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Restaurant HOYA

23 Pl. du Général de Gaulle, 56000 Vannes

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

I menu
DO-E-NI
49.00
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 39
E-DO-NI
59.00
stima≈ 2200 kcal180 g di carboidratipesante 39
NI-E-DO
75.00
stima≈ 2600 kcal210 g di carboidrati
Antipasti
Dumpling di granchio
18.00
Dumpling de crabe, céleri branche et pomme — con sedano e mela
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare di rapavegetarian
18.00
Tartare de navet, eau de navet — con acqua di rapa
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Terrina di anguilla
20.00
Terrine d'anguille, crème au raifort — con crema di rafano
stima≈ 320 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Piatti principali
Ritorno di pesca
28.00
Retour de pêche, vin jaune, raviole végétale — vin jaune e raviolo vegetale
stima≈ 650 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Animelle di vitello
28.00
Ris de veau, pesto, pistache et choux fleur caramélisé — pesto, pistacchio e cavolfiore caramellato
stima≈ 720 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Wagyu
33.00
Wagyu en bœuf carotte — con manzo e carota
stima≈ 850 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Formaggi
Gelato al posto del formaggiovegetarian
11.00
Glace en guise de fromage
stima≈ 250 kcal22 g di carboidratipesante 42
Pre-dessert
Gin tonic rivisitato
11.00
Gin tonic revisité
stima≈ 150 kcal25 g di carboidratipesante 39
Dessert
Gelato all'estragonevegetarian
12.00
Glace estragon, basmati, yuzu — con basmati e yuzu
stima≈ 300 kcal35 g di carboidratipesante 42
Cheesecakevegetarian
12.00
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31
Foresta Nera rivisitata
14.00
Forêt noire revisitée et caviar — con caviale
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 30

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72dia
scorestima

Cucina francese a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti principali a basso contenuto di carboidrati. Il Wagyu con carota contiene circa 20 g di carboidrati.

6 adatti ai diabetici · 14 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
23 Pl. du Général de Gaulle, 56000 Vannes
Orari
non ancora noto
Contatti
+33297535248
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hameurynicolas.wixsite.com/hoya-restaurant

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