Brasserie Saint Vincent - Vannes, 1 Pl. Gambetta
Pl. Gambetta 1, 56000 Vannes
Aperto ora · fino alle 23:30
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Da condividere! TAGLIERI E RILLETTES
Rillettes di pollo arrosto
9.00
Rillettes de poulet rôti — Rôtisserie de Jeanne
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere Terra & Mare
17.50
Planche Terre & Mer
stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Saucisson
6.00
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cozze di stagione
MOULES MARINIÈRESpescatarian
13.50
Accompagnate da patatine fritte
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
MOULES CRÈMEpescatarian
14.50
Accompagnate da patatine fritte
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
MOULES GORGONZOLApescatarian
15.50
Accompagnate da patatine fritte
stima≈ 980 kcal65 g di carboidrati
I nostri dessert
CRÈME BRÛLÉE VANIGLIA BOURBON FLAMBÉvegetarian
8.00
CRÈME BRÛLÉE VANILLE BOURBON FLAMBÉE — Flambé davanti a voi, accendete il fuoco!
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
MOUSSE AL CIOCCOLATO NERO TRADIZIONALEvegetarian
8.00
MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR TRADITION — Mousse al cioccolato fatta in casa, cioccolato nero, uova, burro. Tutto qui!
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratipesante 42
MOELLEUX AL CIOCCOLATO NEROvegetarian
8.00
MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR — Coulis di caramello al burro salato, gelato alla vaniglia
stima≈ 680 kcal62 g di carboidratipesante 25
PROFITEROLE GELATO, GELATO VANIGLIA E SALSA CIOCCOLATO CALDAvegetarian
8.00
PROFITEROLE GLACÉE, GLACE VANILLE & SAUCE CHOCOLAT CHAUD — Cioccolato caldo, panna montata alla vaniglia e mandorle
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratipesante 27
BABA AL RUM STILE BOUCHONvegetarian
8.00
BABA AU RHUM STYLE BOUCHON — Baba broche, panna montata alla vaniglia
stima≈ 450 kcal52 g di carboidratipesante 37
CAFÉ GOURMAND DU SAINT-VINCENTvegetarian
9.00
3 pasticceria del momento
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratipesante 33
PIATTO DI 3 FORMAGGIvegetarian
9.00
ASSIETTE DE 3 FROMAGES — Secondo i desideri dello chef!
stima≈ 420 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Gelati
L'HERMINE BLANCHEvegetarian
7.00
3 palline di vaniglia, cioccolato caldo, panna montata
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratipesante 26
CIOCCOLATO O CAFFÈ LIÉGEOISvegetarian
7.00
LE CHOCOLAT OU CAFÉ LIÉGEOIS — 3 palline di cioccolato o caffè, coulis, panna montata
stima≈ 600 kcal50 g di carboidratipesante 25
LA POIRE BELLE HÉLÈNEvegetarian
7.00
2 palline di vaniglia, pera allo sciroppo, cioccolato caldo, mandorle, panna montata
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratipesante 37
LA CONNÉTABLEvegetarian
8.00
3 palline limone giallo & vodka
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 30
Gelati artigianali
1 PALLINAvegetarian
2.50
1 BOULE
stima≈ 140 kcal15 g di carboidrati
2 PALLINEvegetarian
4.50
2 BOULES
stima≈ 280 kcal30 g di carboidratipesante 42
3 PALLINEvegetarian
6.00
3 BOULES
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 32
Supplementovegetarian
1.50
Supplément — Chantilly, salsa al cioccolato, coulis di caramello, mandorle
stima≈ 150 kcal12 g di carboidrati
1/2 Pollo arrosto della Domenica
16.00
1/2 Poulet rôti du Dimanche — Servito con patatine fritte e insalata verde
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Menu Bambini
Menu Bambino
9.50
Menu Enfant — Hamburger, fritte / Prosciutto cotto, fritte / Pesce bianco, riso / 1 pallina di gelato (gusto del giorno)
stima≈ 700 kcal60 g di carboidrati
Antipasti
OSTRICHE DEL GOLFO « JACOB » N°3pescatarian
10.00
HUÎTRES DU GOLFE « JACOB » N°3 — Dal nostro amico Nicolas Jacob Sène
stima≈ 120 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75
Gamberetti rosa maionesepescatarian
9.00
CREVETTES ROSES MAYONNAISE — 250gr, maionese fatta in casa
stima≈ 450 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Musetto di maiale salsa vinaigrette
8.00
MUSEAU DE PORC SAUCE VINAIGRETTE — Musetto di maiale, insalata di patate alla vinaigrette e cipolla rossa
stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Rillettes di merluzzo curcuma e limepescatarian
9.00
RILLETTES DE MERLU CURCUMA CITRON VERT — Accompagnate da mesclun, salsa vergine e toast
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Uova maionese e chips di Serrano
5.50
OEUFS MAYONNAISE & CHIPS DE SERRANO — 3 uova maionese, con vinaigrette e cipolla rossa
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Foie gras d'anatra chutney del momento
14.00
FOIE GRAS DE CANARD CHUTNEY DU MOMENT — Antipasto 50 gr, ricetta dello chef, mesclun e toast
stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Paté en croûte Richelieu all'anatra
17.00
PATÉ EN CROÚTE RICHELIEU AU CANARD — Antipasto 100gr di paté en croûte della maison du Bord
stima≈ 450 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Camembert a latte crudo arrosto e mostardevegetarian
9.00
CAMEMBERT AU LAIT CRU RÔTI & MOUTARDELLES — 1/2 Camembert arrosto, semi di cumino, mesclun
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Falafel crema al latte di cocco e curry (Veggie)vegan, vegetarian
9.00
FALAFELS CRÈME AU LAIT DE COCO & CURRY (Veggie) — Falafel crema al latte di cocco e curry, semi di zucca ed erbe fresche
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Le Carni
Andouillette grigliata salsa senape
17.00
ANDOUILLETTE AAAAAA GRILLÉE SAUCE MOUTARDE — Accompagnata da patatine fritte e insalata
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
Tartare di manzo Charolais al coltello 180 gr.
