Pinsa Di Roma

Carrer Ribera, 10, 46002 València

Chiuso ora · apre dom 13:00

Italian€€€€

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Pinsas 23cm

PINSA MARGHERITAvegetarian

8.90

Salsa di pomodoro, mozzarella fresca, basilico, olio extra vergine

stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73

SPIANATA PICCANTE

10.40

Salsa di pomodoro, mozzarella, salami piccante, basilico, crema di parmigiano

stima≈ 920 kcal82 g di carboidrati

PINSA AL TONNOpescatarian

10.90

PINSA DI TONNO — Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, acciughe, olive nere e cipolla rossa

stima≈ 840 kcal84 g di carboidratiequilibrato 67

QUATTRO FORMAGGIvegetarian

10.90

Mozzarella, brie, scamorza, parmigiano e gorgonzola

stima≈ 1050 kcal80 g di carboidrati

PINSA VEGETARIANAvegan, vegetarian

9.90

Salsa di pomodoro, zucchine, melanzane, pomodorini, peperone arrosto e olio d'oliva

stima≈ 720 kcal88 g di carboidratiequilibrato 73

POLLO E FUNGHI

10.90

Salsa di pomodoro, mozzarella, petto di pollo e funghi

stima≈ 880 kcal85 g di carboidratiequilibrato 66

PINSA SALMONE E BRIEpescatarian

10.90

PINSA SALMON E BRIE — Mozzarella, rucola, brie, salmone e pepe rosa

stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati

PINSA DI ROMA

10.90

Mozzarella, prosciutto serrano, pomodori secchi e crema di parmigiano

stima≈ 890 kcal82 g di carboidrati

PINSA CARBONARA

11.90

Mozzarella, guanciale, crema di tuorlo e pecorino, pepe nero

stima≈ 1020 kcal80 g di carboidrati

PROSCIUTTO DI PARMA E BURRATA

11.90

PROSCIUTTO DI PARMA Y BURRATA — Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto serrano, rucola, burrata

stima≈ 980 kcal84 g di carboidrati

MORTADELLA E PISTACCHIO

11.90

MORTADELLA Y PISTACHIO — Mozzarella, pesto, burrata, mortadella e pistacchio

stima≈ 1080 kcal82 g di carboidrati

BAMBINO

9.90

Salsa di pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

stima≈ 820 kcal85 g di carboidratiequilibrato 70

Insalata

CAPRESEvegetarian

9.80

Mozzarella di bufala fresca, pomodoro valenciano, basilico, rucola, salsa pesto e olio extra vergine

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

CESAR ALLA PINSA DI ROMA

10.90

CESAR A LO PINSA DI ROMA — Lattuga, pollo, guanciale, crostini, salsa caesar, olio extra vergine e pomodorini

stima≈ 580 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Antipasti

PROVOLA E POMODORO AL FORNOvegetarian

10.90

Fonduta di provola con salsa napoletana, pomodoro secco, servita con focaccia

stima≈ 620 kcal45 g di carboidrati

POLPETTE DI MANZO

11.90

Polpette di manzo croccanti con fonduta di parmigiano e cipolla caramellata

stima≈ 550 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

BURRATA AL PESTOvegetarian

12.90

Burrata con pomodorini confit, pesto, pistacchi e rucola

stima≈ 520 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabetici

TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI

13.50

TAGLIERI DI SALUMI E FORMAGGI — Tagliere misto di salumi e formaggi italiani

stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

CARPACCIO DI VITELLONE

11.90

Carne di bufala stagionata, parmigiano, rucola e condimento agli agrumi

stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

FOCACCIA PINSA DI ROMAvegan, vegetarian

4.90

Rosmarino, olio extra vergine, aglio

stima≈ 350 kcal42 g di carboidrati

Focaccia e Mozzarellavegetarian

5.90

Deliziosa focaccia italiana al forno con mozzarella fusa e un tocco di origano

stima≈ 420 kcal38 g di carboidrati

Crocchetta ai Funghi (1 pz)vegetarian

2.50

CROQUETA DE CHAMPIÑÓN (1UDS) — Crocchetta con cipolla, funghi, tartufo e salsa di pomodoro piccante

stima≈ 110 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crocchetta alla Carbonara (1 pz)

