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El Castillo - Valkenburg, Muntstraat

Muntstraat 6, 6301 BW Valkenburg

Chiuso ora

Latin AmericanMexican€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 9 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI VEGANI
Vegan Cheesy tortilla dipvegan
16.00
tortillas croccanti, formaggio fuso, guacamole, panna acida, pico de gallo, maionesi al lime
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
VEGAN sopa de nopalesvegan
10.75
zuppa di cactus molto piccante con pane all'aglio
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 76
VEGAN tortilla dipvegan
9.00
tortilla chips croccanti, guacamole, pico de gallo e salsa all'aglio
stima≈ 480 kcal42 g di carboidrati
VEGAN Pan con ajovegan
7.00
pane all'aglio
stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati
PIATTI PRINCIPALI VEGANI
Vegan spareribsvegan
25.00
costine fatte in casa di seitan e jackfruit, patatine fritte, coleslaw, salsa all'aglio, salsa chili
stima≈ 850 kcal75 g di carboidratiequilibrato 66
Vegan fajitasvegan
24.50
fajitas di pollo vegetale con peperoni e cipolle, tortillas, jalapeños, formaggio grattugiato, panna acida
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 81
Vegan ropa viejavegan
23.50
stufato vegetale con topping grigliato di crema, formaggio, senape, riso, insalata, pane di mais
stima≈ 720 kcal70 g di carboidratiequilibrato 70
Buffalo cauliflower wingsvegan
22.50
buffalo bloemkoolwings — wings di cavolfiore bbq croccanti, patate dolci fritte, coleslaw, salsa all'aglio, salsa bbq, salsa chili
stima≈ 750 kcal70 g di carboidrati
Vegan taquitosvegan
21.50
wrap di tortilla croccanti con pollo vegetale e cream cheese, guacamole, pico de gallo, riso, frutta e insalata
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 66
Vegan nachosvegan
19.25
tortilla chips, carne vegetale, formaggio, salsa al formaggio, guacamole, pico de gallo, panna acida, riso e insalata
stima≈ 820 kcal75 g di carboidrati
DESSERT VEGANI
Gelato veganvegan
9.50
vegan ijs — fatto con fragole fresche, panna montata
stima≈ 350 kcal35 g di carboidrati
Vegan churrosvegan
9.50
salsa al cioccolato, panna montata
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Mousse al cioccolato veganvegan
9.00
vegan chocolademousse — con panna montata
stima≈ 400 kcal25 g di carboidratipesante 43
Torta al cocco veganvegan
9.00
vegan kokostaart — con panna montata
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 37
INIZIA LA TUA FIESTA
Cheesy tortilla dip
16.00
tortillas croccanti, formaggio fuso, guacamole, panna acida, pico de gallo, maionesi al lime
stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati
Camarones con ajo
12.50
gamberi in olio all'aglio, lime, tortillas, panna acida
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Calamari
12.00
Calamaris — calamari freschi e croccanti, salsa chili, salsa all'aglio, lime
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Chicharrón
11.50
pancetta croccante, guacamole, lime
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sopa de nopales
10.75
zuppa di cactus molto piccante, pane all'aglio
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 76
Sopa azteca
9.50
zuppa di pomodoro con guacamole, formaggio, tortilla chips, pane all'aglio
stima≈ 380 kcal40 g di carboidrati
Tortilla Dip
9.00
Tortilla chips croccanti, guacamole, pico de gallo, salsa all'aglio
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Pan con Ajo
7.00
Pane all'aglio
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
CARNE E PESCE
Steak Manolito
40.00
Tenero filetto di manzo (300g), patatine fritte, insalata, pico de gallo, salsa all'aglio e salsa
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Plato Sanchez
32.00
Shared dining per 4: ropa vieja, costine, Moctezuma's revenge, calamari, fajitas pollo, pezzetti di filetto
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidrati
Gambas Cancun
29.00
Gamberoni grigliati in olio all'aglio, verdure saltate, insalata e riso
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 71
Pescados del Marpescatarian
26.00
Padellino di pesce: salmone, scampi, rana pescatrice, merluzzo, branzino, salsa al vino bianco e Martini, riso e insalata
