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Brasserie des Halles - Vannes, 9 Rue des Halles

rue des Halles 9, 56000 VANNES

Chiuso ora · apre ven 12:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 15 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
Zuppa di pesce bretone
9.50
Soupe de poissons Bretonne et ses accompagnements — Zuppa di pesce della Bretagna con accompagnamenti
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Degustazione di whelk
11.00
Dégustation de bulots — Assaggio di lumache di mare
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Bouquet di gamberetti rosa
12.50
Bouquet de crevettes roses — Gamberetti con maionese
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Terrina di campagna fatta in casa all'Andouille di Guémené
9.50
Terrine de campagne Maison à l'Andouille de Guémené — Terrina rustica con salsiccia Andouille di Guémené
stima≈ 350 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Beignet di Calamari
8.50
Beignets de Calamar sauce tartare — Frittelle di calamari con salsa tartara
stima≈ 420 kcal25 g di carboidrati
INSALATE GOURMET
Insalata del giardino 🥗vegetarian
12.50
Salade du jardin 🥗 — Misticanza, cetriolo, pomodoro, fagiolini, uovo sodo, cuori di carciofo e patate
stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati
Insalata Caesar al pollo
14.50
Salade Caesar au poulet — Misticanza, filetto di pollo, uovo sodo, pomodoro, parmigiano, crostini, vinaigrette Caesar
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di caprino caldovegetarian
14.50
Salade de chèvre chaud sur pain & miel pain grillé 🥗 — Misticanza, formaggio di capra su pane tostato e miele 🥗
stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati
Insalata marinapescatarian
16.50
Salade marine — Misticanza, salmone affumicato, rillette di tonno fatte in casa su pane tostato, pomodoro e gamberetti rosa
stima≈ 450 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
COCCOTTE DI COZZE (Patatine)
Moules Marinières
13.50
Cozze con vino bianco, scalogno e prezzemolo
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Cozze alla crema
14.00
Moules à la Crème — Cozze con vino bianco, scalogno e panna
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cozze al Roquefort
14.80
Moules au Roquefort — Cozze con vino bianco, scalogno, panna e Roquefort
stima≈ 550 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cozze allo zafferano e curry
14.50
Moules au Safran & Curry — Cozze con vino bianco, scalogno, panna, zafferano e curry
stima≈ 460 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Cozze alla bretone
14.80
Moules à la Bretonne — Cozze con pancetta, panna, funghi e cipolle
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Supplemento patatine frittevegan
2.00
Supplément frites
stima≈ 450 kcal50 g di carboidrati
CARNI
Andouillette artigianale
18.50
Andouillette artisanale, rôtie au Chaource (spécialité maison) — Salsiccia di maiale artigianale arrostita con formaggio Chaource
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte di manzo (ca. 250g)
24.00
Entrecôte de Boeuf (env. 250g) — Salsa bernaise fatta in casa, patatine fritte
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Tartare Des Halles
19.50
Tartare Des Halles - haché minute (env. 250g) (spécialité maison) — Carne cruda tritata al momento (ca. 250g) con salsa tartare speciale e patatine fritte
stima≈ 820 kcal52 g di carboidrati
FRUTTI DI MARE
Les 6
12.00
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Les 9
18.00
stima≈ 180 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Les 12
24.00
stima≈ 300 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Il piatto di crostacei (cotti)
19.50
L'assiette de crustacés (cuits) — 1/2 granchio, 200g lumachine di mare, 6 gamberetti, maionese
stima≈ 650 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Il piatto di frutti di mare
19.50
L'assiette de fruits de mer — 4 ostriche, 200g lumachine di mare, 5 gamberetti, maionese
stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Il piatto del pescatore
25.00
L'assiette du pécheur — 6 ostriche, 1/2 granchio, 150g lumachine di mare, 6 gamberetti, maionese
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PESCI
Ala di razza
18.50
Aile de Raie, beurre noisette aux câpres, pommes vapeur — burro nocciola ai capperi, patate al vapore
stima≈ 550 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Choucroute de la mer façon Brasserie des Hallespescatarian
28.50
Choucroute de la mer façon Brasserie des Halles (spécialité maison) — Specialità della casa
stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84

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38veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere la Salade du jardin o la Salade de chèvre chaud. Non ci sono piatti principali vegetariani, eccetto le frites.

3 piatti vegetariani e 1 vegani su 26

84dia
scorestima

Classici francesi a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine. Cozze e piatti di frutti di mare sono naturalmente poveri di carboidrati.

20 adatti ai diabetici · 26 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue des Halles 9, 56000 VANNES
Orari
lun12:00–14:30, 19:00–22:00
mar12:00–14:30, 19:00–22:00
mer12:00–14:30, 19:00–22:00
gio12:00–14:30, 19:00–22:00
ven12:00–14:30, 19:00–23:00
sab12:00–14:30, 19:00–23:00
dom12:00–14:30, 19:00–22:00
Contatti
+32297540834
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedeshallesvannes.com/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 95 %

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