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Le Refuge des Trois Diables

Chalet des Alpages, 73450 VALMEINIER

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Tapas
Tagliere Salumi e Formaggi grande
18.00
Planche Charcuteries/Fromages grand format — Assortimento di prodotti regionali
stima≈ 1200 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere Salumi e Formaggi piccolo
12.00
Planche Charcuteries/Fromages petit format — Assortimento di prodotti regionali
stima≈ 700 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Croustilloux des Alpes
9.00
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
Jamón Ibérico
18.00
Jambon Ibérico, 24 mois d'affinage — Stagionato 24 mesi
stima≈ 320 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salsicce diot
18.00
Sucettes de diots, miel, sésame — Miele e sesamo
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Antipasti
Gravlax di trotapescatarian
16.00
Gravlax de truite — Crema affumicata, barbabette colorate, uova di pesce volante, perle di Montbazillac
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Terrina di coniglio alle nocciole
15.00
Terrine de lapin aux noisettes — Toast e verdure
stima≈ 420 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo cocotte ai morchellavegetarian
15.00
Oeuf cocotte Morilles — Salsa ai morchella, crostini e verdure
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti
Falafelvegan, vegetarian
25.00
Falafels — Purea di topinambur, verdure croccanti, composta di pomodoro
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 78
Pesce del giornopescatarian
27.00
Poisson selon arrivage — Purea di barbabeta, barbabeta arrostita, broccoli in crosta di arachidi, salsa vergine
stima≈ 550 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 83
Taglio del macellaio
29.00
Pièce du boucher — Purea di patate grigliate, carote colorate, salsa chimichurri
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Carne in salsa
29.00
Viande en sauce — Polenta cremosa
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Specialità savoyarde
Fondue Bleuvegetarian
26.00
Crostini e verdure - minimo 2 persone
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidrati
Fondue all'aglio orsinovegetarian
27.00
Fondue Ail des ours — Crostini e verdure - minimo 2 persone
stima≈ 1050 kcal60 g di carboidrati
Fondue ai fiorivegetarian
27.00
Fondue aux fleurs — Crostini e verdure - minimo 2 persone
stima≈ 1050 kcal60 g di carboidrati
Formaggi
Assortimento di Formaggi della Savoiavegetarian
9.50
Assortiment Fromages de Savoie, miel, verdure — Miele e verdure
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Dolci
La Melavegetarian
9.00
la Pomme — Meringa, composta di mele, pezzetti di Granny Smith, fava tonka
stima≈ 500 kcal65 g di carboidratipesante 36
Texture di cioccolatovegetarian
10.00
Texture chocolat — Cioccolato fondente, bianco caramellato, nocciole, crumble, meringa, coulis
stima≈ 700 kcal55 g di carboidratipesante 28
Panna cotta ai funghi porcinivegetarian
10.00
Panna cotta aux cèpes — Agridolce mango/passion fruit, crumble al cioccolato fondente
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30
Menu bambini
Menu bambini
16.00
Menu enfant — Siroppo + Piatto + Dolce
stima≈ 900 kcal110 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

76veggie
scorestima

Cucina francese e fonduta

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Si possono ordinare falafel con purea di topinambur e diversi tipi di fonduta di formaggio. C'è anche un assortimento di formaggi della Savoia. Il menu contiene molta carne e pesce.

9 piatti vegetariani e 1 vegani su 20

73dia
scorestima

Cucina francese con buone opzioni

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti ricchi di proteine. I taglieri di salumi e i piatti di carne contengono relativamente pochi carboidrati.

11 adatti ai diabetici · 20 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Chalet des Alpages, 73450 VALMEINIER
Orari
non ancora noto
Contatti
+32479204145
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), refuge-3-diables.fr/
Scheda
completezza 67 %, affidabilità 95 %

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