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Vars Coquillages & Sushis

Cours Yves Brayer, les fermes de Vars, 05560 Vars

Aperto ora · fino alle 01:00

sushiseafood restaurant€€€€
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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 10 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

SUSHIS
Salmonepescatarian
6.00
1- Saumon
stima≈ 180 kcal18 g di carboidrati
Salmone Spicypescatarian
7.00
2-Saumon Spicy
stima≈ 210 kcal19 g di carboidrati
Salmone semi-cotto al tartufopescatarian
8.00
3-Saumon mi-cuit truffe
stima≈ 230 kcal18 g di carboidrati
Gamberopescatarian
6.00
4- Crevette
stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati
Gambero Spicypescatarian
7.00
5-Crevette Spicy
stima≈ 190 kcal19 g di carboidrati
Tonnopescatarian
6.00
6-Thon
stima≈ 170 kcal18 g di carboidrati
Tonno Spicypescatarian
7.00
7-Thon Spicy
stima≈ 200 kcal19 g di carboidrati
Salmonepescatarian
7.00
10-Saumon
stima≈ 180 kcal18 g di carboidrati
Salmone Spicypescatarian
8.00
11-Saumon Spicy
stima≈ 210 kcal19 g di carboidrati
Tonnopescatarian
7.00
12-Thon
stima≈ 170 kcal18 g di carboidrati
Tonno Spicypescatarian
8.00
13-Thon Spicy
stima≈ 200 kcal19 g di carboidrati
Gamberopescatarian
7.00
14-Crevette
stima≈ 160 kcal18 g di carboidrati
Avocadovegan, vegetarian
6.00
15-Avocat
stima≈ 150 kcal18 g di carboidrati
Avocado Cheesevegetarian
7.00
16-Avocat Cheese
stima≈ 200 kcal18 g di carboidrati
Mangovegan, vegetarian
6.00
17-Mangue
stima≈ 170 kcal22 g di carboidrati
Cetriolovegan, vegetarian
6.00
18-Concombre
stima≈ 140 kcal19 g di carboidrati
Cetriolo Cheesevegetarian
7.00
19 - Concombre Cheese
stima≈ 190 kcal19 g di carboidrati
Salmone Avocadopescatarian
8.00
21-Saumon Avocat
stima≈ 200 kcal20 g di carboidrati
Salmone Avocado Cheesepescatarian
9.00
22-Saumon Avocat Cheese
stima≈ 250 kcal20 g di carboidrati
Salmone Cheese Erba Cipollinapescatarian
8.00
23-Saumon Cheese Ciboulette
stima≈ 240 kcal19 g di carboidrati
Tonno e Avocadopescatarian
8.00
24- Thon Avocat
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Tonno e Mangopescatarian
8.00
25-Thon Mangue
stima≈ 340 kcal38 g di carboidrati
Tonno cotto e Maionesepescatarian
9.00
26- Thon cuit Mayo
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Gambero, Avocado, Arachidi e Mentapescatarian
9.00
27 -Crevette Avocat Cacahuète Menthe
stima≈ 360 kcal35 g di carboidratiequilibrato 68
Gambero, Mango e Avocadopescatarian
9.00
28-Crevette Mangue Avocat
stima≈ 340 kcal38 g di carboidrati
Gambero pané, Avocado, Maionese e Yuzupescatarian
10.00
29-Crevette Pané Avocat Mayo Yuzu
stima≈ 420 kcal42 g di carboidrati
Gambero pané, Mango e Avocadopescatarian
10.00
30- Crevette pané Mangue Avocat
stima≈ 430 kcal45 g di carboidratiequilibrato 69
Foie gras e Fico
11.00
31- Foie gras Figue
stima≈ 450 kcal38 g di carboidrati
Pollo pané, Avocado e Maionese piccante
10.00
32- Poulet pané Avocat Mayo spicy
stima≈ 440 kcal42 g di carboidratiequilibrato 69
Avocado e Formaggiovegetarian
8.00
40- Avocat Cheese
stima≈ 360 kcal35 g di carboidrati
Salmone e Avocadopescatarian
9.00
41- Saumon Avocat
stima≈ 330 kcal35 g di carboidrati
Salmone, Avocado e Formaggiopescatarian
10.00
42-Saumon Avocat Cheese
stima≈ 380 kcal35 g di carboidrati
Tonno e Avocadopescatarian
9.00
43- Thon Avocat
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Tonno, Cetriolo e Mentapescatarian
9.00
44- Thon Concombre Menthe
stima≈ 300 kcal35 g di carboidrati
Gambero, Avocado, Arachidi e Mentapescatarian
10.00
45- Crevette Avocat Cacahuète Menthe
stima≈ 360 kcal35 g di carboidratiequilibrato 68
Gambero, Avocado e Mangopescatarian
10.00
46- Crevette Avocat Mangue
stima≈ 340 kcal38 g di carboidrati
Pollo pané, Parmigiano e Maionese al tartufo
12.00
47- Poulet pané parmesan mayo truffé
stima≈ 460 kcal42 g di carboidrati
Salmone e Avocadopescatarian
16.00
52-Saumon Avocat
stima≈ 520 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77
Tonno e Avocadopescatarian
16.00
53- Thon Avocat
