Courtepaille - Varennes-sur-Seine, rue Du Bréau
rue Du Bréau, 77130 Varennes-sur-Seine
orari non ancora noti
Frenchsteakhouse
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Piccoli antipasti
L'œuf mayonnaise
Con maionese cremosa e rucola
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
La terrine Courtepaille
Ai funghi accompagnata da cetriolini
stima≈ 350 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di salmone affumicato
Saumon fumé en salade — Salmone affumicato* e tartare di cetriolo
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Cabécou du Périgord® fondente
Cabécou du Périgord® fondant — Pancetta grigliata, crostini, pomodorini, cipolla rossa e balsamico
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Faisselle estiva
Faisselle estivale — Tartare di cetriolo, crostini e pomodorini
stima≈ 280 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Taglieri
Tagliere di formaggi
Planche de fromages — Cabécou du Périgord®, camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, emmental e tartare di cetriolo
stima≈ 850 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere di salumi
Planche de charcuterie — Prosciutto alle erbe, mortadella, salame secco d'Auvergne, terrine Courtepaille e cetriolini
stima≈ 780 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Grande tagliere misto
Grande planche mixte — Prosciutto alle erbe, mortadella, salame secco d'Auvergne, terrine Courtepaille, Cabécou du Périgord®, verdure crude
stima≈ 1100 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici
Spiedini
Spiedino di pollo
Brochette de poulet — Marinato alla senape
stima≈ 380 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Spiedini di agnello stile Kebab
Brochettes de mouton façon Kebab — Accompagnati da patatine fritte, insalata mista e salsa Caesar
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Carni
Andouillette de Troyes
La ricetta Courtepaille
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pavé d'andouille
Saporito e autentico, con cuore fondente
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Bavette d'aloyau
Taglio di carne lungo e gustoso
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Steak haché di manzo stile macellaio
Steak haché pur bœuf façon bouchère — Hamburger di manzo puro, disponibile in versione doppia per i più golosi
stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pavé de rumsteak
Il cuore del taglio
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Entrecôte
La sua marezzatura e il grasso ne esaltano il gusto
stima≈ 680 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Prosciutto grigliato
Jambon grillé — Semplice e buono
stima≈ 450 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Mezzo filetto d'anatra
Demi filet de canard — Tenero e fondente, arrostito al camino
stima≈ 520 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto d'anatra intero
Filet de canard entier — Tenero e fondente, arrostito al camino. Circa 350g
stima≈ 850 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Super haché
2 hamburger di manzo puro, Cabécou du Périgord® e pancetta grigliata
stima≈ 950 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Super haché végévegetarian
2 gallette vegetariane dell'Aveyron, Cabécou du Périgord®, emmental, pomodorini e ratatouille
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Demi-coquelet
Arrosto al camino
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Côte de bœuf
Succulenta e marezzata. Circa 430g (quantità limitata)
stima≈ 1100 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabetici
Trio di costine d'agnello
Trio de côtes d'agneau — Prima, seconda e scoperta
stima≈ 750 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Saucisse de Toulouse
Tradizionale, deliziosamente fine e fondente
stima≈ 480 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Burger fatti in casa
Le Roub'lard
Pane brioche, hamburger, Cabécou du Périgord®, pancetta grigliata, insalata, cipolla rossa, pomodoro e salsa burger
stima≈ 950 kcal45 g di carboidrati
Le double Roub'lard
Pane brioche, doppio hamburger, Cabécou du Périgord®, pancetta grigliata, insalata, cipolla rossa, pomodoro e salsa burger
stima≈ 1200 kcal45 g di carboidratipesante 43
Le burger poulet
Pane brioche, filetto di pollo, emmental, insalata, pomodoro, cipolla rossa e salsa curry mango
stima≈ 850 kcal48 g di carboidrati
Le traditionnel
Pane brioche, hamburger, emmental, insalata, pomodoro, cipolla rossa e salsa burger
stima≈ 880 kcal42 g di carboidrati
Le double traditionnel
Pane brioche, doppio hamburger, emmental, insalata, pomodoro, cipolla rossa e salsa burger
stima≈ 1150 kcal42 g di carboidrati
Le burger Farçouvegetarian
Pane brioche, galletta vegetariana dell'Aveyron, emmental, insalata, pomodoro, cipolla rossa e salsa curry mango
