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Restaurant Ambrozijn

Plenkertstraat 45, 6301 GL Valkenburg

Chiuso ora · apre mer 18:30

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 8 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 17 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

BOCCONCINI
Ostriche crude 2 pezzipescatarian
10.00
Huitres cru 2 pièces — Pane di segale | Limone | Scalogno
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Ostriche scottate 2 pezzipescatarian
12.00
Huitres pochées 2 pièces — Crescione | Zucca | Estragone
stima≈ 110 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Coppa Heuvelland 40 grammi
15.00
40 gram Coppa Heuvelland
stima≈ 140 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Mante 2 pezzivegetarian
8.00
Mante 2 pièces — Funghi pleurotus | Torsolone | Menta
stima≈ 80 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Caviar ‘Oscietra Royal’ Imperial Heritage 10 grammipescatarian
29.00
10 gram Imperial Heritage Caviar ‘Oscietra Royal’
stima≈ 50 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
À LA CARTE
Caviar ‘Oscietra Royal’ Imperial Heritage 30 grammipescatarian
89.00
Caviar ‘Oscietra Royal’ 30 gram Imperial Heritage — Blinis | Crème Fraîche Plie
stima≈ 280 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras
29.00
Foie — Mirtillo rosso | Ciliegia | Mandorla
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Lottepescatarian
Pomodoro | Finocchio | Zafferano
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Granchiopescatarian
Tourteau — Brioche fresca Tom Yum | Anacardi | Yuzu
stima≈ 550 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Vitello
Veau — Rucola | Cipolla rossa | Dashi
stima≈ 400 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
FRESH DAL NOSTRO HOMARIUM
Bisque Cérémonie 2 pers.pescatarian
80.00
Bisque Cérémonie 2p. — Pane alle noci | Guarnizione di astice in due servizi
stima≈ 450 kcal30 g di carboidrati
Asticepescatarian
65.00
Homard — Porro | Asparagi verdi | Bisque Beurre Blanc
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
DESSERT E FORMAGGI
Selezione dal nostro altare dei formaggivegetarian
Sélection de notre autel du Fromage
stima≈ 350 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Formaggio al posto del dessertvegetarian
12.00
Fromage au lieu de dessert
stima≈ 200 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggio come servizio extravegetarian
20.00
Fromage comme un extra service
stima≈ 300 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Torta ai fichivegetarian
Tarte Aux Figues — Cioccolato bianco | Porto rosso | Noci pecan
stima≈ 520 kcal45 g di carboidratipesante 31
PREZZO MENU DELLO CHEF
Chapelle (4 portate)
89.00
Chapelle (4-service) — Senza: Granchio | Lotte
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 33
Eglise (5 portate)
109.00
Eglise (5-service) — Senza: Granchio
stima≈ 1900 kcal140 g di carboidratipesante 33
Cathédral (6 portate)
129.00
Cathédral (6-service)
stima≈ 2200 kcal160 g di carboidratipesante 33

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74dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine. Le opzioni con vitello e rana pescatrice contengono pochi carboidrati.

14 adatti ai diabetici · 19 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Plenkertstraat 45, 6301 GL Valkenburg
Orari
lun15:00–17:30
mar—
mer18:30–19:30
gio15:00–17:30, 18:30–19:30
ven12:00–12:45, 15:00–17:30, 18:30–19:15
sab12:00–12:45, 15:00–17:30, 18:30–19:15
dom15:00–17:30
Lunch (aankomst) Fri-Sat 12:00-12:45. Diner (aankomst) Wed-Thu 18:30-19:30, Fri-Sat 18:30-19:15. Wine & Bites Mon, Thu, Fri, Sat, Sun 15:00-17:30. Vakantie sluiting 2026/2027: 31/12/2026 t/m 13/01/2027, 18/07/2027 t/m 04/08/2027
Contatti
+31432003068 info@restaurantambrozijn.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantambrozijn.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 84 %

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