RAVIOLI
15.00
SAUMON RAVIOLES — ravioli, rucola, salmone affumicato
stima≈ 1300 kcal115 g di carboidrati
Tartiflette
15.00
reblochon, cipolle, pancetta, patate
stima≈ 1100 kcal75 g di carboidrati
ALTRO
Ingrediente extra
2.00
Ingrédient supplémentaire
stima≈ 50 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
1/2 Pizza a scelta + 1/2 Insalata a scelta
13.90
1/2 PIZZA AU CHOIX + 1/2 SALADE AU CHOIX
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratiequilibrato 73
DOLCI
Crème Brûlée
6.00
CREME BRULEE
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Tarte Tatin
7.00
gelato alla vaniglia, caramello salato
stima≈ 600 kcal70 g di carboidratipesante 28
Tiramisù Tradizionale
7.00
TIRAMISU TRADITIONNEL
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
Moelleux au Chocolat
8.00
MOELLEUX CHOCOLAT COEUR COULANT — cuore fondente, gelato alla vaniglia e crema inglese (10 min di cottura)
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratipesante 22
Profiteroles
8.50
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 32
Café Gourmand
9.00
CAFE GOURMAND
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 33
Tagliere di Formaggivegetarian
7.00
ASSIETTE DE FROMAGE
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
GELATI
Dame Blanchevegetarian
8.00
3 palline alla vaniglia, coulis di cioccolato, panna montata
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 33
Café Liégeoisvegetarian
8.00
CAFE LIEGOIS — 3 palline al caffè, coulis al caffè, panna montata
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 33
Chocolat Liégeoisvegetarian
8.00
CHOCOLAT LIEGOIS — 3 palline al cioccolato, coulis al cioccolato, panna montata
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 34
Ardéchoisevegetarian
8.00
ARDECHOISE — 2 palline alla vaniglia, 1 pallina alla castagna, crema di castagne, panna montata
stima≈ 600 kcal65 g di carboidratipesante 28
Saveur des Îlesvegetarian
8.00
SAVEUR DES ILES — palline passion fruit, cocco e mango, coulis esotico, panna montata
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratipesante 38
Icebergvegetarian
9.00
2 palline menta cioccolato, 1 pallina al cioccolato, Get 27
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratipesante 23
Colonelvegetarian
9.00
2 palline al limone, 1 pallina al lime, vodka
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 33
Gelato 1 pallinavegetarian
2.50
GLACE 1 BOULE
stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati
Gelato 2 pallinevegetarian
4.50
GLACE 2 BOULES
stima≈ 300 kcal40 g di carboidratipesante 41
Gelato 3 pallinevegetarian
6.50
GLACE 3 BOULES
stima≈ 450 kcal60 g di carboidratipesante 37
Supplemento panna montata o coulisvegetarian
1.00
Supplément chantilly ou coulis
stima≈ 80 kcal6 g di carboidrati
INSALATE E ANTIPASTI
TARTARE DI TONNO AL COMBAVApescatarian
13.00
TARTARE DE THON AU COMBAVA — servito con piccola insalata mista
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
MARCELLIN
11.00
mistura di insalate, pomodori, noci, brick di Saint Marcellin, bacon
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
DAUPHINOIS
11.00
mistura di insalate, pomodori, ravioli fritti, prosciutto crudo, noci, uovo sodo
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
NORDIQUEpescatarian
11.00
mistura di insalate, pomodori, salmone affumicato, uovo sodo, toast alla crema di erba cipollina, patate al vapore, prezzemolo
stima≈ 410 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CAESAR
11.00
mistura di insalate, pomodori, salsa caesar fatta in casa, uovo sodo, scaglie di parmigiano, pollo ai corn flakes, pomodori confit
stima≈ 580 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
GRATIN DI RAVIOLI
NATUREvegetarian
13.00
20 min di cottura
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65
SAINT MARCELLINvegetarian
15.00
20 min di cottura
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
GIROLLESvegetarian
16.00
20 min di cottura
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 70
PICCOLA INSALATA MISTAvegetarian
3.00
PETITE SALADE COMPOSEE — Per accompagnare i vostri ravioli
stima≈ 80 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
SPEDONA GIGANTE
MANZO (Fr) O GAMBERI
22.50
BOEUF (Fr) OU GAMBAS — salsa a scelta
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
CARNI
CÔTE DE VEAU ALLA PLANCHA
