Berguna Gluten Free
Calle Moratín, 13, 46002 Valencia
Chiuso ora · apre mar 09:30
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
TOSTAS
Insalata di pollo
11.00
Ensalada de pollo — pollo, sedano, yogurt greco, noci, mela, pomodorini, germogli, rucola e semi
stima≈ 480 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Avocadovegan
7.50
Aguacate — cipolla
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Formaggio fetavegetarian
7.90
Queso feta — avocado, formaggio, pomodorini, germogli, rucola
stima≈ 380 kcal26 g di carboidratiadatto ai diabetici
Veganovegan
11.00
pollo vegano con veganesa, avocado, rucola, formaggio, lattuga
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Funghi e hummusvegan
7.80
Setas y humus — rucola, semi
stima≈ 360 kcal34 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Döner
11.50
pollo, lattuga, pomodoro, cipolla, salsa allo yogurt
stima≈ 460 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Uova strapazzatevegetarian
8.50
Revuelto — avocado, uova strapazzate, germogli, rucola, pomodorini, semi
stima≈ 420 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tonno
8.70
Atún — avocado, pomodoro secco, cipolla sott'aceto, spinaci, semi, crema di aceto
stima≈ 390 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone con uovo pochélactose_free
9.50
Salmón con huevo poché — salmone affumicato, formaggio senza lattosio, avocado, uovo biologico, germogli, rucola, semi
stima≈ 480 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Burrata con pestovegetarian
9.50
burrata, salsa di basilico, pomodorini confit, spinaci, aceto
stima≈ 440 kcal28 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Pistacchiovegetarian
9.50
Pistacho
stima≈ 410 kcal26 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
TORTILLAS VEG
Semplicevegetarian
8.50
Simple — 3 tortilla con frutta di stagione e sciroppo a scelta
stima≈ 550 kcal85 g di carboidratipesante 39
Nutellavegetarian
9.50
3 tortilla con nutella fatta in casa senza zucchero, frutta di stagione, granola fatta in casa
stima≈ 580 kcal65 g di carboidrati
Mirtilli con yogurt di coccovegetarian
9.50
Arándanos con yogur de coco — 3 tortilla con mirtilli, yogurt di cocco e miele o agave, noci
stima≈ 520 kcal68 g di carboidrati
BAGELS
Salmonelactose_free
7.80
Salmón — crema di formaggio senza lattosio, avocado, salmone, rucola
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
GOFRES DULCES VEG
Con frutta di stagione e sciroppovegetarian
8.50
Con frutas de temporada y sirope
stima≈ 500 kcal75 g di carboidrati
Con gelato e panna montatavegan
9.80
Con helado y nata montada — 2 palline di gelato senza zucchero o vegano, frutta di stagione, panna vegana fatta in casa senza zucchero, agave
stima≈ 540 kcal60 g di carboidrati
GOFRES SALADOS VEG
Waffle con uova pochévegetarian, lactose_free
12.00
Gofres con huevos poché — con mezzo toast e insalata, 2 uova biologiche, cipolla caramellata, avocado, salsa olandese senza lattosio
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Waffle con pollo veganovegan
11.50
Gofres con pollo vegano — con veganesa, sedano e avocado, germogli, rucola
stima≈ 510 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Waffle salato con insalata di pollo
10.00
Gofre salado con ensalada de pollo — 1 waffle salato con insalata di pollo, semi, germogli
stima≈ 480 kcal38 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
HUEVOS
Omelettevegetarian, lactose_free
8.00
Uova campestre, latte e formaggio senza lattosio, insalata, avocado, salsa olandese senza lattosio
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Huevos turcosvegetarian
8.50
Uova campestre in camicia, yogurt greco, toast
stima≈ 410 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
ENSALADA BOWLS
Insalata vitaminavegetarian
10.50
Ensalada vitamina — Spinaci, mirtilli rossi secchi, noci, mela, formaggio feta o vegano, fragole o lamponi, crema balsamica
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Quinoa con edamamevegan
11.50
Quínoa con edamame — Mais dolce, avocado, pomodorini, mix di verdure
stima≈ 450 kcal52 g di carboidratiequilibrato 91
Pollo teriyaki
13.00
Riso, avocado, edamame, carota, ananas
stima≈ 620 kcal68 g di carboidratiequilibrato 69
