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Atmosphère - Valencia, C/ de Quart

Calle Quart 89, 46008 Valencia

Chiuso ora · apre mar 09:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Menú Ejecutivo
Menú Ejecutivo
17.90
Primo + secondo + dolce o caffè
stima≈ 1600 kcal140 g di carboidratipesante 25
Mini Coca de Ratatouille
MINI COCA DE RATATOUILLE, PESTO-ALBAHACA-NUECES Y ENSALADA — Con pesto di basilico e noci e insalata
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Salmone al forno
SALMÓN AL HORNO CON PATATAS A LO POBRE — Con patate a lo pobre
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Gelato alla vaniglia
HELADO DE VAINILLA, SALSA TOFFEE — Con salsa toffee
stima≈ 350 kcal42 g di carboidratipesante 41
Servizio di pane
1.90
Servicio de pan — Pane, AOVE e sale di Añana
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
ENTRANTE
Pissaladière di ratatouille
Pissaladière (coca) de ratatouille de tomate, calabacín, berenjena, pesto de albahaca-nueces — Pomodoro, zucchine, melanzane e pesto di basilico e noci
stima≈ 350 kcal32 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata russa
Ensaladilla rusa con mahonesa kimchee y ventresca de bonito — Con maionese al kimchee e ventresca di tonno
stima≈ 420 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Brioche di steak tartar
Brioche de steak tartar con su clásico aderezo ligeramente picante — Con condimento classico leggermente piccante
stima≈ 480 kcal30 g di carboidrati
PRINCIPAL
Secreto ibérico confit all'arancia
Secreto ibérico confitado a la naranja servido con parmentier de patata roja — Servito con parmentier di patate rosse
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Baccalà islandese al forno
Bacalao islandés horneado con gratén de alioli servido sobre un lecho de patatas a lo pobre — Con gratin di alioli su letto di patate a lo pobre
stima≈ 750 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Couscous veganovegan
Cuscús vegano con verduras de temporada, berenjena babaganoush, almendras fileteadas, uvas — Verdure di stagione, babaganoush di melanzane, mandorle a lamelle e uva
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 80
Ravioli di zuccavegetarian
Raviolis de calabaza, cremoso de champiñones y salvia, setas shiitake, crujiente de maíz (Apto para vegetarianos) — Crema di funghi e salvia, shiitake e croccante di mais (Vegetariano)
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 74
POSTRE
Tarta Tatin di mele
Tarta Tatin de manzana caramelizada — Mele caramellate
stima≈ 450 kcal58 g di carboidratipesante 40
Torta cremosa al cioccolato
Pastel cremoso de chocolate
stima≈ 520 kcal40 g di carboidratipesante 31
Sinfonia di fruttavegan, vegetarian
Sinfonía de frutas de temporada en multicolor — Frutta di stagione multicolore
stima≈ 180 kcal35 g di carboidrati
MENÚ DE GRUPO CENAS
MENÚ DE GRUPO CENAS
55.00
Un antipasto, un piatto principale e un dolce
stima≈ 1800 kcal160 g di carboidratipesante 31
Menú de Grupos Comida
Menù di gruppo con bevanda (Lun-Ven)
40.00
Con bebida: Lunes a viernes — Un antipasto, un piatto principale e un dolce
stima≈ 1700 kcal150 g di carboidratipesante 31
Menù di gruppo con bevanda (Sab-Dom e festivi)
45.00
Con bebida: Sábado, domingo y festivos — Un antipasto, un piatto principale e un dolce
stima≈ 1700 kcal150 g di carboidratipesante 31

Questo menù è ancora corretto?

59veggie
scorestima

Cucina francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere il couscous vegano con verdure di stagione o i ravioli di zucca con shiitake. Come antipasto c'è una coca di ratatouille con pesto. Il resto del menu propone soprattutto carne e pesce.

3 piatti vegetariani e 2 vegani su 18

48dia
scorestima

Cucina francese a Valencia

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante serve diversi piatti principali ricchi di proteine. I valori dei carboidrati variano molto tra i piatti.

4 adatti ai diabetici · 18 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Calle Quart 89, 46008 Valencia
Orari
lun09:00–12:00, 13:00–17:30
mar09:00–12:00, 13:00–17:30
mer09:00–12:00, 13:00–17:30
gio09:00–12:00, 13:00–17:30
ven09:00–12:00, 13:00–17:30
sab09:00–00:00
dom09:00–12:00, 13:00–17:30
Kitchen closes at 16:15 on weekdays. Saturdays kitchen open until 22:30. Saturdays 15, 22 and 29 of August closed for dinner
Contatti
+34963154132
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranteatmosphere.es/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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