Restaurant Sushiya - Vannes, 13 Rue Thomas de Closmadeuc

Name: Restaurant Sushiya - Vannes, 13 Rue Thomas de Closmadeuc
Address: rue de Closmadeuc 13, Vannes, 56000, FR
Telephone: +32983290315
Price range: €

rue de Closmadeuc 13, 56000 VANNES

orari non ancora noti

Japanesesushi€€€€

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SENZA PESCE

Vegetarianovegetarian

9.50

Végétarien — avocado, cetriolo, semi di sesamo

stima≈ 320 kcal42 g di carboidrati

Caprinovegetarian

9.50

Chèvre — formaggio di capra, menta, coriandolo, miele

stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati

Fleur de sushivegetarian

9.50

avocado, zenzero, coriandolo

stima≈ 310 kcal42 g di carboidrati

Avocado formaggiovegetarian

9.50

Avocat fromage — avocado, formaggio

stima≈ 360 kcal42 g di carboidrati

PESCE FUMATO

Fraîcheurpescatarian

10.80

salmone affumicato, cream cheese, erba cipollina, semi di sesamo, succo di limone

stima≈ 410 kcal42 g di carboidrati

Tigerpescatarian

10.80

salmone affumicato, cream cheese, semi di sesamo, alghe wakamé, uova di pesce

stima≈ 440 kcal43 g di carboidrati

Philadelphia affumicatopescatarian

11.00

Philadelphia fumé — cetriolo, erba cipollina, cream cheese, salmone affumicato, succo di limone

stima≈ 390 kcal42 g di carboidrati

PESCE CRUDO

Philadelphiapescatarian

9.80

cetriolo, erba cipollina, cream cheese, salmone

stima≈ 380 kcal42 g di carboidrati

Gourmandisepescatarian

12.20

formaggio di capra, menta, salmone, coriandolo, miele

stima≈ 420 kcal46 g di carboidratiequilibrato 69

Classicopescatarian

10.50

Classique — salmone, avocado, semi di sesamo

stima≈ 360 kcal42 g di carboidrati

Spicy Roll Salmonepescatarian

10.00

Spicy Roll Saumon — cetriolo, erba cipollina, cream cheese, salmone, salsa piccante

stima≈ 430 kcal45 g di carboidrati

Spicy Roll Tonnopescatarian

10.50

Spicy Roll Thon — cetriolo, erba cipollina, cream cheese, tonno, salsa piccante

stima≈ 430 kcal45 g di carboidrati

California Pacificpescatarian

11.50

salmone, cetriolo, cream cheese, semi di sesamo tostati, maionese giapponese piccante

stima≈ 460 kcal45 g di carboidrati

Tartarepescatarian

10.40

salmone, cream cheese, erba cipollina, semi di sesamo, succo di limone

stima≈ 400 kcal42 g di carboidratiequilibrato 69

Philadelphia aburipescatarian

10.20

cetriolo, erba cipollina, cream cheese, salmone scottato al cannello

stima≈ 390 kcal42 g di carboidrati

Maguropescatarian

10.80

tonno, avocado, semi di sesamo

stima≈ 360 kcal42 g di carboidratiequilibrato 68

CROSTACEI

Ebipescatarian

9.60

gamberi selvaggi, avocado

stima≈ 340 kcal42 g di carboidrati

Ebi spicypescatarian

10.40

gamberi selvaggi, avocado, coriandolo, salsa piccante

stima≈ 380 kcal45 g di carboidrati

Menu Nigiri Sushipescatarian

31.30

4 nigiri salmone + 4 nigiri tonno + 1 zuppa di miso + 1 ciotola di riso salsa kabayaki + 1 insalata wakamé

stima≈ 1100 kcal140 g di carboidrati

Menu Californiapescatarian

28.90

8 Philadelphia + 8 Fraîcheur + 8 gamberi avocado

stima≈ 1250 kcal130 g di carboidrati

Menu Makipescatarian

23.60

Maki Menu — 6 maki saumon, 6 maki avocat, 6 maki concombre fromage, 6 maki thon avocat

stima≈ 880 kcal92 g di carboidratiequilibrato 77

Menu Coeur de Sushipescatarian

27.30

Heart of Sushi Menu — 8 Philadelphia, 6 maki saumon, 2 nigiri sushi saumon, 3 sashimi saumon

stima≈ 920 kcal85 g di carboidratiequilibrato 70

Menu Izakayapescatarian

24.30

Izakaya Menu — 1 salade wakamé, 1 soupe miso nature, 1 riz nature, 4 sashimi saumon, 4 sashimi thon

stima≈ 740 kcal78 g di carboidratiequilibrato 77

Menu Végétarienvegetarian

26.30

Vegetarian Menu — 8 fleurs de sushi, 8 végétariens, 6 maki chèvre, 1 salade de chou

stima≈ 810 kcal88 g di carboidratiequilibrato 70

Menu Plaisir des Senspescatarian

28.30

Pleasure of Senses Menu — 8 gourmandises, 2 nigiri sushi thon, 5 sashimi saumon, 6 maki thon