stima≈ 820 kcal50 g di carboidrati
Insalate
Insalata Caesar
Salade Caesar — Filetto di pollo, pancetta grigliata, uovo in camicia, Grana Padano AOP, pomodorini, crostini, cuore di romana
stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Quatuor de fromagesvegetarian
Cabécou du Périgord®, mozzarella di bufala, Comté AOP, emmental, crostini, pomodorini, insalata di stagione e erba cipollina
stima≈ 720 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Tartare di manzo
Tartare di coltellino
Tartare aux couteaux — Tartare condita a scelta
stima≈ 320 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Pesce
Cocotte estivale
Merluzzo, nasello e salmone, riso condito e ratatouille
stima≈ 620 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77
Pavé di salmone
Pavé de saumon — Riso condito, maionese alla rucola e erba cipollina
stima≈ 680 kcal45 g di carboidrati
Classici
Faissellevegetarian
Miele o coulis di fragole
stima≈ 250 kcal28 g di carboidrati
Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat* — Servito con una pallina di gelato alla vaniglia
stima≈ 550 kcal52 g di carboidratipesante 30
Profiterole
Grande chou craquelin alle mandorle, gelato alla vaniglia, panna montata e salsa al cioccolato
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratipesante 27
Duo di profiteroles
Duo de profiteroles — Grandi bignè alle mandorle, gelato alla vaniglia, panna montata e salsa al cioccolato
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22
Flan cremoso
Flan crémeux — Morbido e goloso
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39
Crème brûlée
Il dessert imperdibile, fondente e croccante
stima≈ 380 kcal28 g di carboidratipesante 41
Brioche stile pain perdu
Brioche façon pain perdu — Crema spalmabile, gelato alla vaniglia e panna, oppure frutti rossi freschi, coulis di fragole e gelato alla vaniglia
stima≈ 850 kcal80 g di carboidratipesante 22
Mousse au chocolat
Una golosa mousse al cioccolato
stima≈ 450 kcal30 g di carboidratipesante 41
Frutta di stagionevegan, vegetarian
Fruit de saison — Da gustare sul posto o da asporto!
stima≈ 80 kcal18 g di carboidrati
Tagliere di formaggi regionalivegetarian
Assiette de fromages régionaux — Chiedere l'assortimento al personale
stima≈ 550 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Coppe ghiacciate
Coppa ricordo d'infanzia
Coupe souvenir d'enfance — 2 palline di gelato alla vaniglia, orsetti di marshmallow, panna, servita con caffè caldo o salsa al cioccolato
stima≈ 620 kcal60 g di carboidratipesante 24
Coppa pavlova
Coupe pavlova — Sorbetto alla fragola, lampone e gelato alla vaniglia, tartare di fragole, coulis di fragole, meringa
stima≈ 580 kcal70 g di carboidrati
Dame Blanche
3 palline di gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, panna montata e pralin di nocciole
stima≈ 820 kcal65 g di carboidratipesante 19
Coppa gelato 2 palline
Coupe glacée 2 boules — Scegli i tuoi gusti preferiti!
stima≈ 320 kcal30 g di carboidratipesante 42
Les Liégeois
Gelato al caffè, cioccolato o caramello e vaniglia, coulis, panna montata, pralin di nocciole
stima≈ 780 kcal68 g di carboidratipesante 21
Menu formule
Courtepause
PIATTO (Filetto di pollo, Prosciutto grigliato, Andouille o Insalata 3 formaggi) + FRUTTA + CAFFÈ
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiequilibrato 78
Formule du Supporter
PIATTO (Burger pollo, Burger Farçou, Andouillette de Troyes o Spiedino di pollo) + BEVANDA
stima≈ 950 kcal75 g di carboidrati
FORMULE COMPLÈTE
ANTIPASTO (Duo di antipasti) + PIATTO (Andouillette de Troyes, Spiedini di agnello, 4 formaggi o Demi-filetto)
stima≈ 1100 kcal40 g di carboidrati
Menu Petit Paillou
PIATTO (Prosciutto grigliato, Spiedino di pollo o Burger Paillou) + DOLCE (Brioche pain perdu, Compota di mele o Gelato)
stima≈ 850 kcal85 g di carboidrati
Questo menù è ancora corretto?
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Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere il Burger Farçou con un patty vegetale dell'Aveyron o l'insalata Quatuor de fromages. Per i vegani è disponibile solo la frutta di stagione.
6 piatti vegetariani e 1 vegani su 56
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Bistecche e carni alla griglia
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali ricchi di proteine e naturalmente poveri di carboidrati. La scelta di bistecche e carni alla griglia è ampia.
29 adatti ai diabetici · 56 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- rue Du Bréau, 77130 Varennes-sur-Seine
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33160700644
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com/
- Scheda
- completezza 50 %, affidabilità 79 %
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