Poke bowl di salmone
13.00
Poke bowl de salmon — Salmone marinato in salsa di soia, riso, edamame, cipolla sott'aceto, avocado, cetriolo, ravanello, mango
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
BOWLS
Açaí bowlvegan
8.50
Polpa di Açaí BIO, frutti rossi e banana con latte vegetale
stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati
Proteina yogur bowlvegan
8.00
Yogurt di cocco, proteine vegetali, banana e mirtilli con latte vegetale
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratiequilibrato 73
Cafe bowlvegan
8.50
Banana congelata, burro di arachidi, caffè, latte vegetale, granola fatta in casa, noci, cioccolato
stima≈ 610 kcal48 g di carboidratiequilibrato 66
Yogurt di coccovegan
5.80
Yogur de coco — Granola fatta in casa, frutta di stagione, agave
stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati
Budino di chiavegan
6.00
Pudin de chia — Granola fatta in casa, frutta di stagione, agave
stima≈ 340 kcal38 g di carboidratiequilibrato 68
HAMBURGESAS
Hamburger di pollo
12.80
Hamburguesa con carne de pollo — Con pomodoro, lattuga, salsa miele e senape, accompagnato da patate dolci
stima≈ 720 kcal55 g di carboidratiequilibrato 78
Hamburger veganovegan
12.80
Hamburgesa vegana — Cipolla caramellata, formaggio, pesto e veganesa fatta in casa, accompagnato da patate dolci
stima≈ 680 kcal58 g di carboidratiequilibrato 66
Hamburger Beyondvegan
13.50
Hamburgesa Beyond — Cipolla caramellata, formaggio, pesto e veganesa fatta in casa, accompagnato da patate dolci
stima≈ 710 kcal56 g di carboidratiequilibrato 70
OTHER
Pollo marinato
13.00
Pollo marinado — Accompagnato da riso o quinoa, insalata mista con avocado
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 95
Gelato con frutta, sciroppo e pannavegan
7.80
Helado con fruta , sirope y nata — 3 palline di gelato senza zucchero (cioccolato o vaniglia) o vegano, panna vegana senza zucchero, frutta e sciroppo
stima≈ 420 kcal32 g di carboidrati
BRUNCH
Benedict-Avocadovegetarian, lactose_free
12.00
Benedict-Aguacate — 2 uova in camicia con salsa olandese senza lattosio, avocado, insalata, patate dolci, semi e pane a scelta
stima≈ 640 kcal48 g di carboidratiequilibrato 74
Benedict-Salmonelactose_free
13.00
Benedict-Salmón — 2 uova in camicia con salsa olandese senza lattosio, salmone, avocado, insalata, patate dolci e pane a scelta
stima≈ 670 kcal46 g di carboidratiequilibrato 78
Waffle con uova frittevegetarian
12.50
Gofres con huevos fritos — 2 waffle salati, 2 uova fritte, avocado, insalata e patate dolci (pollo marinato + 2,00€)
stima≈ 780 kcal65 g di carboidratiequilibrato 69
Wrap con uova strapazzatevegetarian
12.00
Wrap con huevos revueltos — Uova, patate dolci, formaggio, avocado, pomodoro, accompagnato da insalata
stima≈ 590 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
BRUNCH VEGANO
Hamburger vegana sandwich con wafflevegan
13.50
Hamburguesa vegana sándwich con gofres — Waffle salato, hamburger vegana (o Beyond Meat +1,00€), formaggio, avocado, patata dolce, insalata e pomodoro
stima≈ 850 kcal82 g di carboidratiequilibrato 66
Wrap veganovegan
11.50
Hummus, funghi, tofu, avocado, patata dolce, accompagnato da insalata
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 74
Questo menù è ancora corretto?
98veggie
scorestima
scorestima
Brunch vegetariano senza glutine
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Il menu offre l'hamburger vegano con patate dolci e la bowl di quinoa con edamame. Sono disponibili opzioni con pollo e salmone per chi non è vegetariano.
31 piatti vegetariani e 16 vegani su 42
71dia
scorestima
scorestima
Opzioni Salate Senza Glutine
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte scelte ricche di proteine. L'omelette è l'opzione migliore con 12 g di carboidrati.
19 adatti ai diabetici · 42 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Calle Moratín, 13, 46002 Valencia
- Orari
- lun09:30–16:30mar09:30–16:00mer09:30–16:00gio09:30–16:30ven09:30–16:30sab09:30–17:00dom09:30–16:00
- Contatti
- +34963430020 info@bergunaglutenfree.com
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bergunaglutenfree.com/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %
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