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Fraya Restaurant & Bar

rue du Commerce 4, 56000 VANNES

Aperto ora · fino alle 22:30

French€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI
BURRATA ALL'OLIO D'OLIVAvegetarian
12.00
BURRATA À L’HUILE D’OLIVE — Rucola, basilico, pomodorini e fragole
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
I NOSTRI TAPAS
MOZZA STICKS x6vegetarian
7.00
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
ARRANCINI x6vegetarian
8.00
stima≈ 450 kcal35 g di carboidrati
ACCRAS DI PESCE x6pescatarian
7.00
ACCRAS DE POISSON x6
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
SALAME 150gr.
7.00
SAUCISSON 150gr. — Naturale, pepe, Comté, peperoncino, erbe
stima≈ 480 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
TAGLIERE FRAYA
19.00
PLANCHE FRAYA — Assortimento di salumi e formaggi
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
LE SIGNATURE FRAYA
BURGER FRAYA
19.00
Pane bun tostato, steak haché alla plancha, cipolle, cetriolini, pomodori, cheddar, bacon grigliato, salsa
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
FISH AND CHIPSpescatarian
18.00
Salsa tartara fatta in casa
stima≈ 880 kcal65 g di carboidrati
TIGRE QUI PLEURE
27.00
Manzo marinato in salsa di soia, lime, aglio, zenzero, peperoncino ed erbe, riso Basmati condito
stima≈ 680 kcal50 g di carboidratiequilibrato 75
POULPE FUSION TENDANCEpescatarian
25.00
Tentacolo di polpo scottato, cipolle rosse, zenzero, coriandolo, peperoncino e verdure di stagione
stima≈ 420 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
SALMON & FRESHpescatarian
20.00
Lattuga Iceberg, salsa tzatziki, salmone affumicato, erbe fresche, wasabi
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
I NOSTRI TARTARE
TARTARE DI MANZO FRAYA
21.00
TARTARE DE BëæF FRAYA — Cetriolini, cipollotti, capperi, cerfoglio. Servito con patatine o verdure
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
TARTARE DI MANZO FUSION
22.00
TARTARE DE BëæF FUSION — Sriracha, cipollotti, sesamo, zenzero, lime, salsa di soia. Servito con patatine o verdure
stima≈ 770 kcal48 g di carboidrati
COPPE GELATE E DOLCI...
FRAISE MELBAvegetarian
10.00
Fragole, gelato alla vaniglia, coulis di frutti rossi, panna montata
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 37
CAFFÈ O TÈ GOURMAND
10.00
CAFÉ OU THÉ GOURMAND — La Sorpresa dello Chef
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
BROWNIE BREIZHvegetarian
10.00
Gelato al cioccolato e caramello, biscotto Brownie, caramello al burro salato, panna montata
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratipesante 27
L'EXOTIQUEvegan, vegetarian
10.00
L’EXOTIQUE — Sorbetto al mango, sorbetto alla passione, coulis mango/passione, pezzi di ananas
stima≈ 280 kcal48 g di carboidratipesante 35
BAMBINO Fino a 10 anni
BAMBINO
12.00
Steak haché o pesce del giorno, pasta, patatine o verdure, sciroppo di granatina o menta, pallina di gelato
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati

Questo menù è ancora corretto?

58veggie
scorestima

Piatti vegetariani limitati

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare burrata, mozza sticks e arrancini. Le opzioni vegetariane sono limitate agli antipasti e ai dolci come il brownie Breizh. Il resto del menu è a base di carne e pesce.

6 piatti vegetariani e 1 vegani su 18

74dia
scorestima

Cucina francese e opzioni carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diversi piatti a base di proteine. È possibile scegliere le verdure al posto delle patatine fritte per i tartare.

7 adatti ai diabetici · 18 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue du Commerce 4, 56000 VANNES
Orari
lun—
mar—
mer11:00–22:30
gio11:00–22:30
ven11:00–22:30
sab11:00–22:30
dom11:00–15:00
Contatti
+33297681589 contact@fraya.bzh
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fraya.bzh/fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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