Brazza - Valkenburg, Grotestraat Centrum
Grotestraat Centrum 18, 6301 CX Valkenburg
Chiuso ora · apre 12:00
steakhouse€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 9 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
ANTIPASTI
Tagliere di pane Brazza
9.50
Brazza broodplank — Pane e aioli, burro all'aglio e tapenade di pomodoro
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Pane all'aglio
7.50
Knoflookbrood — Pane all'aglio
stima≈ 320 kcal30 g di carboidrati
Datteri
7.00
Dadels — Datteri, bacon e balsamico
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Olivevegan
4.00
Olijven — Olive
stima≈ 150 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Mini ribs
8.00
Piccole costine di maiale
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tortilla Chips Gratinatevegetarian
10.00
Gegratineerde Tortilla Chips — Tortilla chips gratinate
stima≈ 520 kcal45 g di carboidrati
Empanada al Pollo
5.00
Empanada Kip — Empanada al pollo - 3 pezzi
stima≈ 380 kcal32 g di carboidrati
Carpaccio di Filetto
15.00
Carpaccio Ossenhaas — Carpaccio di manzo e maionese al tartufo
stima≈ 310 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Empanada al Manzo
5.00
Empanada Rund — Empanada al manzo - 3 pezzi
stima≈ 390 kcal32 g di carboidrati
Steak Tartare
16.00
Steak Tartaar — Tartare di manzo - 100 grammi di filetto
stima≈ 240 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Empanada al Maisvegetarian
5.00
Empanada Mais — Empanada al mais - 3 pezzi
stima≈ 350 kcal38 g di carboidrati
Caprese Burratavegetarian
12.00
Caprese Burrata
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Empanada agli Spinacivegetarian
5.00
Empanada Spinazie — Empanada agli spinaci - 3 pezzi
stima≈ 330 kcal30 g di carboidratiequilibrato 65
Prosciutto Serrano e Melone
12.00
Serranoham & meloen — Prosciutto Serrano e melone
stima≈ 210 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Albondigas di Pollo
10.00
Albondigas Chicken — Polpette di pollo in salsa di pomodoro
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Albondigas di Manzo
10.00
Albondigas Rund — Polpette di manzo in salsa di pomodoro
stima≈ 360 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Chicken wings
7.00
Alette di pollo - dolci o piccanti
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croquetas al Chorizo
7.00
Croquetas Chorizo — Crocchette al chorizo - 4 pezzi
stima≈ 340 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croquetas al Formaggiovegetarian
7.00
Croquetas Kaas — Crocchette al formaggio - 4 pezzi
stima≈ 360 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croquetas ai Gamberetti
7.00
Croquetas Gamba — Crocchette ai gamberetti - 4 pezzi
stima≈ 320 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tapas Brazza
14.50
Pane all'aglio, tortilla chips, pane con burro alle erbe, olive, alette di pollo, gamberetti all'aglio, calamari, wedges
stima≈ 1850 kcal140 g di carboidratipesante 36
4 Gambas
9.00
4 Gamba’s — 4 Gamberoni
stima≈ 180 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
6 Gambas alla crema d'aglio
12.00
6 Gamba’s Knoflook roomsaus — 6 Gamberoni con salsa cremosa all'aglio
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
8 Gambas Pill Pill
15.00
8 Gamba’s Pill Pill — Gamberoni con aglio e peperoncino piccante
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Calamaris Fritti
12.00
Calamari fritti e salsa all'aglio
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di pomodorovegetarian
7.00
Tomaten soep — Zuppa di pomodoro
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Zuppa di pescepescatarian
12.00
Vis soep — Zuppa di pesce
stima≈ 350 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Zuppa di cipollevegetarian
10.00
Uiensoep — Zuppa di cipolle
stima≈ 400 kcal35 g di carboidrati
BISTECHE E COSTINE
Spare Ribs
25.00
Costine di maiale dolci o piccanti con salsa all'aglio
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Spare Ribs XXL
30.00
Costine di maiale dolci o piccanti con salsa all'aglio
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidratipesante 40
Steak
25.00
Bistecca di taglio pregiato
stima≈ 650 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di manzo
36.00
Ossenhaas — Filetto brasiliano
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Surf & Turf
35.00
Filetto brasiliano e gamberone
stima≈ 720 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Costelette d'agnello
46.00
Lamskoteletjes — Costelette d'agnello alla griglia
stima≈ 800 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Cotoletta di pollo