2.50

CROQUETA DE CARBONARA (1UDS) — Crocchetta cremosa alla carbonara con guanciale e crema di parmigiano

stima≈ 130 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici

Bruschetta con Stracciatella e Pomodoro (2 pz)vegetarian

5.80

BRUSCHETTA CON STRACCIATELLA E POMODORO 2UDS — Focaccia fatta in casa, stracciatella cremosa, pomodoro fresco, aglio e basilico

stima≈ 310 kcal28 g di carboidrati

Bruschetta con Caponata Siciliana (2 pz)vegan, vegetarian

5.80

BRUSCHETTA CON CAPONATA SICILIANA 2UDS — Focaccia artigianale con saporita caponata siciliana di verdure e basilico

stima≈ 280 kcal25 g di carboidrati

Patate alla Carbonara

8.90

PATATAS A LA CARBONARA — Patate fresche con crema di parmigiano, tuorlo d'uovo e guanciale croccante

stima≈ 450 kcal32 g di carboidrati

Gratinati al forno

Parmigiana di Melanzanevegetarian

11.90

PARMIGIANA DE MELANZANE — Gratinato di melanzane, pomodoro, mozzarella, parmigiano e basilico

stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Gnocchi alla Sorrentinavegetarian

11.90

GNOCCHI A LA SORRENTINA — Gnocchi, pomodoro, parmigiano, mozzarella e basilico

stima≈ 520 kcal62 g di carboidratiequilibrato 69

Patate al Tartufovegetarian

8.90

Patate con salsa di mozzarella e tartufo

stima≈ 410 kcal35 g di carboidrati

Lasagna di Carne

12.90

Pasta al forno con salsa bolognese, mozzarella e parmigiano

stima≈ 650 kcal48 g di carboidratiequilibrato 69

Paste tradizionali

Pomodoro e Burratavegetarian

13.90

Burrata cremosa, salsa napoli, grana padano, basilico e pistacchio

stima≈ 680 kcal55 g di carboidrati

Pesto alla Genovesevegetarian

11.90

Basilico, aglio, pinoli, olio d'oliva e parmigiano

stima≈ 610 kcal52 g di carboidrati

Amatriciana Tradizionale

13.90

Guanciale, pomodoro, pecorino e pepe nero

stima≈ 580 kcal54 g di carboidrati

Autentica Puttanescapescatarian

12.90

Pomodoro, capperi, acciughe, olive nere e origano

stima≈ 540 kcal56 g di carboidratiequilibrato 67

Carbonara Italiana

13.90

Guanciale, uovo, pepe nero e pecorino

stima≈ 640 kcal52 g di carboidrati

Salmone e Vodkapescatarian

14.90

Salmone affumicato, cipolla, vodka, salsa di pomodoro e panna

stima≈ 620 kcal50 g di carboidrati

Vongolepescatarian

13.90

Olio, aglio, prezzemolo e vongole

stima≈ 480 kcal58 g di carboidratiequilibrato 69

Frutti di Marepescatarian

15.90

Pomodoro e frutti di mare freschi

stima≈ 560 kcal58 g di carboidratiequilibrato 77

Ragù Bolognese

12.90

RAGU BOLOGNESE — Carne macinata di vitellone, vino rosso e salsa napoli

stima≈ 610 kcal54 g di carboidratiequilibrato 67

Porcini al Tartufo

13.90

Tartufo, funghi italiani, petto di pollo, rosmarino, cipolla, vino bianco e panna

