Restaurant Le Bengy
25 Rte de Paris, 58640 Varennes-Vauzelles
orari non ancora noti
French€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 16 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Menu saveur
MENU 31€
31.00
antipasto/piatto/dessert (servito da martedì a sabato, pranzo e cena)
stima≈ 1600 kcal120 g di carboidratipesante 25
MENU 28€
28.00
antipasto/piatto o piatto/dessert (servito solo da martedì a venerdì a pranzo)
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidratipesante 36
Pressé di boudin noir alle mele
Le pressé de boudin noir aux pommes, mousse aux herbes fraiches et son pain croustillant — mousse alle erbe fresche e pane croccante
stima≈ 380 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Croccante di tartare di salmonepescatarian
Le croustillant de saumon en tartare, crème d’avocat citronné et son coulis de poivrons — crema di avocado al limone e coulis di peperoni
stima≈ 320 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Scomposizione di sedano
La superposition de céleri, émulsion au bleu d’Auvergne et sa chiffonnade au jambon Serrano — emulsione al Bleu d'Auvergne e julienne di prosciutto Serrano
stima≈ 280 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Suprême di pollo Label Rouge
Le suprême de volaille label rouge à la tomate confite, Shiitake et polenta poîlés, son jus crémeux — pomodori confit, Shiitake, polenta scottata e jus cremoso
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce del mercatopescatarian
Le poisson du marché, risotto au safran et son jus aux poivrons et piment d’Espelette — risotto allo zafferano, jus ai peperoni e peperoncino d'Espelette
stima≈ 580 kcal45 g di carboidratiequilibrato 67
Taglio di manzo Charolais
La pièce de bêëf Charolaise poîlée, caviar d’aubergine fumé, jus au vin rouge — caviar di melanzane affumicate e jus al vino rosso
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Sablé Breton al limevegetarian
Le sablé Breton au citron vert, mousse et gelée de framboises — mousse e gelée di lamponi
stima≈ 420 kcal40 g di carboidratipesante 35
Albicocche flambé al Rhum Arrangé vanigliavegetarian
Abricots flambés au Rhum Arrangé vanille, et sa boule de glace de la ferme des trècles — con gelato della fattoria des Trècles
stima≈ 350 kcal38 g di carboidratipesante 38
Millefeuillevegetarian
Le Millefeuille et sa ganache chocolat noir, mousse aux amandes torréifiées — ganache al cioccolato fondente e mousse di mandorle tostate
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Entremet Mirabellevegetarian
L’entremet Mirabelle et sa gelée d’eau de vie — con gelée di acquavite
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 37
Pane d'epis 'Faïon pain perdu'vegetarian
Le pain d’épices « Faìon pain perdu », mousse et baies de cassis confites, fraicheur vanille — mousse, bacche di ribes nero confit e freschezza alla vaniglia
stima≈ 480 kcal55 g di carboidratipesante 33
Carrello dei formaggivegetarian
9.00
chariot de fromage — supplemento
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Menu Découverte
Menu Découverte
41.00
L'amuse-bouche
stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Gaspacho Faïon Panna Cottapescatarian
Le gaspacho faìon Panna Cotta, Scarmoza fumé et ses crevettes sauvages poîlées au curry rouge — Scarmoza affumicata e gamberi selvatici scottati al curry rosso
stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare di vitello scottata
Le tartare de veau poîlé aux tomates confites et ciboulette, émulsion au foie gras — pomodori confit e erba cipollina, emulsione al foie gras
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Magret di anatra arrosto
Le magret de canard rôti, galette de pomme de terre Vonnassienne et son crumble aux noix, jus à la Sarriette — galette di patate Vonnassienne, crumble di noci e jus alla santoreccia
stima≈ 680 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di Lieu Jaune scottatopescatarian
Le filet de Lieu Jaune poîlé, fine ratatouille au basilic, jus aux coques — ratatouille fine al basilico e jus alle cozze
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
menu végétarien
MENU 26€vegetarian
26.00
antipasto/piatto o piatto/dessert (servito solo martedì e mercoledì)
stima≈ 900 kcal70 g di carboidrati
Gaspacho Faïon Panna Cottavegetarian
Le Gaspacho Faìon Panna Cotta, croustillant et sa crème d’avocat, Coulis de poivron — croccante, crema di avocado e coulis di peperoni
stima≈ 280 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatto gourmet di verdure di stagionevegetarian
L'assiette gourmande de légumes de saison
stima≈ 320 kcal35 g di carboidratiequilibrato 70
Menu da asporto
Pressé di boudin noir e mele
12.00
Le pressé de boudin noir aux pommes, mousse aux herbes fraiches et son pain croustillant — mousse alle erbe fresche e pane croccante
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone in tartare croccantepescatarian
12.00
Le croustillant de saumon en tartare, crème d’avocat citronné et son coulis de poivrons — crema di avocado al limone e coulis di peperoni