18.00
Kip schnitzel — Cotoletta di pollo
stima≈ 600 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Cotoletta di maiale
18.00
Varkensschnitzel — Cotoletta di maiale
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Brazza Mixed Grill
38.00
Entrecôte, bistecca, costaletta d'agnello, alette di pollo, costine
stima≈ 1400 kcal30 g di carboidrati
Beefburger
18.00
Burger di manzo con formaggio cheddar
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Stufato di manzo
20.00
Runderstoof — Stufato di manzo locale
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Entrecôte
33.00
Entrecote — Bistecca di controfiletto
stima≈ 700 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rib-eye
35.00
Rib eye
stima≈ 850 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
SPEDINI
Spiedino di coscia di pollo
22.00
Spies van kippendij — Spiedino di pollo
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Spiedino di filetto di maiale
22.00
Spies van varkenshaas — Spiedino di maiale
stima≈ 400 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Brazza Brochette
35.00
Filetto di manzo, entrecote e bistecca
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
FRUTTI DI MARE
Brazza Mixed seafoodpescatarian
40.00
Salmone, tonno, gambero, persico del Victoria
stima≈ 600 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bistecca di tonnopescatarian
25.00
Tonijnsteak — Bistecca di tonno con salsa a scelta
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di salmonepescatarian
25.00
Zalmfilet — Filetto di salmone con salsa a scelta
stima≈ 550 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gamberonipescatarian
35.00
Reuze Gamba’s — 3 gamberoni con salsa a scelta
stima≈ 400 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
INSALATE
Insalata Surf & Turf
28.00
Salade Surf & Turf — Insalata con filetto di manzo e gamberone
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata di filetto di manzo
18.00
Salade Ossenhaas — Insalata con filetto di manzo
stima≈ 500 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Caesar
17.00
Salade Caesar — Tipica insalata Caesar
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di scampi
17.00
Salade Scampi — Insalata con gamberi
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
PASTA
Pasta al filetto di manzo
25.00
Pasta Ossenhaas — Pasta con filetto di manzo e salsa al burro tartufato
stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati
Pasta agli scampi
20.00
Pasta Scampi — Pasta con gamberi, verdure e olio all'aglio
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Ravioli Surf & Turf
35.00
Ravioli pomodoro e mozzarella, salsa crema di spinaci, filetto e gamberone
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
PER I VEGETARIANI
Arrabiatavegetarian
5.00
Arrabiata
stima≈ 600 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Ravioli Capresevegetarian
20.00
Ravioli ripieni di mozzarella
stima≈ 700 kcal50 g di carboidrati
Spinacivegetarian
5.00
Spinazie — Spinaci, pinoli e aglio
stima≈ 150 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata mistavegetarian
16.00
Gemengde salade — Insalata mista
stima≈ 300 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
CONTORNI
Patata al fornovegetarian
5.00
Gepofte aardappel — Patata al forno con crème fraîche
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Maisvegetarian
5.00
Maiskolf — pannocchia
stima≈ 150 kcal28 g di carboidrati
Verdurevegetarian
5.00
Groenten — Vegetables
stima≈ 80 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Champignonvegetarian
6.00
Champignons — Mushrooms
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Loaded friesvegetarian
7.00
Patatine di patate dolci con salsa al tartufo e parmigiano
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Patatine frittevegetarian
4.50
Frites — Potato fries
stima≈ 380 kcal40 g di carboidrati
SPECIALITÀ DEL MENU
BRAZZA PAREJA
39.00
Scampi stile Tapas Brazza, Carpaccio di filetto, Bife de cuadril o Rumsteak, Salmone grigliato o Surf & Turf special
stima≈ 1800 kcal110 g di carboidratipesante 25
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Info pratiche
- Indirizzo
- Grotestraat Centrum 18, 6301 CX Valkenburg
- Orari
- lunchiusomarchiusomer16:00–22:00gio16:00–22:00ven16:00–00:00sab12:00–00:00dom12:00–00:00
- Contatti
- +31436012300 reserveer@brazzavalkenburg.nl
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brazzavalkenburg.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 84 %
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