16.00
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS AU CUTEAU 180 gr. — Non condita, accompagnata da patatine fritte e insalata
stima≈ 780 kcal52 g di carboidrati
Noix d'entrecôte ANCUS circa 350gr
28.00
NOIX D'ENTRECÔTE ANCUS env. 350gr — Accompagnata da patatine fritte e insalata, burro maître d'hôtel
stima≈ 1100 kcal55 g di carboidrati
Taglio di manzo del momento circa 200gr
17.00
PIÈCE DE BØEUF DU MOMENT env.200gr — Accompagnato da patatine fritte e insalata, salsa al pepe
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Costata di manzo VBF circa 1kg
65.00
LA CÔTÉ DE BOEUF VBF env. 1kg — Accompagnata da patatine fritte e insalata
stima≈ 2200 kcal110 g di carboidratipesante 36
Magret d'anatra salsa miele e foie gras
17.00
MAGRET DE CANARD SAUCE MIEL FOIE GRAS — 172 gr. casa, patate novelle al vinaigrette, salsa al miele
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Confit d'anatra
18.00
CONFIT DE CANARD — Patate novelle, salsa al miele
stima≈ 780 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Jarreton di maiale
18.00
JARRETON DE COCHON — Patate novelle, laccato alla soia, salsa al miele
stima≈ 750 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Burger Saint Vincent
16.00
LE BURGER SAINT VINCENT — Manzo, insalata, pomodoro, cipolle, formaggio, bacon croccante, salsa burger
stima≈ 950 kcal55 g di carboidrati
Burger Vegévegetarian
15.00
LE BURGER VÉGÉ — Polpette di verdure, insalata, pomodoro, cipolle, formaggio, salsa burger
stima≈ 720 kcal60 g di carboidratiequilibrato 66
Piatto Tradizione del Momento
16.00
LE PLAT TRADITION DU MOMENT — Chiedi al cameriere i piatti del giorno!
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiequilibrato 73
Le Insalate
Insalata Andriavegetarian
16.50
LA SALADE ANDRIA — Prosciutto serrano, burrata, pomodori, pesto, insalata, crostini e balsamico
stima≈ 780 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata Caesar
16.50
LA SALADE CÉSAR — Petto di pollo, parmigiano, uovo sodo, crostini, acciughe, insalata, pomodori, salsa Caesar
stima≈ 680 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata di Caprino Caldo (Vegé)vegetarian
16.50
LA SALADE DE CHIÈVRE CHAUD (Végé) — 3 crostini di caprino caldo, insalata, pomodori, patate e cipolle, miele e balsamico
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
I Pesci
Fish & Chipspescatarian
16.00
LE FISH & CHIPS — Patatine fritte e salsa tartara
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
Filetto di Merluza al Burro Biancopescatarian
18.00
PAVÉ DE MERLU SAUCE BEURRE BLANC — Riso profumato e verdure
stima≈ 620 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Capesante Fresche Scottate al Rosmarinopescatarian
21.00
SAINT-JAQUEMES FRAÎCHES SNACKÉES SAUCE ROMARIN — Riso profumato e verdure
stima≈ 580 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cernia Fresca Arrosto alla Curcuma al Rosmarinopescatarian
19.00
LOTTE FRAÎCHE RÔTIE AU CURCUMA SAUCE ROMARIN — Pasta di seppia e verdure
stima≈ 640 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce del Giornopescatarian
28.00
PÊCHE DU JOUR SELON ARRIVAGE — Chiedi al cameriere! (Sogliola, tonno, rodbalo, branzino e altri)
stima≈ 600 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Astice Arrosto al Burropescatarian
19.00
NOTRE HOMARD RÔTI AU BEURRE — Risotto e verdure
stima≈ 750 kcal48 g di carboidratiequilibrato 73
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65veggie
scorestima
scorestima
Brasserie francese con opzioni vegetariane
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi ordinare i falafel con crema al cocco e curry o un burger vegetariano. È disponibile anche l'insalata di caprino caldo. Il menu propone molta carne e pesce.
20 piatti vegetariani e 1 vegani su 52
77dia
scorestima
scorestima
Classici francesi e opzioni carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti antipasti e insalate ricchi di proteine. La maggior parte dei piatti di carne è accompagnata da patatine fritte.
22 adatti ai diabetici · 52 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Pl. Gambetta 1, 56000 Vannes
- Orari
- lun11:30–15:00, 18:30–23:30mar11:30–15:00, 18:30–23:30mer11:30–15:00, 18:30–23:30gio11:30–15:00, 18:30–23:30ven11:30–15:00, 18:30–23:30sab11:30–15:00, 18:30–23:30dom11:30–15:00, 18:30–23:30Bar Lounge open 07:00 to 01:00
- Contatti
- +32297472205
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-saint-vincent.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 95 %
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