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Nou Gourmet

C/ Taquígrafo Martí 3, 46005 Valencia

Aperto ora · fino alle 00:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Paellas da asporto
Paella Valenciana Tradizionale
15.90
Paella Valenciana Tradicional
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Arroz del Senyoret
17.00
stima≈ 800 kcal85 g di carboidratiequilibrato 75
Riso al forno in paella
16.90
Arroz al horno en paella
stima≈ 780 kcal88 g di carboidratiequilibrato 76
Paella di foie gras e carciofi
18.50
Paella de foie y alcachofas
stima≈ 920 kcal82 g di carboidrati
Paella di Carabineros
18.50
Paella de Carabineros
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76
Paella di pollo ruspante con funghi e aglio tenero
16.50
Paella de pollo del corral con setas y ajo tierno
stima≈ 720 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Fideuá fine di foie gras e funghi
17.90
Fideuá fina de foie y setas
stima≈ 880 kcal80 g di carboidrati
Fideuá fine ai frutti di mare
18.75
Fideuá fina de marisco
stima≈ 750 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
M E N Ú 1
Insalata russa Nou Gourmet
Ensaladilla rusa Nou Gourmet — Russian salad Nou Gourmet
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Buñuelo di baccalà con all i oli
Buñuelo de bacalao con all i oli — Salt cod fritter with alioli
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchetta di jamón
Croqueta de jamón — Iberian ham croquette
stima≈ 220 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Huevos rotos con pancetta iberica
Huevos rotos con panceta ibérica — Broken eggs with Iberian bacon
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Entrecôte affettato con patate panadera e peperoni del padrón
Entrecotte trinchado con patatas panadera y pimientos del padrón — Entrecotte steak carved with golden potato rounds and padrón peppers
stima≈ 950 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Brownie al cioccolato e noci con gelato alla vaniglia
36.50
Brownie chocolate y nueces con helado de vainilla — Chocolate walnut brownie with vanilla ice cream
stima≈ 750 kcal75 g di carboidratipesante 22
M E N Ú 2
Insalata di formaggio di capravegetarian
Ensalada de queso de cabra, con membrillo, viangreta de nueces y miel — con membrillo, vinaigrette di noci e miele
stima≈ 420 kcal25 g di carboidrati
Calamari di spiaggia alla piastra
Calamar de playa a la plancha — Grilled beach squid
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Paella Valenciana
Valencian Paella
stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77
Arroz del Señoret
riso ai frutti di mare sgusciati
stima≈ 800 kcal85 g di carboidratiequilibrato 75
Torrija di horchata con gelato al latte merengada
39.50
Torrija de horchata con helado de leche merengada — Horchata French toast with meringued milk ice cream
stima≈ 680 kcal70 g di carboidratipesante 22
M E N Ú 3
Insalata di pomodoro raffvegetarian
Ensalada de tomate raff con piparras dulces y vinagreta de tomillo — con piparras dolci e vinaigrette al timo
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchetta di jamón ibérico
Croqueta de jamón ibérico — Iberian ham croquette
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Huevos rotos
Huevos rotos con gulas y ajos tiernos — con gulas e aglio tenero
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Secreto ibérico
Secreto ibérico con pure de patata — con purè di patate
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Salmone con verdure
Salmón con verduras y crema de mostaza — e crema alla senape
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
M E N Ú 4
Jamón Ibérico de bellota
Iberian acorn ham
stima≈ 210 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Polpo alla brace
Pulpo a la brasa con parmentier de patata — con parmentier di patate
stima≈ 480 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Ombrina con succo di calamaro
Corvina con jugo de calamar — Grilled croacker with squid juice
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Filetto di manzo
Solomillo de ternera con patata panadera — con patate panadera
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Coulant al cioccolato
49.00
Coulant de chocolate con helado de vainilla — con gelato alla vaniglia
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratipesante 25
M E N Ú 5
Tataki di tonno
Tataki de atún con crema de trufa y salsa de anguila — con crema di tartufo e salsa all'anguilla
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cuore di carciofo confit
Flor de alcachofa confitada con foie plancha — con foie gras alla piastra
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Gambero croccante
Crujiente de gambón con crema de queso — con crema di formaggio
stima≈ 310 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Riso cremoso ai frutti di mare
Arroz meloso de marisco — Seafood creamy rice
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Filetto di manzo alla brace
Solomillo de ternera a la brasa con parmentier de patata — con parmentier di patate
stima≈ 610 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Questo menù è ancora corretto?

29veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un'insalata di caprino con cotognata o un'insalata di pomodori raff. Non ci sono piatti principali vegetariani.

2 piatti vegetariani e 0 vegani su 35

73dia
scorestima

Opzioni spagnole a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine. Il salmone grigliato e la corvina sono ottime scelte a basso contenuto di carboidrati.

19 adatti ai diabetici · 35 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
C/ Taquígrafo Martí 3, 46005 Valencia
Orari
lun12:00–17:00, 20:00–00:00
mar12:00–17:00, 20:00–00:00
mer12:00–17:00, 20:00–00:00
gio12:00–17:00, 20:00–00:00
ven12:00–17:00, 20:00–00:00
sab12:00–17:00, 20:00–00:00
dom12:00–17:00, 20:00–00:00
Contatti
+34963810404
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nougourmet.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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