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Big Fernand Valence

Boulevard d'Alsace 3, 26000 Valence

orari non ancora noti

burger jointFrench€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Burger & Hot Dog
LE BARTHOLOMÉ
15.50
Manzo Limousine francese, Raclette a latte crudo, pancetta affumicata, cipolle confit, erba cipollina
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
LE BIG FERNAND
15.00
Manzo Limousine francese, Tomme di montagna a latte crudo, pomodori secchi, prezzemolo, salsa tata fern
stima≈ 880 kcal52 g di carboidrati
LE BURGER VALENTIN
16.00
Manzo Limousine, Caillette des Limouches, ravioli fritti Mère Maury, Picodon a latte crudo, salsa Pé
stima≈ 1050 kcal65 g di carboidrati
LE HOT DOG ROLAND
9.00
Pane hot dog, salsiccia di maiale o pollo, Raclette a latte crudo, ketchup, Savora, cipolle fritte
stima≈ 650 kcal50 g di carboidrati
LE HOT DOG THÉODORE
9.00
Pane hot dog, salsiccia di maiale o pollo, Tomme des montagnes, salsa al pepe Pépère, cipolle fritte
stima≈ 620 kcal48 g di carboidrati
Big Snack & Contorni
3 TENDERS DI POLLO FRITTO
6.00
LE 3 TENDRES DE POULET FRIT (tenders de poulet) — Tenders di pollo, Raclette a latte crudo, pancetta affumicata
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
5 TENDERS DI POLLO FRITTO
9.00
LE 5 TENDRES DE POULET FRIT (tenders de poulet) — Tenders di pollo, Raclette a latte crudo, pancetta affumicata
stima≈ 750 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
FRITE FERNANDINES
3.00
LES FRITES FERNANDINES — Patate: senza spezie, al paprika o erbe di Provenza
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
BIG TOASTÉ TOMME & CIPOLLI CONFIT
6.00
BIG TOASTÉ TOMME & OIGNONS CONFITS — Tomme di montagna, cipolle confit
stima≈ 420 kcal35 g di carboidrati
FRITE GARGANDINES
5.00
LES FRITES GARGANDINES — Patatine fritte maison, salsa Lauze de Savoie, pancetta affumicata, erba cipollina
stima≈ 580 kcal45 g di carboidrati
PATATINE DOLCI
4.00
LES FRITES DE PATATES DOUCES — Patate dolci, condimento (sale o senza)
stima≈ 320 kcal38 g di carboidrati
BIG TOASTÉ RACLETTE & PANCETTA
6.00
LE BIG TOASTÉ RACLETTE & POITRINE — Raclette a latte crudo, pancetta affumicata
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
Big Dessert
LE FONDANT BAULOIS
5.00
Torta al cioccolato densa e fondente con un gusto di caramello
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 34
TIRAMISU OREO®
4.00
LE GODET FAÇON TIRAMISU OREO® — Godet in stile tiramisù Oreo
stima≈ 420 kcal42 g di carboidratipesante 32
TIRAMISU LAMBONEI E SPECULOOS
4.00
LE GODET FAÇON TIRAMISU FRAMBOISE SPECULOOS — Godet in stile tiramisù ai lamponi e speculoos
stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 36
MOUSSE AL CIOCCOLATO VALRHONA
4.00
LA MOUSSE AU CHOCOLAT VALRHONA — Mousse al cioccolato Valrhona
stima≈ 350 kcal25 g di carboidratipesante 42
Hamburger
LE PAOLO
15.00
Filetto di pollo panato croccante, miele, cetriolini, erba cipollina, salsa Spicy Frangine
stima≈ 820 kcal58 g di carboidrati
LE PHILIBERT
15.00
Filetto di pollo marinato Label Rouge, Tomme di montagna a latte crudo, cipolle confit
stima≈ 850 kcal54 g di carboidrati
LE VICTOR
15.50
Macinato di vitello francese, Fourme d'Ambert cremosa, cipolle confit, coriandolo, salsa Tonton Fernand
stima≈ 890 kcal52 g di carboidrati
LE LUCIENvegetarian
14.00
Funghi di Parigi, Tomme di montagna a latte crudo, pomodori secchi, cipolle confit, erba cipollina, salsa tata Ferna
stima≈ 780 kcal58 g di carboidrati
LE STEVEpescatarian
16.00
Tonno croccante piccante, bistecca di salmone affumicato a caldo, pomodori semi-secchi, doppia salsa Tonton Fernand
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
LE GABINvegetarian
14.50
Frittella di patate, doppia tomme di montagna a latte crudo, cipolle fritte e salsa Pépère al pepe
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
LE BELPHEGOR
15.50
Manzo, doppia tomme di montagna, cipolle fritte, erba cipollina, salsa Tonton
stima≈ 880 kcal42 g di carboidrati
LA FORMULE GROSSE RIPAILLE
23.00
Manzo Limousine, pancetta affumicata, frittella di patate, 2 dosi di raclette a latte crudo + terzo formaggio
stima≈ 1350 kcal75 g di carboidratipesante 41
FORMULE SMASH FERNAND
10.00
Smash burger di manzo Limousine, raclette a latte crudo, erba cipollina, salsa Tata cocktail
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
FORMULE SMASH POITRINE
12.00
Smash burger di manzo Limousine, raclette a latte crudo, pancetta, cipolle fritte, erba cipollina
stima≈ 780 kcal38 g di carboidrati
FORMULE SMASH TOWER
10.00
Smash burger di manzo Limousine, raclette a latte crudo, erba cipollina, salsa Tata cocktail
stima≈ 650 kcal35 g di carboidrati
FORMULE PITCHOUN
10.00
Manzo Limousine, tomme a latte crudo, maionese o ketchup, con patatine e bevanda
stima≈ 1100 kcal95 g di carboidrati
FORMULE MINI FERNAND
12.00
Mini Fernand: mini burger a scelta tra Bartholomé, Big Fernand e Lucien
stima≈ 550 kcal30 g di carboidrati
L’EFFET MÈRE MICHÈLE
15.50
Ricetta misteriosa con manzo Limousine o vitello, formaggi a latte crudo, verdure, salsa artigianale fatta in casa
stima≈ 820 kcal40 g di carboidrati

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39veggie
scorestima

Scelte vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Ci sono due burger vegetariani: Le Lucien ai funghi e Le Gabin con frittelle di patate. Il resto del menu è a base di carne.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 30

31dia
scorestima

Opzioni a basso contenuto di carboidrati limitate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

La maggior parte dei piatti contiene molto pane e patate. Solo i tender di pollo fritti hanno un contenuto di carboidrati relativamente basso.

2 adatti ai diabetici · 30 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Boulevard d'Alsace 3, 26000 Valence
Orari
non ancora noto
Contatti
+33426527782
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burger-valence.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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