Sofoko Restaurant
Plaça de l´Arquebisbe, 5, 46003 Valencia
orari non ancora noti
tapas€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 11 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
CONTORNI
Pane al forno
1.50
Pa de forn / Pan de horno / Oven bread
stima≈ 180 kcal35 g di carboidrati
Pane senza glutinegluten_free
1.60
Pa sense gluten / Pan sin gluten / Gluten-free bread
stima≈ 160 kcal30 g di carboidrati
Pomodoro grattugiatovegan, vegetarian
0.80
Tomata ratllada / Tomate rallado/ Grated tomato
stima≈ 40 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Alliolivegetarian
1.00
Allioli / Ajoaceite / Allioli (garlic sauce) — Salsa all'aglio
stima≈ 100 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pane al forno, pomodoro e alliolivegetarian
2.50
pa de forn, tomaca ratllada i allioli / pan de horno, tomate rallado y ajoaceite — Pane al forno, pomodoro grattugiato e olio all'aglio
stima≈ 280 kcal38 g di carboidratiequilibrato 65
INSALATE
Insalata di pomodoro valenciano, capellà e piparraspescatarian
8.00
De tomata valenciana, capellà a la flama i piparres dolçes / De tomate valenciano, capellán a la llama y piparras dulces — Pomodoro valenciano, pesce capellà alla fiamma e peperoni dolci piparras
stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di pomodoro valenciano e tonnopescatarian
8.00
De tomata valenciana, ventresca de tonyina, ceba tendra i olives negres / De tomate valenciano, ventresca de atún, cebolla tierna y aceitunas negras — Pomodoro valenciano, ventresca di tonno, cipolla novella e olive nere
stima≈ 310 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Insalata di formaggi di pecora e capravegetarian
8.00
De formatge d’ovella i cabra, amb nous caramel litzades i aràndanos / De queso de oveja y cabra, con nueces caramelizadas y arándanos — Formaggi di pecora e capra con noci caramellate e mirtilli
stima≈ 380 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
DA CONDIVIDERE
Sardina affumicatapescatarian
2.60
Sardina fumada sobre melmelada de pimentó / Sardina ahumada sobre mermelada de pimiento — Sardina affumicata su marmellata di peperone
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Jamón Ibérico de cebo
14.00
Pernil Ibèric de cebo / Jamón Ibérico de cebo — Prosciutto Ibérico de cebo
stima≈ 280 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Formaggio di pecora stagionatovegetarian
10.00
Formatge curat d’ovella / Queso curado de oveja — Cured sheep cheese
stima≈ 350 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sobrassada di Maiorca
8.00
Sobrassada de Mallorca amb mel de romer / Sobrasada de Mallorca con miel de romero — Sobrassada di Maiorca con miele al rosmarino
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di salmonepescatarian
14.00
Carpaccio de salmó, alvocat i vinagreta tàrtara / Carpaccio de salmón con aguacate y vinagreta tártara — Carpaccio di salmone, avocado e vinaigrette tartara
stima≈ 340 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Titaina dels poblats marítimspescatarian
10.00
Titaina dels poblats marítims / Titaina de los poblados marítimos — Specialità di pomodoro arrosto, peperoni, cipolla, pinoli e tonno
stima≈ 260 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Crocchette di pollo
3.00
Croquetes casolanes de pollastre / Croquetas caseras de pollo — Crocchette di pollo fatte in casa
stima≈ 110 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Crocchette di spinaci e parmigianovegetarian
3.00
Croquetes casolanes d’espinacs i parmesà / Croquetas caseras de espinacas y parmesano — Crocchette di spinaci e parmigiano fatte in casa
stima≈ 100 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabetici
Hummus di baccalàpescatarian
12.00
Humus de bacallà amb oli de cebollí / Humus de bacalao con aceite de cebollino — Hummus di baccalà con olio all'erba cipollina
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Figatell
7.00
Figatell amb emulsió de mostassa / Figatell con emulsión de mostaza — Polpette di fegato di maiale tradizionali con emulsione di senape
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Porri confitvegan, vegetarian
3.50
Porros confitats i plantxats amb salsa Romesco / Puerros confitados y plancheados con salsa Romesco — Porri confit e grigliati con salsa Romesco
stima≈ 160 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Vol-au-vent di melanzane e formaggiovegetarian
3.50
Vol-au-vent d'albergínia i formatge curat d'ovella / Volován de berenjena y queso curado de oveja — Vol-au-vent di melanzane e formaggio di pecora stagionato
