Restaurant The Blue Lagoon
Eindhovenseweg 1, 5554 AA Valkenswaard
Chiuso ora · apre 17:00
€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 7 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
TAPAS
Gepaneerde garnalen in panko met chilisaus
16.00
Panko breaded shrimp with chili sauce
stima≈ 320 kcal22 g di carboidrati
Garnalenspies met chipotle-mayonaise
14.00
Shrimp skewer with chipotle mayonnaise
stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Kippenvleugels met huisgemaakte barbecuesaus
13.00
Chicken wings with BBQ sauce
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spies van entrecote met chimichurri
19.00
Entrecôte skewer with chimichurri
stima≈ 280 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Kip-teriyakispies
13.00
Chicken teriyaki skewer
stima≈ 210 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Sashimi van ossenhaas met sesamdressing en truffeltapenade
16.00
Beef tenderloin sashimi with sesame dressing
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tataki van tonijn met wakame en sesamsaus
21.00
Tuna tataki with wakame and sesame sauce
stima≈ 260 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Kleine garnalen in licht pikante tomatensaus
16.00
Small shrimp in spicy tomato sauce
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Gepaneerde short rib met huisgemaakte barbecuesaus
14.00
Breaded short rib with BBQ sauce
stima≈ 350 kcal18 g di carboidrati
Rundvleesbitterballen
12.00
Beef croquettes
stima≈ 320 kcal20 g di carboidrati
Bouillabaisse-bitterballen
14.00
Bouillabaisse croquettes
stima≈ 310 kcal20 g di carboidrati
Wagyu gyoza’s met zoet-pikante sojacrème
22.00
Wagyu gyoza with soy cream
stima≈ 340 kcal24 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brioche met king crab en kaviaar
36.00
Brioche with king crab and caviar
stima≈ 380 kcal25 g di carboidrati
Kalfsribs met huisgemaakte barbecuesaus
17.00
Veal ribs with BBQ sauce
stima≈ 360 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gepaneerde groenten in pankovegetarian
14.00
Breaded vegetables in panko
stima≈ 280 kcal28 g di carboidrati
Gegrilde Griekse kaas met tomaat en pepertjesvegetarian
15.00
Grilled Greek cheese with tomato and peppers
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
KOUDE VOORGERECHTEN
Steak tartaar
21.50
Steak tartare with caviar — Geserveerd in een mergpijp met kaviaar en truffelmayonaise.
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Sashimi van ossenhaas
16.00
Beef tenderloin sashimi — Dungesneden ossenhaas met ketjap-sesamdressing, uitjes en truffelcarpaccio.
stima≈ 240 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio
14.00
Carpaccio with pesto and parmesan — Met pesto, balsamico, pijnboompitten, Parmezaanse kaas en rucola.
stima≈ 280 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Garnalencocktail
16.00
Shrimp cocktail — Met Hollandse garnalen, rivierkreeftjes, ijsbergsla en whisky-cocktailsaus.
stima≈ 260 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bruschettavegetarian
12.00
Bruschetta with tomato and basil — Met cherrytomaatjes, knoflook en basilicum.
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
WARME VOORGERECHTEN
Garnalen Sambuca
18.00
Shrimp Sambuca — Garnalen in een Sambuca-tomatenroomsaus met paprika.
stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Coquilles
21.00
Seared scallops — Gebakken coquilles met cherrytomaatjes, courgette, ui en botersaus.
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bruschetta pulled beef
14.00
Pulled beef bruschetta — Met pulled beef, zoete mayonaise en zuur van zilveruitjes en augurk.
stima≈ 410 kcal28 g di carboidrati
Thaise mosselen
15.00
Thai mussels with red curry — Met rode curry, taugé en paksoi.
stima≈ 350 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Calamari
14.00
Fried calamari — Verse gepaneerde calamari, geserveerd met aioli.
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
SOEPEN
Kreeftensoep
18.00
Lobster soup — Rijke kreeftensoep met stukjes witvis, garnalen, inktvis en mosselen.