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77
Tonno, Salmone e Avocadopescatarian
18.00
54-Thon Saumon Avocat
stima≈ 540 kcal55 g di carboidratiequilibrato 77
Pollo Panato e Avocado
18.00
55- Poulet Pané Avocat
stima≈ 580 kcal62 g di carboidratiequilibrato 77
Gamberetto Panato e Avocadopescatarian
16.00
56- Crevette Pané Avocat
stima≈ 540 kcal58 g di carboidratiequilibrato 77
Salmonepescatarian
8.00
60- Saumon
stima≈ 320 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tonnopescatarian
8.00
61-Thon
stima≈ 310 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabetici
TARTARES
Salmone e Avocadopescatarian
20.00
Saumon Avocat
stima≈ 340 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tonno all'olio d'olivapescatarian
20.00
Thon Huile d'olive cebette parmesan — con cipollotto e parmigiano
stima≈ 360 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
PREPARAZIONI DI MARE
Lobster Rollpescatarian
28.00
astice, maionese allo yuzu, pane da hotdog
stima≈ 620 kcal48 g di carboidrati
Carpaccio di Gambero Rossopescatarian
22.00
carpaccio gambero rosso — gambero rosso d'Italia 55g
stima≈ 120 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto di Tonno Rossopescatarian
18.00
Jambon de thon rouge Charcuterie de la mer Poissonnerie Paro (13) — Salumeria del mare Poissonnerie Paro, pane tostato, salsa di pomodoro
stima≈ 380 kcal32 g di carboidratiequilibrato 76
Tonno Rosso Cottopescatarian
18.00
Thon rouge cuit de "La recette de ma mère" Valras Coquillages — Ricetta di Valras Coquillages, olio d'oliva e limone
stima≈ 280 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Salmone Gravlaxpescatarian
16.00
SAUMON GRAVLAX — 4 fette con salsa senape, miele e aneto
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
CÔTÉ TERRE
Tagliere di Salumi Michel Aninat
25.00
planche charcuterie Michel Aninat Meilleur ouvrier de France Charcutier 2024 — Coppa, Lonzu, Prisuttu, Saucisse, Paté de foie
stima≈ 850 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tagliere Corso Donati
30.00
Planche Corse Charcuterie DONATI - Silvareccio — Coppa, Lonzu, Prisuttu, Saucisse, Paté de foie
stima≈ 880 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabetici
Prosciutto Tartufato e Burrata
22.00
jambon truffé burrata
stima≈ 520 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Formaggio Varsincvegetarian
22.00
Fromage varsinc Chèvrerie de la font sancte — Chèvrerie de la font sancte
stima≈ 410 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
CAVIAR
Vintagepescatarian
78.00
confezione da 30 grammi
stima≈ 160 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Oscietrapescatarian
87.00
confezione da 30 grammi
stima≈ 160 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Contorni
Patate Dolcivegan, vegetarian
6.00
POTATOES Patates douces
stima≈ 180 kcal35 g di carboidrati
Wakamevegan, vegetarian
6.00
WAKAME bol algue japonaise — ciotola di alghe giapponesi
stima≈ 90 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Ciotola di Risovegan, vegetarian
6.00
Bol de RIZ riz vinaigré — riso acetato
stima≈ 220 kcal48 g di carboidrati

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51veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare sushi con avocado, mango o cetriolo. I contorni includono patate dolci e wakame. Il resto del menu è composto da pesce e carne.

10 piatti vegetariani e 6 vegani su 60

66dia
scorestima

Pesce e carne a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre diversi piatti proteici a basso contenuto di carboidrati. I tartari e i taglieri di salumi sono buone scelte.

14 adatti ai diabetici · 60 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Cours Yves Brayer, les fermes de Vars, 05560 Vars
Orari
lun17:00–01:00
mar17:00–01:00
mer17:00–01:00
gio17:00–01:00
ven17:00–01:00
sab17:00–01:00
dom17:00–01:00
Contatti
+33680789025
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), varscoquillages.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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