stima≈ 190 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bao di lagarto ibérico
5.00
Bao de fardatxo ibèric sobre cremós de creïlla i allioli de all negre / Bao de lagarto ibérico con cremoso de patata y ajoaceite de ajo negro — Bao con crema di patate e allioli all'aglio nero
stima≈ 280 kcal24 g di carboidrati
Bao di presa ibérico
5.50
Bao de presa ibèric alls tendres i salsa tariyaki / Bao de presa ibérico ajos tiernos y salsa teriyaki — Bao con aglio tenero e salsa teriyaki
stima≈ 310 kcal26 g di carboidrati
Bao bianco e nero
5.00
Bao de blanc i negre amb aioli de cebollí / Bao de blanco y negro con ajoaceite de cebollino — Bao con salsiccia e morcilla con allioli all'erba cipollina
stima≈ 340 kcal24 g di carboidrati
PIATTI PRINCIPALI
Maccheroni all'astice
18.00
Macarrons amb llamàntol / Macarrones con bogavante — Maccheroni con astice
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Cannellone d'anatra
14.00
Caneló d'ànec amb salsa hoisin / Canelón de pato con salsa hoisin — Cannellone d'anatra con salsa hoisin
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Lombo di tonnopescatarian
19.00
Llom de tonyina amb maionesa de soja i llima i creïlles de moniato / Lomo de atún con mayonesa de soja y lima y patatas de boniato — Lombo di tonno con maionese di soia e lime e patate di batata
stima≈ 520 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 85
Entrecôte
19.50
Entrecot amb creïlles de moniato / Entrecot con patatas de boniato — Entrecôte con patate di batata
stima≈ 750 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bocadillo de calamarespescatarian
11.00
Entrepà de calamars amb pa de vidre i allioli de Romesco / Bocadillo de calamares en pan de cristal y allioli de Romesco — Panino di calamari in pane di cristallo con allioli Romesco
stima≈ 550 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Burger de pilota de putxero
12.00
Burger de pilota de putxero amb pa de vidre i salsa de moniato / Burger de pelota de puchero con pan de cristal y salsa de boniato — Burger di polpetta tradizionale valenciana in pane di cristallo e salsa di batata
stima≈ 620 kcal50 g di carboidrati
Burger di melanzanavegetarian
11.00
Burger de d’albergínia amb pa de vidre i salsa de moniato / Burger de berenjena con pan de cristal y salsa de boniato — Burger di melanzana in pane di cristallo con salsa di batata
stima≈ 480 kcal48 g di carboidrati
DOLCI
Crema di zucca al fornovegetarian
5.60
Crema de carabassa al forn amb mel de romer i gelat de canyella / Crema de calabaza al horno con miel de romero y helado de canela — Crema di zucca con miele al rosmarino e gelato alla cannella
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 44
Mousse di limevegetarian
5.95
Mousse de llima sobre crema de llimona / Mousse de lima sobre crema de limón — Mousse di lime su crema al limone
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 42
Torta di formaggio di capravegetarian
5.50
Pastís de formatge de cabra i crema de dàtils / Tarta de queso de cabra y crema de dátiles — Cheesecake di capra con crema di datteri
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratipesante 44
Cioccolato in diverse texturevegetarian
6.00
Xocolate en diverses textures amb encenalls d'ametles / Chocolate en varias texturas con virutas de almendras — Cioccolato in varie consistenze con scaglie di mandorle
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 34
Questo menù è ancora corretto?
81veggie
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Tapas spagnole e burger vegetariano
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere tra crocchette di spinaci e parmigiano, porri grigliati con salsa Romesco e un burger di melanzane. Ci sono anche diversi dolci come la cheesecake al caprino.
13 piatti vegetariani e 2 vegani su 34
72dia
scorestima
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Tapas e piatti ricchi di proteine
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molte opzioni a basso contenuto di carboidrati come il Jamón Ibérico de cebo e il formaggio di pecora stagionato. I piatti principali includono spesso patate dolci.
20 adatti ai diabetici · 34 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Plaça de l´Arquebisbe, 5, 46003 Valencia
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +679368780
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sofoko.com/
- Scheda
- completezza 67 %, affidabilità 95 %
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