24.00
CÔTE DE VEAU A LA PLANCHA — Circa 250 gr (origine Fr), marinatura aromatica, prima cottura a bassa temperatura, salsa a scelta
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
TARTARE DI MANZO TRADIZIONALE
19.00
TARTARE DE BOEUF TRADITION — Carne charolaise tagliata al coltello, origine FR
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
PETTO D'ANATRA INTERO
21.00
MAGRET DE CANARD ENTIER — Circa 350g, origine UE
stima≈ 850 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PESCI
FILETTO DI SALMONE GRIGLIATO ALLA PLANCHApescatarian
17.00
PAVE DE SAUMON GRILLE A LA PLANCHA — Marinato al timo, tapenade di olive di Nyons
stima≈ 420 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
TATAKI DI TONNO AL SESAMOpescatarian
18.00
TATAKI DE THON AU SESAME — Maionese al wasabi, salsa di soia
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
BURGER
CHEESE
13.50
steak, salsa burger fatta in casa, cheddar, cipolle confit, cetriolini, insalata, pomodori
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
BIG
18.50
doppio steak, salsa burger fatta in casa, doppio cheddar, bacon, cipolle confit, cetriolini, insalata, pomodori
stima≈ 1100 kcal50 g di carboidrati
VERCORS
16.00
steak, salsa Bleu du Vercors, bacon, cipolle confit, cetriolini, insalata, pomodori
stima≈ 820 kcal42 g di carboidrati
CHICKEN
16.00
filetto di pollo ai corn flake (FR), salsa burger fatta in casa, cheddar, cipolle confit, cetriolini, insalata, pomodori
stima≈ 780 kcal48 g di carboidrati
MONTAGNARD
17.00
bistecca, salsa burger fatta in casa, cipolle confit, reblochon, rösti, cetriolini, insalata, pomodori
stima≈ 1150 kcal65 g di carboidrati
DA CONDIVIDERE (O NO...)
TAGLIERE DI SALUMI, FORMAGGI O MISTO
11.00
PLANCHE CHARCUTERIE FROMAGES OU MIXTE
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
FOCACCIA ALL'ORIGANO E CONCASSÉ DI POMODORI FATTO IN CASAvegetarian
7.00
FOCACCIA ORIGAN & CONCASSEE DE TOMATES MAISON
stima≈ 420 kcal45 g di carboidrati
FOCACCIA ALL'ORIGANO, CREMA DI ERBA CIPOLLINA, SALMONE AFFUMICATOpescatarian
9.00
FOCACCIA ORIGAN, CREME DE CIBOULETTE, SAUMON FUME
stima≈ 510 kcal42 g di carboidrati
ST MARCELLIN ARROSTITO E TOSTvegetarian
5.50
ST MARCELLIN RÔTI & SES TOASTS — 10 min di cottura
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
PORZIONE DI PATATINE FATTE IN CASAvegan
4.00
PORTION DE FRITES MAISON
stima≈ 450 kcal52 g di carboidrati
MIDOLLO OSSEO
7.00
OS A MOËLLE — 15 min di cottura
stima≈ 320 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
TAPENADE DI OLIVE DI NYONS E TOSTvegan
4.00
TAPENADE AUX OLIVES DE NYONS & SES TOASTS
stima≈ 310 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
VARIE
MENU BAMBINO 11 €
11.00
MENU ENFANT 11 € — Hamburger con patatine o pizza bambino, 1 pallina di gelato, 1 sciroppo a scelta
stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 32
PIATTO DEL GIORNO / BURGER DEL MOMENTO
12.40
PLAT DU JOUR / BURGER DU MOMENT
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 69
DOLCE DEL GIORNO
6.00
DESSERT DU JOUR
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
FORMULA 15.5€
15.50
FORMULE 15.5€ — Piatto del giorno o burger del momento + dolce del giorno
stima≈ 1300 kcal103 g di carboidratipesante 33
Questo menù è ancora corretto?
64veggie
scorestima
scorestima
Pizze e piatti a base di formaggio
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Le opzioni vegetariane includono pizze come la 4 Saisons o la Chevre Miel. Sono disponibili anche i gratins de ravioles e il formaggio St Marcellin arrosto.
24 piatti vegetariani e 2 vegani su 72
71dia
scorestima
scorestima
Piatti proteici e insalate
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati come carne e pesce. Le insalate e i piatti di carne sono adatti a una dieta a basso contenuto di carboidrati.
18 adatti ai diabetici · 72 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Boulevard d'Alsace 11, 26000 Valence
- Orari
- lun12:00–14:00, 19:00–22:00mar12:00–14:00, 19:00–22:00mer12:00–14:00, 19:00–22:00gio12:00–14:00, 19:00–22:00ven12:00–14:00, 19:00–22:00sab12:00–14:00, 19:00–22:00domchiuso
- Contatti
- +32475591537
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), souslesoliviersvalence.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %
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