stima≈ 670 kcal52 g di carboidrati

Francescana

13.90

Salsa napoletana, polpette e basilico

stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76

Paste ripiene autentiche e gourmet

Tortello XL Porcini e Tartufovegetarian

13.90

Riduzione di burro, vino bianco e funghi porcini con finitura al tartufo

stima≈ 820 kcal70 g di carboidrati

Ravioli di Manzo al Alfredo e Gorgonzola

13.90

Ravioli artigianali ripieni di carne con cremosa salsa Alfredo e gorgonzola

stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati

Risotti

Funghi Porcini e Pollo al Tartufo

13.90

FUNGHI PORCINI E POLLO AL TARTUFO (OPCION VEGETARIANA DISPONIBLE) — Riso, petto di pollo, funghi porcini, rosmarino, cipolla, vino bianco, crema tartufata e parmigiano

stima≈ 750 kcal62 g di carboidratiequilibrato 67

Ai Frutti di Marepescatarian

15.90

Riso, aglio, cipolla, salsa napoletana, cozze, vongole, gamberi, gamboni, calamari, prezzemolo e vino bianco

stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77

Risotto Rustico di Manzo

14.90

Cremoso risotto con teneri pezzi di manzo, pomodori secchi, cipolla, champignon e olive nere

stima≈ 790 kcal60 g di carboidrati

Dolci 100% Casalinghi

Tiramisù della Nonna

5.90

TIRAMISU DE LA NONNA — Biscotto, mascarpone, uova, cacao, panna e amaretto

stima≈ 520 kcal38 g di carboidratipesante 28

Torta di Formaggio e Pistacchiovegetarian

5.90

TARTA DE QUESO Y PISTACCHIO — Formaggio cremoso, uova, panna, biscotti e salsa al pistacchio

stima≈ 580 kcal42 g di carboidratipesante 29

Brownie con Gelato alla Vanigliavegetarian

5.90

BROWNIE CON HELADO DE VANILLA — Brownie al cioccolato con noci e gelato alla vaniglia

stima≈ 650 kcal62 g di carboidratipesante 26

Gelato Mandatinovegetarian

4.90

Cremoso gelato italiano al mandarino

stima≈ 210 kcal24 g di carboidrati

Gelato Vaniglia

4.90

GELATO VANILA — Cremoso gelato italiano alla vaniglia

stima≈ 220 kcal22 g di carboidratipesante 42

Pinsa di Nutella e Gelato di Pistacchio

5.90

Pinsa con Nutella, vero gelato italiano al pistacchio e granella di pistacchio

stima≈ 780 kcal88 g di carboidratipesante 21

Menu Bambino

10.90

Bevanda + Piatto principale + Dessert

stima≈ 1100 kcal140 g di carboidrati

Penne al Pomodorovegetarian

Salsa napoletana con rigatoni

stima≈ 450 kcal75 g di carboidrati

Pinsa Bambinovegetarian

Base di pinsa con mozzarella e salsa di pomodoro

stima≈ 550 kcal60 g di carboidrati

Spaghetti alla Bolognese

Spaghetti alla Bolognesa — Spaghetti con salsa bolognese

stima≈ 520 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73

Mini Brownie con Gelato alla Vaniglia

Mini Brownie con Helado de Vainilla — Mini brownie al cioccolato con gelato alla vaniglia

stima≈ 380 kcal45 g di carboidratipesante 40

Mini Torta di Formaggio

Mini Tarta de Queso — Mini torta di formaggio con salsa al pistacchio

stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42

Menu per 2 Persone

34.00

Menú para 2 Personas — Un antipasto a scelta da condividere, una pinsa, una pasta e due bevande

stima≈ 2400 kcal220 g di carboidratipesante 27

Menu Esecutivo

Menu Executive

17.90

Menú Ejecutivo — Include antipasto, piatto principale e dessert

stima≈ 1200 kcal110 g di carboidratipesante 43

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Info pratiche

Indirizzo: Carrer Ribera, 10, 46002 València
Orari: lun13:00–15:45, 19:00–22:45
mar13:00–15:45, 19:00–22:45
mer13:00–15:45, 19:00–22:45
gio13:00–15:45, 19:00–22:45
ven—
sab—
dom13:00–15:45, 19:00–22:45
Hours refer to the Menú Ejecutivo
Contatti: +34961813082
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pinsadiroma.es
Scheda: completezza 83 %, affidabilità 79 %

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