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Bacco Valencia Centro

Carrer dels Drets, 29, 46001 València

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I NOSTRI ANTIPASTI
Jamón de Bellota
22.50
JAMON DE BELLOTA — Prosciutto Iberico Acord-Fem
stima≈ 210 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di Formaggivegetarian
18.50
TABLA DE QUESOS — Selezione di formaggi
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Sardina Affumicatapescatarian
3.50
SARDINA AHUMADA SOBRE CAMA DE TOMATE RALLADO — Su letto di pomodoro grattugiato
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchetta Casereccia
3.50
CROQUETÓN CASERO (Jamón Ibérico, Pollo, Carabinero) — Prosciutto Iberico, Pollo o Gambero Carabinero
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Polpo di Rocciapescatarian
23.50
PULPO DE ROCA CON BASE DE PURE TRUFADO — Con base di purea tartufata
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Patate della Nonnavegan, vegetarian
11.00
PATATAS DE LA ABUELA — Patate preparate secondo la ricetta della nonna
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Seppia alla Piastrapescatarian
16.50
SEPIA DE PLAYA A LA PLANCHA CON SALSA MERY — Con salsa Mery
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Clochina Valenciana o Cozzepescatarian
10.50
CLOCHINA VALENCIANA O MEJILLONES (Según Temporada) — A seconda della stagione
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Huevos Rotos stile Bacco
19.50
HUEVOS ROTOS ESTILO BACCO — Prosciutto Iberico, formaggio stagionato, olio al tartufo e foie gras
stima≈ 650 kcal30 g di carboidrati
Grigliata di Verdurevegan, vegetarian
14.50
PARRILLADA DE VERDURAS — Verdure grigliate
stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Calamaretti con Aglio Teneropescatarian
17.50
CHIPIRONES CON AJITOS TIERNOS — Calamaretti con aglio giovane
stima≈ 240 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Provolone al Forno
15.50
PROVOLONE AL HORNO Y CRUJIENTE DE BACON — Con bacon croccante
stima≈ 420 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
LE NOSTRE CARNI
Entrecôte di Vitello
23.00
ENTRECOT DE TERNERA — Taglio di carne di vitello
stima≈ 680 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di Bue alla Brace
25.50
SOLOMILLO DE BUEY A LA BRASA — Filetto di bue grigliato
stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Secreto Ibérico
17.50
Taglio pregiato di maiale iberico
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Hamburger Black Angus
16.50
HAMBURGUESA BLACK ANGUS — Burger di manzo Black Angus
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
SALSE A SCELTA
Salsa 4 Formaggivegetarian
2.00
SALSA 4 QUESOS — Salsa ai quattro formaggi
stima≈ 120 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa ai Funghivegetarian
2.00
SALSA DE SETAS — Salsa ai funghi
stima≈ 90 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salsa al Pepevegetarian
2.00
SALSA PIMIENTA — Salsa al pepe
stima≈ 110 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
I NOSTRI PESCI
Corvina alla Piastrapescatarian
19.50
CORVINA A LA PLANCHA — Corvina grigliata
stima≈ 380 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tuna Tatakipescatarian
22.50
TATAKI DE ATUN — TUNA TATAKI
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Salmone alla piastrapescatarian
21.00
SALMON A LA PLANCHA — GRILLED SALMON AND
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
I NOSTRI DOLCI
Torrija fatta in casa
7.50
TORRIJA CASERA CON HELADO DE VAINILLA — Con gelato alla vaniglia
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratipesante 30
Panna Cotta al dulce de leche
6.00
PANACOTA DE DULDE DE LECHE Y CRUJIENTE DE GALLETA — Con biscotto croccante
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 30
Frutta di stagionevegan, vegetarian
5.50
FRUTA TEMPORADA — SEASON’S FRUIT
stima≈ 120 kcal28 g di carboidrati
Torta al cioccolato
6.00
TARTA DE CHOCOLATE — CHOCOLATE CAKE
stima≈ 550 kcal52 g di carboidratipesante 30
Cheesecake fatta in casa
6.00