stima≈ 720 kcal50 g di carboidratiequilibrato 71
Costillares
25.00
Costine grigliate, insalata, patatine fritte, salsa all'aglio, salsa piccante
stima≈ 900 kcal55 g di carboidrati
Ropa Vieja
23.50
Tenero stufato con aglio, cipolle e peperoni, topping grigliato di panna, formaggio e senape, con riso
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
SPECIALITÀ DELLO CHEF
Moctezuma's Revenge
28.00
Piatto molto piccante per veri amanti del gusto forte, a base di carne grigliata
stima≈ 600 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Plato Guadalajara
27.00
Piatto misto per 2: tostadas con carne macinata, tacos con pulled chicken, beef burritos, enchiladas all'ananas
stima≈ 1100 kcal110 g di carboidrati
Fajitas con Pollo
24.50
Tenero pollo marinato in birra, vino bianco e spezie fajita, saltato con peperoni e cipolle, servito con tortilla
stima≈ 750 kcal50 g di carboidratiequilibrato 70
PIATTI CON TORTILLA
Burritos Birria
24.00
Manzo cotto lentamente, formaggio, coriandolo, salsa birria
stima≈ 850 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Burritos Carnitas
24.00
Maiale cotto lentamente, formaggio, coriandolo, salsa verde
stima≈ 880 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Burritos al Pastor
23.00
Maiale speziato, formaggio, coriandolo, salsa all'ananas
stima≈ 860 kcal55 g di carboidratiequilibrato 66
Burritos Pulled BBQ Chicken
20.00
Tenero pollo, formaggio, cipolla e cavolo sottaceto, panna acida
stima≈ 820 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Burritos Taco Beef
20.00
Carne macinata speziata, formaggio, guacamole, pico de gallo, salsa all'aglio, patatine fritte e insalata
stima≈ 980 kcal85 g di carboidrati
Quesadillas Birria
17.50
Manzo cotto lentamente, formaggio, coriandolo, salsa birria
stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Quesadillas al Pastor
17.00
Maiale speziato, formaggio, coriandolo, salsa all'ananas
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Quesadillas Taco
16.00
Carne macinata speziata, formaggio, salsa all'aglio, riso e insalata
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Nachos con Carne
19.25
Tortilla chips con carne macinata speziata, guacamole, pico de gallo, panna acida, formaggio, salsa al formaggio, riso e insalata
stima≈ 950 kcal80 g di carboidrati
Tacos Mix & Match
23.00
TACOS — 3 tacos a scelta: Carnitas (maiale cotto lentamente, coriandolo, salsa verde), Al Pastor
stima≈ 850 kcal65 g di carboidratiequilibrato 74
Mais
6.00
mAïSKOLF — Maiz con maionese tequila lime e polvere di peperoncino
stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Jalapeño Poppers
6.00
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatine fritte
5.50
VERSE FRIET — Patatine fresche
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Patatine di patate dolci
5.00
ZOETE AARDAPPELFRIET
stima≈ 380 kcal48 g di carboidratiequilibrato 68
Refried Bean Dip
4.00
REFRIED BEANDIP — Dip di fagioli con formaggio
stima≈ 280 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Riso Jambalaya
2.00
jAMBALAJA RIJST
stima≈ 180 kcal32 g di carboidrati
MENU BAMBINI
Mini Mazatlan
11.00
Piccola tortilla ripiena di verdure e formaggio con patatine fritte
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 67
Pancho Pancake
11.00
Pancake con zucchero a velo, sciroppo e panna montata
stima≈ 720 kcal95 g di carboidrati
Salchi Chico
11.00
Frikandel con patatine fritte e maionese
stima≈ 780 kcal60 g di carboidrati
Don Croqueta
11.00
Crocchette con patatine fritte e maionese
stima≈ 750 kcal62 g di carboidrati
Pollo Loco
11.00
Nuggets di pollo con patatine fritte e maionese
stima≈ 720 kcal58 g di carboidrati
Plato Bandido
0.00
Per i piccoli birichini che preferiscono rubare dal piatto dei genitori
stima≈ 0 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
DESSERT
Tres Amigos
12.50
Tre palline di gelato alla vaniglia, kletskoppen, salsa al caramello e panna montata
stima≈ 680 kcal72 g di carboidratipesante 22
Crème Brûlée
12.00
crème brûlî — Crema alla vaniglia, zucchero caramellato e panna montata
stima≈ 420 kcal32 g di carboidratipesante 32
Churros
9.50
Salsa al cioccolato e panna montata
