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La Birra de Brian Ruzafa

Gran Vía de las Germanías, 29, 46006 Valencia

orari non ancora noti

bar foodSpanishtapas€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

COMPARTAMUS
ENSALADILLA RUSA
Russian salad — 4 TAPAS A COMPARTIR
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
NACHOS CASEROS
Homemade nachos — ACOMPAÑADOS CON 3 SALSAS
stima≈ 850 kcal95 g di carboidrati
RÚSTICAS
Rustic potatoes — PATATAS CON SALSA DE LA CASA
stima≈ 550 kcal50 g di carboidrati
CAMEMBERTvegetarian
Camembert with cranberry jam — CON MERMELADA DE ARÁNDANOS
stima≈ 600 kcal25 g di carboidrati
PORTUS TOSTIS
TABLA DE TOSTAS
18.00
Toast platter
stima≈ 700 kcal60 g di carboidrati
PER CAPITA
HAMBURGUESA
21.00
Burger
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
ROMAN SECRET
TIMBAL DE MORCILLA
20.00
Blood sausage timbal — 3 TAPAS A COMPARTIR
stima≈ 500 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
HUEVOS ROTOS
20.00
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
SECRETO
20.00
Secreto ibérico
stima≈ 600 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
DEGUSTATIUM
PATATAS RÚSTICAS
24.00
Rustic potatoes with fried onion — Patatas con salsa rustica y cebolla frita
stima≈ 600 kcal55 g di carboidrati
CROQUETAS CASERAS
24.00
Homemade croquettes — 1 a elegir Queso azul y datiles, jamón ibérico y pimiento del piquillo o boletos y trufa
stima≈ 500 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabetici
TABLA DE IBÉRICOS
24.00
Iberian ham and cheese board — Ibérico y quesos con pan tostado y tomate
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
QUESO PROVOLONEvegetarian
24.00
Roasted provolone cheese — Provolone asado con tomate y orégano
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
LOMO ALTO
24.00
Sirloin steak with potatoes and peppers — Lomo alto 600gr con patatas y pimientos de padron
stima≈ 1200 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabetici
CENA DE NOCHEVIEJA
SALTEADO DE SETASvegetarian
Sautéed mushrooms with egg — Setas de temporada con huevo crujiente y tartufata
stima≈ 300 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
CROQUETAS DE LA CASA
Ham and pepper croquettes — Croquetas de jamón y pimiento de piquillo
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
ANCHOAS DEL CANTÁBRICO
Cantabrian anchovies with tomato and cheese — Anchoas sobre carpaccio de tomate, queso manchego y aceite trufado
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
TARTAR DE ATÚNpescatarian
Tuna tartare — Atún rojo, tomate, cebolla morada y aguacate macerado en especias
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CAUSA BIRREÑA
Tortita de maíz, rúcula, guacamole, parmentier de patatas pechuga macerada y aguacate
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
TABLA DE GAMBONESpescatarian
Grilled Argentine prawns — Gambón argentino a la plancha
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Lomo alto di vitello
LOMO ALTO DE TERNERA — 1/2 kg di lomo alto con patate saltate e peperoni di Padrón
stima≈ 950 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Cena di Capodanno
58.00
CENA DE NOCHEVIEJA — 8 piatti da condividere, dolci fatti in casa, 1 bevanda, uva della fortuna, calice di Cava, dolci natalizi
stima≈ 2800 kcal220 g di carboidratipesante 21

Questo menù è ancora corretto?

52veggie
scorestima

Selezione limitata di tapas vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare il camembert con confettura di mirtilli, il provolone grigliato o i funghi di stagione con uovo. La maggior parte degli altri piatti contiene carne o pesce.

3 piatti vegetariani e 0 vegani su 22

80dia
scorestima

Tapas spagnole ricche di proteine

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati. Si concentra su carne e pesce.

13 adatti ai diabetici · 22 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Gran Vía de las Germanías, 29, 46006 Valencia
Orari
non ancora noto
Contatti
+34722183467
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labirradebrian.com/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 80 %

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