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Cacio Pepe Trattoria

1 Rue de l'Intendance, 59300 Valenciennes

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti per iniziare
DAL SALUMIERE
19.00
Assortimento di salumi, formaggi e condimenti
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
MOZZARELLA DI BUFALA (V)vegetarian
7.00
Campania DOP (125 g)
stima≈ 320 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
STRACCIATELLA (V)vegetarian
6.00
stima≈ 280 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabetici
BURRATA (V)vegetarian
8.00
Direttamente dal nostro produttore (125 g)
stima≈ 320 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
COPPA DI PARMA
5.00
Salume tipico di Parma
stima≈ 180 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
PROSCIUTTO CRUDO
8.00
Prosciutto crudo fondente
stima≈ 160 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
MORTADELLA AL PISTACCHIO
6.00
stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
FOCACCIA (V)vegetarian
4.00
Cotta nel forno per pizza con origano, olio d'oliva e pecorino
stima≈ 250 kcal28 g di carboidrati
BELLE OLIVE VERDIvegan, vegetarian
4.00
BELLES OLIVES VERTES À CROQUER — Originarie di Cerignola, nel cuore della Puglia
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
INSALATA DI RUCOLA (V)vegetarian
7.00
SALADE DE ROQUETTE (V) — Con olio d'oliva balsamico, scaglie di grana e pomodorini
stima≈ 180 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
INSALATA MARTINA
16.00
SALADE MARTINA — Rucola, pomodori confit, Coppa di Parma, ½ mozzarella di bufala, scaglie di grana, vinaigrette balsamica
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Spaghetti
SPAGHETTI CACIO PEPE, TELS QUELS (V)vegetarian
12.00
stima≈ 620 kcal75 g di carboidratiequilibrato 69
SPAGHETTI CACIO PEPE, CARBONA MIA
16.00
Uovo a 63°c e guanciale croccante
stima≈ 850 kcal78 g di carboidrati
SPAGHETTI CACIO PEPE, TAGLIATA DI MANZO
21.00
Sottili fette di controfiletto, erba cipollina e olio d'oliva
stima≈ 880 kcal75 g di carboidrati
SPAGHETTI CACIO PEPE, GAMBERI GIGANTI
24.00
Gamberi del Madagascar, saltati in olio d'oliva (4 PEZZI)
stima≈ 780 kcal75 g di carboidratiequilibrato 72
Pasta veramente della casa
SPAGHETTI AL POMODORO (V)vegan, vegetarian
12.00
Pasta cucinata con sugo di pomodoro San Marzano, extra stracciatella: 4€
stima≈ 580 kcal82 g di carboidratiequilibrato 65
TRIPOLINE AL RAGÙ
17.00
Vera bolognese di manzo e pomodori San Marzano, classica e cucinata con amore
stima≈ 720 kcal70 g di carboidratiequilibrato 71
RIGATONI ALLA « VERA CARBONARA »
17.00
Uovo, pecorino, pepe e guanciale
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
FUSILLI ZUCCHINE E PISTACCHIOvegetarian
16.00
Pesto di zucchine e pistacchio, mozzarella di bufala, pomodori secchi, granella di pistacchi, zucchine all'olio
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratiequilibrato 66
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
22.00
Salsa bisque al pomodoro, cozze, capesante e due grandi gamberi saltati
stima≈ 650 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77
TRIPOLINE AL TARTUFO ESTIVOvegetarian
24.00
Saporita crema di tartufo estivo, stracciatella e scaglie di tartufo estivo fresco
stima≈ 750 kcal65 g di carboidrati
Burger
Burger
17.00
Steak di manzo "schiacciato" alla plancha, maionese al tartufo, stracciatella, rucola & spaghetti cacio e pepe
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidrati
Pizza isspirata a napoli
MARGHERITA (V)vegetarian
12.00
Pomodori San Marzano, mozzarella fior di latte, pecorino, basilico, olio d'oliva a crudo
stima≈ 850 kcal90 g di carboidratiequilibrato 73
MARGHERITA GOLOSA (V)vegetarian
17.00
Pomodori San Marzano, mozzarella fior di latte, pecorino, basilico, olio d'oliva, mozzarella di bufala
stima≈ 1050 kcal90 g di carboidrati
CACIO PEPE & TARTUFO (V)vegetarian
18.00
Pecorino al pepe, fior di latte, scaglie di grana, vinaigrette al tartufo, noci pecan
stima≈ 950 kcal85 g di carboidrati
MAMMA ROSA
19.00
Mozzarella fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella, pistacchi tritati e 125g di burrata a crudo
stima≈ 1200 kcal80 g di carboidrati
MARINARA
17.00
Salsa di pomodori gialli, capperi, olive, acciughe, fior di latte, tonno, pinoli, cipolla rossa e erba cipollina
stima≈ 900 kcal85 g di carboidratiequilibrato 65
DOLCE ET PICCANTE
20.00
½ pizza con funghi di Parigi, olive nere, fior di latte, prosciutto cotto e stracciatella a crudo
stima≈ 1000 kcal90 g di carboidrati
GIUSEPPINA
18.00
Pomodori San Marzano, mozzarella fior di latte, stracciatella, prosciutto crudo e rucola a crudo
stima≈ 950 kcal88 g di carboidrati
TARTUFINAvegetarian
22.00
Crema di tartufo estivo, fior di latte, stracciatella, rucola, scaglie di tartufo fresco a crudo
stima≈ 1000 kcal85 g di carboidrati
Dolci, gelati e sorbetti
GELATI & SORBETTI ARTIGIANALI
8.00
INCOMPARABLES GLACES & SORBETS FAITS MAISON — Gelato fior di latte, gelato al pistacchio o sorbetto all'Italicus
stima≈ 220 kcal25 g di carboidrati
TIRAMISÙ
8.00
Tradizionale, con mascarpone e caffè
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 38
CROSTATA AL LIMONE
8.00
Torta al limone e meringa italiana, coulis di frutti rossi
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 33
PANNA COTTA AL CARAMELLO
8.00
Panna cotta alla vaniglia, salsa al caramello salato, arachidi caramellate
stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41
BABA AL LIMONCELLO E PISTACCHIO
9.00
Baba al rhum, crema al limoncello, panna montata, coulis di pistacchio e pistacchi tritati
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 30
AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian
6.00
Gelato fior di latte, panna montata e caffè espresso
stima≈ 250 kcal20 g di carboidratipesante 42
CREMA AL CAFFÉvegetarian
4.00
Leggera e cremosa crema di caffè ghiacciata
stima≈ 180 kcal15 g di carboidrati

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Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

I piatti principali sono ricchi di carboidrati a causa di pasta e pizza. Gli antipasti offrono opzioni a basso contenuto di carboidrati.

10 adatti ai diabetici · 37 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
1 Rue de l'Intendance, 59300 Valenciennes
Orari
non ancora noto
Contatti
+33973896226
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caciopepe.fr/

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