stima≈ 890 kcal82 g di carboidratiequilibrato 65

Menu découverte 2 personnespescatarian

62.80

Discovery Menu for 2 — 2X8 california rolls, 2X2 nigiri sushi, 2X6 maki, 4X2 sashimi, 2X2 sashimi aburi

stima≈ 1850 kcal170 g di carboidratipesante 40

Menu découverte 3 personnespescatarian

94.20

Discovery Menu for 3 — 3X8 california rolls, 3X2 nigiri sushi, 3X6 maki, 4X3 sashimi, 2X3 sashimi aburi

stima≈ 2780 kcal255 g di carboidratipesante 33

Menu découverte 4 personnespescatarian

125.60

Discovery Menu for 4 — 4X8 california rolls, 4X2 nigiri sushi, 4X6 maki, 4X4 sashimi, 2X4 sashimi aburi

stima≈ 3700 kcal340 g di carboidratipesante 33

Menu Omakasepescatarian

49.90

Omakase Menu — Mise en bouche, 6 sashimi, 5 nigiri sushi, 1X6 maki, 1X8 california roll, 1 soupe miso saumon, 1 dessert maison

stima≈ 1150 kcal110 g di carboidrati

MAKI

Concombre fromage et ciboulettevegetarian

5.80

Cucumber Cheese Maki

stima≈ 160 kcal22 g di carboidrati

Concombre fromagevegetarian

5.50

Cucumber Cheese Maki

stima≈ 150 kcal21 g di carboidrati

Avocatvegetarian

5.50

Avocado Maki

stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiequilibrato 65

Chèvre menthe mielvegetarian

6.00

Goat Cheese Honey Maki

stima≈ 210 kcal25 g di carboidrati

Crevette avocatpescatarian

7.30

Shrimp Avocado Maki

stima≈ 190 kcal22 g di carboidratiequilibrato 65

Crevette épicéepescatarian

7.30

Spicy Shrimp Maki

stima≈ 200 kcal23 g di carboidrati

Saumon fumépescatarian

7.00

Smoked Salmon Maki

stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

Saumon menthepescatarian

7.20

Salmon Mint Maki

stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

Saumon avocatpescatarian

7.30

Salmon Avocado Maki

stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiequilibrato 65

Saumonpescatarian

6.90

Salmon Maki

stima≈ 170 kcal22 g di carboidrati

Thon avocatpescatarian

7.20

Tuna Avocado Maki

stima≈ 210 kcal22 g di carboidratiequilibrato 65

Tonnopescatarian

7.00

Thon

stima≈ 180 kcal22 g di carboidrati

Tonno con maionese giapponese piccantepescatarian

7.30

Thon mayonnaise japonaise épicée

stima≈ 240 kcal22 g di carboidrati

NIGIRI SUSHI

2 Manzo Wagyu

8.50

2 boeuf Wagyu

stima≈ 160 kcal15 g di carboidrati

2 Manzo Wagyu aburi

8.90

2 boeuf Wagyu aburi

stima≈ 170 kcal15 g di carboidrati

2 Salmonepescatarian

6.50

2 saumon

stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati

2 Salmone aburipescatarian

6.90

2 saumon aburi

stima≈ 150 kcal15 g di carboidrati

2 Salmone yuzukoshopescatarian

7.00

2 saumon yuzukosho

stima≈ 145 kcal16 g di carboidrati

2 Tonnopescatarian

7.10

2 thon

stima≈ 130 kcal15 g di carboidrati

2 Tonno yuzukoshopescatarian

7.50

2 thon yuzukosho

stima≈ 135 kcal16 g di carboidrati

2 Tonno all'erba cipollinapescatarian

7.50

2 thon ciboulette

stima≈ 130 kcal15 g di carboidrati

2 Sgombro marinato

6.30

2 maquereau mariné

stima≈ 150 kcal15 g di carboidrati

SASHIMI

5 Sashimi di salmone

9.30

5 sashimi saumon

stima≈ 120 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

5 Sashimi di salmone aburi

10.40

5 sashimi saumon aburi

stima≈ 130 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

5 Sashimi di salmone yuzukosho

10.40

5 sashimi saumon yuzukosho

stima≈ 130 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

5 Sashimi di tonno

10.90

5 sashimi thon

stima≈ 100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

10 Sashimi di tonno

20.90

10 sashimi thon

stima≈ 200 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

10 Sashimi di salmone

17.50

10 sashimi saumon

stima≈ 240 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

10 Sashimi di salmone aburi

19.50

10 sashimi saumon aburi

stima≈ 260 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

10 Sashimi di salmone yuzukosho

19.60

10 sashimi saumon yuzukosho

stima≈ 250 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

5 Sashimi di sgombro marinato

7.80

5 sashimi maquereau mariné

stima≈ 110 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici

Assortimento di sashimi

31.40

Assortiment de sashimi

stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

CHIRASHI

Chirashi salmone

25.20

chirashi saumon(15 pièces) — 15 pezzi

stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Chirashi salmone/tonno

28.30

chirashi saumon/thon (16 pièces) — 16 pezzi

stima≈ 690 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Chirashi tonno

29.30

chirashi thon(15 pièces) — 15 pezzi

stima≈ 660 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Assortimento di chirashi