stima≈ 550 kcal68 g di carboidratipesante 30
Mousse al cioccolato
9.00
chocolademousse — Con panna montata
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 33
Torta al cocco
9.00
kokostaart — Con panna montata
stima≈ 520 kcal58 g di carboidratipesante 31
Copa Negra
8.50
Gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato calda e panna montata
stima≈ 450 kcal48 g di carboidratipesante 31
Gelato per bambini
4.50
kinderijsje — Gelato alla vaniglia e al cioccolato in un piccolo scrigno
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
BUFFET MESSICANO
Zuppa di fagioli messicanavegan, vegetarian
Mexicaanse bonensoep
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Zuppa di pomodoro speziatavegan, vegetarian
kruidige tomatensoep
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Zuppa di cactus piccantevegan, vegetarian
pittige cactussoep
stima≈ 110 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Zuppa di mais cremosavegetarian
romige maïssoep
stima≈ 220 kcal20 g di carboidrati
Nachosvegetarian
stima≈ 450 kcal40 g di carboidrati
Baguettevegan, vegetarian
stokbrood
stima≈ 250 kcal50 g di carboidrati
Burro alle erbevegetarian
kruidenboter
stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pollo con salsa verde
Tenero petto di pollo, tomatillo verde
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Spareribs
Cotti sous vide, condimento chargrill
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Chili colorado
Manzo a cottura lenta, vari peperoncini
stima≈ 420 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Taco beef
Carne macinata speziata, formaggio grigliato
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Kip Cancun
Tenero coscia di pollo, mango, coriandolo, fagioli
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratiequilibrato 80
Albondigas
Polpette, salsa di pomodoro
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Calabacitasvegetarian
Zucchine, coriandolo, salsa cremosa al peperone
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Funghi piccantivegan, vegetarian
Pittige champignons — Cipolle, peperoncini peppadew
stima≈ 140 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Prosciutto cotto grigliato
Gegrilde beenham — Marinato con tequila
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Pesce in padellapescatarian
Vispannetje — Salsa burro e limone
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Chicken wings
Salsa bbq
stima≈ 480 kcal22 g di carboidratiequilibrato 66
pannocchie di maisvegetarian
Maïskolven — Burro e miele
stima≈ 210 kcal28 g di carboidratiequilibrato 65
Purè di patatevegetarian
Aardappelpuree — Topping di formaggio grigliato
stima≈ 280 kcal24 g di carboidrati
Riso Jambalaya
Jambalaya rijst — Riso rosso piccante
stima≈ 280 kcal45 g di carboidrati
Frittata di maisvegetarian
Maïs fritatta — Frittelle di mais
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Potato wedgesvegan, vegetarian
Spezie cajun
stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati
Tacos & tortillas
Da farcire e comporre autonomamente
stima≈ 220 kcal35 g di carboidrati
Adulti
37.50
Volwassenen — Prezzo buffet
stima≈ 1800 kcal200 g di carboidratipesante 31
Bambini 7-12 anni
18.50
Kinderen 7 t/m 12 jaar — Prezzo buffet
stima≈ 1100 kcal130 g di carboidrati
Bambini 4-6 anni
12.00
Kinderen 4 t/m 6 jaar — Prezzo buffet
stima≈ 800 kcal100 g di carboidratiequilibrato 72
Bambini 0-3 anni
0.00
Kinderen 0 t/m 3 jaar — Prezzo buffet
stima≈ 500 kcal60 g di carboidratiequilibrato 65

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60dia
scorestima

Cucina latina con buffet

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il buffet offre molte opzioni ricche di proteine e a basso contenuto di carboidrati. Il menu propone vari piatti di carne e pesce.

20 adatti ai diabetici · 90 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
Muntstraat 6, 6301 BW Valkenburg
Orari
lun—
mar—
merchiuso
gio—
ven—
sab—
dom—
Vanaf 16:30 (except Wednesday)
Contatti
+31436015755 info@elcastillo.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elcastillo.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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