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Suprême di pollo Label Rouge
24.00
Le suprême de volaille label rouge à la tomate confite, Shiitake et polenta poîlés, son jus crémeux — pomodori confit, Shiitake, polenta saltata e jus cremoso
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce del mercatopescatarian
20.00
Poisson du marché, risotto au safran et son jus aux poivrons et piment d’Espelette — risotto allo zafferano, jus ai peperoni e peperoncino d'Espelette
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 67
Entremet alla mirabellevegetarian
7.00
L'entremet à la mirabelle et sa gelée d'eau de vie — gelatina di eau de vie
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 41
Sablé Breton al limevegetarian
7.00
Le sablé Breton au citron vert, mousse et gelée de Framboises — mousse e gelatina di lamponi
stima≈ 410 kcal35 g di carboidratipesante 40
Antipasti
Pressé di boudin noir e mele
14.00
Le pressé de boudin noir aux pommes, mousse aux herbes fraiches et son pain croustillant — mousse alle erbe fresche e pane croccante
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Salmone in tartare croccantepescatarian
14.00
Le croustillant de saumon en tartare, crème d’avocat citronné et son coulis de poivrons — crema di avocado al limone e coulis di peperoni
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Stratificato di sedano
14.00
Le superposition de céleri, émulsion au bleu d’Auvergne et sa chiffonnade au jambon Serrano — emulsione al Bleu d'Auvergne e chiffonnade di prosciutto Serrano
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Gaspacho Faïon Panna Cottapescatarian
20.00
Le gaspacho faìon Panna Cotta, Scarmoza fumé et ses crevettes sauvages poîlées au curry rouge — scamorza affumicata e gamberi selvatici saltati al curry rosso
stima≈ 340 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Tartare di vitello saltata
20.00
Le tartare de veau poîlé aux tomates confites et ciboulette, émulsion au foie gras — pomodori confit, erba cipollina ed emulsione al foie gras
stima≈ 450 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Piatti Principali
Suprême di pollo Label Rouge
26.00
Le suprême de volaille label rouge à la tomate confite, Shiitake et polenta poîlés, son jus crémeux — pomodori confit, Shiitake, polenta saltata e jus cremoso
stima≈ 650 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Pesce del mercatopescatarian
24.00
Poisson du marché, risotto au safran et son jus aux poivrons et piment d’Espelette — risotto allo zafferano, jus ai peperoni e peperoncino d'Espelette
stima≈ 580 kcal48 g di carboidratiequilibrato 67
Manzo Charolais saltato
26.00
La pièce de bêëf Charolaise poîlée, caviar d’aubergine fumé, jus au vin rouge — caviale di melanzane affumicate e jus al vino rosso
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Magret di anatra arrosto
30.00
Le magret de canard rôti, galette de pomme de terre Vonnassienne et son crumble aux noix, jus à la Sarriette — galette di patate Vonnassienne, crumble di noci e jus alla santorella
stima≈ 720 kcal32 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di Lieu Jaune saltatopescatarian
28.00
Le filet de Lieu Jaune poîlé, fine ratatouille au basilic, jus aux coques — ratatouille fine al basilico e jus alle cozze
stima≈ 410 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 84
Dolci
Sablé Breton al limevegetarian
9.00
Le sablé Breton au citron vert, mousse et gelée de framboises — mousse e gelatina di lamponi
stima≈ 410 kcal35 g di carboidratipesante 40
Albicocche flambé al Rhum Arrangé vanigliavegetarian
12.00
Abricots flambés au Rhum Arrangé vanille, et sa boule de glace de la ferme des trècles — con gelato della Ferme des Trècles
stima≈ 380 kcal42 g di carboidratipesante 37
Millefeuillevegetarian
9.00
Le Millefeuille et sa ganache chocolat noir, mousse aux amandes torréifiées — con ganache al cioccolato fondente e mousse di mandorle tostate
stima≈ 650 kcal55 g di carboidratipesante 26
Entremet Mirabellevegetarian
9.00
L’entremet Mirabelle et sa gelée d’eau de vie — con gelée di eau de vie
stima≈ 420 kcal48 g di carboidratipesante 35
Pain d’épices « Faìon pain perdu »vegetarian
9.00
Le pain d’épices « Faìon pain perdu », mousse et baies de cassis confites, fraicheur vanille — mousse, bacche di ribes nero candite e freschezza alla vaniglia
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratipesante 33
Questo menù è ancora corretto?
73dia
scorestima
scorestima
Piatti francesi a bassi carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine con un indice glicemico basso. Le opzioni di carne e pesce sono spesso povere di carboidrati.
24 adatti ai diabetici · 43 piatti
Recensioni
RecensioneAncora nessuna recensione.Ci sei stato? Scrivi la prima.
Info pratiche
- Indirizzo
- 25 Rte de Paris, 58640 Varennes-Vauzelles
- Orari
- non ancora noto
- Contatti
- +33386380284
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bengy-restaurant.com/
Sei il titolare di Restaurant Le Bengy? Rivendica il tuo locale.