34.00

Assortiment de chirashi

stima≈ 710 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

Supplemento avocado

3.00

Supplément avocat

stima≈ 60 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

MENU PRANZO

MENU ASSORTIMENTI PRANZO

16.90

MENU ASSORTIMENTS MIDI — 8 California Roll Philadelphia, 2 Nigiri salmone, 6 maki formaggio + riso aceto o insalata di cavolo o zuppa di miso

stima≈ 780 kcal85 g di carboidratiequilibrato 72

MENU SASHIMI PRANZO

16.90

MENU SASHIMI MIDI — 3 salmone, 3 tonno, 2 sgombro, 2 salmone aburi, 2 sgombro aburi + riso aceto o insalata di cavolo o zuppa di miso

stima≈ 620 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73

MENU SALMONE PRANZO

16.90

MENU SAUMON MIDI — 5 Sashimi salmone, 2 Nigiri salmone, 6 Maki salmone + riso aceto o insalata di cavolo o zuppa di miso

stima≈ 710 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73

MENU CALIFORNIA PRANZO

16.90

MENU CALIFORNIA MIDI — Philadelphia, 8 classici o maguro (tonno) + riso aceto o insalata di cavolo o zuppa di miso

stima≈ 740 kcal80 g di carboidratiequilibrato 73

MENU CHIRASHI PRANZO

16.90

MENU CHIRASHI MIDI — 10 pezzi di Sashimi salmone su riso Kabayaki + insalata di cavolo

stima≈ 650 kcal70 g di carboidratiequilibrato 73

MENU CŒUR DE SUSHI PRANZO

16.90

MENU CŒUR DE SUSHI MIDI — 8 Philadelphia, 2 Nigiri salmone + riso aceto o insalata di cavolo o zuppa di miso

stima≈ 680 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73

MENU MAKI PRANZO

16.90

MENU MAKI MIDI — 6 Maki cetriolo formaggio, 6 Maki tonno, 6 Maki salmone + riso aceto o insalata di cavolo o zuppa di miso

stima≈ 720 kcal80 g di carboidratiequilibrato 73

ANTIPASTI e CONTORNI

Tataki di gamberetti

9.60

tataki de crevettes

stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Insalata di wakamé

6.50

salade wakamé

stima≈ 110 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Insalata di calamari

7.26

salade de calamars

stima≈ 140 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79

Insalata di cavolo

5.20

salade de chou

stima≈ 90 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Insalata di cetrioli

4.90

salade de concombre

stima≈ 70 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Zuppa di miso naturale

4.30

soupe miso nature

stima≈ 60 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Zuppa di miso al salmone

5.60

soupe miso saumon

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Zuppa di miso al salmone spicy

5.90

soupe miso saumon spicy

stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Riso vinaigrato

3.20

riz vinaigré

stima≈ 210 kcal45 g di carboidrati

Riso kabayaki

4.20

riz kabayaki

stima≈ 280 kcal52 g di carboidrati

Tartare di tonno all'olio di tartufo

14.00

Tartare de Thon à l’huile de Truffe

stima≈ 220 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

DOLCI

Assortimento di MOCHI tradizionali

7.30

Assortiment de MOCHIS traditionnels

stima≈ 320 kcal60 g di carboidratipesante 32

MOCHI ghiacciati

7.30

MOCHIS glacés

stima≈ 380 kcal55 g di carboidratipesante 38

Assortimento di dessert

8.40

Assortiment de desserts

stima≈ 450 kcal70 g di carboidratipesante 38

Menu di SUSHIYA

Menu Nigiri Sushi

29.80

4 nigiri sushi al salmone, 4 nigiri sushi al tonno, 1 zuppa di miso naturale, 1 ciotola di riso salsa kabayaki, 1 insalata di wakame

stima≈ 1150 kcal130 g di carboidrati

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46veggie
scorestima

Sushi giapponese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

È disponibile un menu vegetariano con sushi a fiore, roll vegetariani e insalata di cavolo. Sono disponibili anche maki singoli con avocado o cetriolo e formaggio.

9 piatti vegetariani e 0 vegani su 88

54dia
scorestima

Scegli sashimi e tartare

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Sashimi e tartare offrono opzioni ricche di proteine e povere di carboidrati. Alcuni menu a pranzo permettono di sostituire il riso con l'insalata di cavolo.

20 adatti ai diabetici · 88 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: rue de Closmadeuc 13, 56000 VANNES
Orari: non ancora noto
Contatti: +32983290315 contact@sushiya-56.fr
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushiya-56.com/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 95 %

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