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Habitual

Carrer de Jorge Juan 19, 46004 Valencia

Aperto ora · fino alle 22:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI DA CONDIVIDERE
Insalata di pomodorivegetarian
Ensalada de tomates, crema de aguacate y hierbas, vinagreta de naranja y anacardos — con crema di avocado ed erbe, vinaigrette all'arancia e anacardi
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Buñuelo di baccalà
Buñuelo de bacalao cremoso con emulsión de miso — cremoso con emulsione di miso
stima≈ 210 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Canelón di zucchine e tonno sott'olio
Canelón de calabacín y bonito en escabeche con veloute y chili crunch — con vellutata e chili crunch
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Melanzana arrostitavegetarian
Berenjena asada a la llama, salsa holandesa, queso feta y piñones — con salsa olandese, formaggio feta e pinoli
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PIATTO PRINCIPALE A SCELTA
Mogote di maiale iberico alla brace
Mogote de cerdo ibérico a la brasa con una base de yogur acompañado de berenjena glaseada y vinagreta de rabanitos — su base di yogurt con melanzana glassata e vinaigrette di ravanelli
stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Nasello semisalato arrosto
Merluza en semisalazón asada con patata al pil-pil y una velouté hierbas — con patate al pil-pil e vellutata alle erbe
stima≈ 620 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Riso ai calamari
Arroz de calamar con espuma de encebollado y picadillo de frutos secos — con spuma di cipolle e granella di frutta secca (min. 2 persone)
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
DOLCE A SCELTA
Torrija caramellata
Torrija caramelizada con helado de mantecado — con gelato al mantecado
stima≈ 550 kcal62 g di carboidratipesante 27
Pesca di Alcoyvegetarian
Melocotón de Alcoy, helado de pistacho y saúco — con gelato al pistacchio e sambuco
stima≈ 310 kcal38 g di carboidratipesante 44
MENU HABITUAL
MENU HABITUAL
40.00
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 39

Questo menù è ancora corretto?

60veggie
scorestima

Piatti spagnoli con opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere le melanzane arrostite con feta o l'insalata di pomodori con avocado. Non c'è un piatto principale vegetariano, ma c'è una pesca con gelato al pistacchio come dessert.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 10

72dia
scorestima

Opzioni spagnole a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti principali proteici con pochi carboidrati. La maggior parte degli antipasti è adatta a un'alimentazione consapevole dei carboidrati.

6 adatti ai diabetici · 10 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Carrer de Jorge Juan 19, 46004 Valencia
Orari
lun13:30–15:30, 20:00–22:30
mar13:30–15:30, 20:00–22:30
mer13:30–15:30, 20:00–22:30
gio13:30–15:30, 20:00–22:30
ven13:30–15:30, 20:00–22:30
sab13:30–15:30, 20:00–22:30
domchiuso
Horario de cocina
Contatti
+34963445631 reservas@habitual.es
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), habitual.es/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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