TARTA QUESO CASERA CON HELADO DE FRUTOS ROJOS. — Con gelato ai frutti rossi
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratipesante 22
Sorbetto al Mojitovegan, vegetarian
6.00
SORBETE DE MOJITO — MOJITO SORBET
stima≈ 180 kcal38 g di carboidratipesante 32
IL NOSTRO ORTO
Insalata di ventresca di tonnopescatarian
16.50
ENSALADA DE VENTRESCA DE ATUN Y ENCURTIDOS. — Pomodoro valenciano, piparras, cipollino sottaceto, olive e ventresca di tonno
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata Speciale
14.50
ENSALADA ESPECIAL — Mix di foglie, bacon, pollo, cipolla rossa, pomodoro e salsa Caesar
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Insalatella di gamberettipescatarian
13.40
ENSALADILLA CASERA DE GAMBAS — Patate, carote, uovo, maionese, gamberetti, piparras e capperi
stima≈ 520 kcal32 g di carboidrati
I NOSTRI RISI
Paella di anatra e funghi boletus
19.50
PAELLA DE PATO Y BOLETUS — Anatra sfilacciata e funghi boletus
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 70
Paella Valenciana
15.50
Pollo, coniglio, chiocciole e verdure
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
Paella di verdurevegan, vegetarian
16.00
PAELLA DE VERDURAS — Verdure di stagione
stima≈ 580 kcal70 g di carboidratiequilibrato 72
Paella di asticepescatarian
24.50
PAELLA DE BOGAVANTE — Seppia, calamari, gamberi e astice
stima≈ 720 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
Arroz Señoretpescatarian
18.50
Seppia, calamari, scampi, gamberi e cozze (tutti sgusciati)
stima≈ 680 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Fideuà di marepescatarian
18.00
FIDEUA DE MARISCO. — Seppia, calamari, cozze, gamberi e scampi
stima≈ 650 kcal68 g di carboidratiequilibrato 77
Paella al riso neropescatarian
18.50
PAELLA DE ARROZ NEGRO — Seppia, calamari, cozze e nero di seppia
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
LE NOSTRE PASTE
Fusilli alla Bolognese
15.50
FUSILLI BOLOÑESA — FUSULLI BOLOGNESE
stima≈ 750 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77
Ravioli Bacco
16.50
RAVIOLI BACCO
stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati
Tagliolini Cozze e Vongolepescatarian
17.50
TAGLIOLINI COZZE Y VONGOL — TAGLIOLINI COZZE AND VONGOLE
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Gnocchi Pestovegetarian
14.50
ÑOQUIS PESTO — GNOCCHI PESTO
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
LE NOSTRE PIZZE
Pizza Bacco
13.50
Pomodoro, Prosciutto Serrano, Rucola, Mozzarella e Parmigiano
stima≈ 850 kcal70 g di carboidrati
Pizza Hortelanavegetarian
13.00
PIZZA HORTELANA. — Pomodoro, Mozzarella e Verdure di Stagione
stima≈ 720 kcal68 g di carboidrati
Pizza Quattro Formaggivegetarian
14.50
PIZZA CUATRO QUESOS. — Pomodoro, Provolone, Mozzarella, Parmigiano e Roquefort
stima≈ 980 kcal65 g di carboidrati
Pizza Diavola
14.00
PIZZA DIAVOLA. — Salami Piccante, Pomodoro e Mozzarella
stima≈ 880 kcal68 g di carboidrati
Pizza Roma
13.00
PIZZA ROMA. — Prosciutto Cotto, Funghi, Olive Nere, Pomodoro e Mozzarella
stima≈ 820 kcal68 g di carboidrati
Ingredienti Aggiuntivi
1.00
INGREDIENTES ADICIONALES — Additional Ingredients
stima≈ 50 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici

Questo menù è ancora corretto?

69veggie
scorestima

Cucina italiana con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la paella di verdure, gli gnocchi pesto o la pizza hortelana. Il menu include anche opzioni vegane come le verdure grigliate e le patatas de la abuela.

12 piatti vegetariani e 5 vegani su 48

74dia
scorestima

Carni e pesci a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. Le opzioni di carne e pesce alla griglia sono molto povere di carboidrati.

22 adatti ai diabetici · 48 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Carrer dels Drets, 29, 46001 València
Orari
non ancora noto
Contatti
+34675674968
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantebacco.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 79 %

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