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Tomatensoepvegetarian
11.00
Tomato soup — Met basilicumolie en room.
stima≈ 240 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
SPAGHETTI & RISOTTO
Spaghetti King Crab
65.00
King Crab Spaghetti — Met king crab, spaghetti en cherrytomaatjes.
stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 76
Carbonara
16.00
Carbonara with sucuk — Met sucuk, ei en Parmezaanse kaas.
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Tartufovegetarian
18.00
Truffle Tagliatelle — Tagliatelle met truffelroomsaus en gebakken bospaddenstoelen.
stima≈ 750 kcal60 g di carboidrati
Risotto mare
24.00
Seafood Risotto — Risotto met stukjes witvis, garnalen, calamari en mosselen.
stima≈ 680 kcal55 g di carboidratiequilibrato 67
Risotto ossenhaaspuntjes
26.00
Beef tenderloin Risotto — Risotto met ossenhaaspuntjes, room en truffel.
stima≈ 790 kcal52 g di carboidrati
VIS
Sous-vide gegaarde kabeljauw
30.00
Sous-vide Cod — Zacht gegaarde kabeljauw in knoflookboter, geserveerd met seizoensgroenten.
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Hele dorade
28.00
Whole Dorade — Hele dorade gevuld met spinazie en knoflook, zorgvuldig bereid.
stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Zeetong (+ 600 gram)
Sole Meunière — In roomboter gebakken zeetong, bereid volgens klassieke wijze.
stima≈ 650 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Tarbot
34.00
Turbot with truffle sauce — Gebakken tarbotfilet met een romige truffelsaus.
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Grote gamba's van de grill
28.00
Grilled King Prawns — Gegrilde grote gamba’s, geserveerd met huisgemaakte ravigotesaus.
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 80
VLEES
Ossenhaas (250 gram)
34.00
Beef tenderloin — Malse ossenhaas van de grill, geserveerd met een saus naar keuze.
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Lady steak (150 gram)
28.00
Lady steak — Kleine, malse biefstuk van de grill, geserveerd met een saus naar keuze.
stima≈ 410 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Wagyu ribeye (100 gram)
58.00
Wagyu ribeye — Hoogwaardig gemarmerd Wagyu-rundvlees met volle smaak.
stima≈ 350 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Short rib
28.00
Slow cooked short rib — Langzaam gegaarde runder short rib, geserveerd met seizoensgroenten.
stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Lamsschenkel
28.00
Slow cooked lamb shank — Langzaam gegaarde lamsschenkel, geserveerd met seizoensgroenten.
stima≈ 600 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Surf & Turf
45.00
Malse ossenhaas gecombineerd met een kreeftenstaart.
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Nagerechten
Crème brûlée
11.00
Klassieke vanillecrème met krokant gekaramelliseerde suiker.
stima≈ 320 kcal22 g di carboidratipesante 42
Pizza Nutella met aardbeien
17.50
Nutella Pizza with strawberries — Warme dessertpizza met Nutella en aardbeien.
stima≈ 850 kcal90 g di carboidratipesante 22
Chocomousse
14.00
Chocolate mousse — Luchtige chocolademousse.
stima≈ 450 kcal25 g di carboidratipesante 41
Dame blanche
9.00
Vanilleijs met warme Belgische chocoladesaus.
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 39
Scroppino
11.00
Verfrissend dessert met citroen en prosecco.
stima≈ 200 kcal18 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- Eindhovenseweg 1, 5554 AA Valkenswaard
- Orari
- lun17:00–01:00marchiusomerchiusogio17:00–01:00ven17:00–01:00sab17:00–01:00dom17:00–01:00dinerkaart is te bestellen van 17:00 tot 22:00 uur. tapaskaart is te bestellen tot 00:00 uur
- Contatti
- +31407856353
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbluelagoon.nl/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %
Sei il titolare di Restaurant The Blue Lagoon? Rivendica il tuo locale.