Modesto's
Karl-Böhm-Straße 1, 85598 Vaterstetten
Chiuso ora · apre 17:30
Italian€€€€
Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti
Vellutata di zucca
11.50
Kürbiscremesuppe mit Calamari und Amarettini — con calamari e amarettini
stima≈ 320 kcal28 g di carboidratiequilibrato 71
Tartare di tonno
22.50
Thunfisch-Tatar mit Feigen, Avocado und Limette — con fichi, avocado e lime
stima≈ 380 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Polpo croccante
22.50
Knuspriger Oktopus auf Kartoffelcreme mit Rosmarinöl — su crema di patate con olio al rosmarino
stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Capasanta
Jakobsmuschel auf Kürbiscreme mit Haselnuss — su crema di zucca con nocciole
stima≈ 280 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Pasta fatta in casa
Tortelli
23.00
Tortelli gefüllt mit Gambas und Kürbis, Bisque und Amarettini — ripieni di gamberi e zucca, bisque e amarettini
stima≈ 680 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Tagliatelle Calamari
21.50
Tagliatelle Calamari mit Kürbiscreme und Haselnüssen — con crema di zucca e nocciole
stima≈ 620 kcal58 g di carboidratiequilibrato 67
Pappardelle
19.50
Pappardelle mit geschmorten Rinderbäckchen — con guancia di manzo stufata
stima≈ 750 kcal62 g di carboidrati
Linguine alle Vongole
21.90
L inguine alle Vongole mit Venusmuscheln und Botterga — con vongole e botterga
stima≈ 580 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Piatti principali
Saltimbocca di vitello
26.50
Saltimbocca vom Kalb in Weißweinsauce mit Feigen und Kartoffelpüree — in salsa al vino bianco con fichi e purè di patate
stima≈ 720 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Filetto di manzo
39.50
Rinderfilet mit Steinpilzen und Trüffelkartoffeln — con porcini e patate al tartufo
stima≈ 650 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Cozze
21.50
Miesmuscheln in Weißwein-Tomatensauce — in salsa di pomodoro e vino bianco
stima≈ 450 kcal28 g di carboidratiequilibrato 90
Filetto di rodanaccio
32.50
Steinbuttfilet mit Kürbiscreme, Steinpilzen und Rosmarinöl — con crema di zucca, porcini e olio al rosmarino
stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Tonno scottato
33.50
K urz gebratener Thunfisch mit Feigen, Tropea-Zweibeln und Pistazien — con fichi, cipolle di Tropea e pistacchi
stima≈ 580 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Dolce
Tortino al cioccolato caldo
9.50
Warmes Schokoladenküchlein mit Eis — con gelato
stima≈ 650 kcal68 g di carboidratipesante 26
Panna Cotta
9.50
Panna Cotta mit Waldbeeren — con frutti di bosco
stima≈ 320 kcal28 g di carboidrati
Tiramisù
9.50
Tiramisù mit Feigen — con fichi
stima≈ 480 kcal42 g di carboidratipesante 33
ZUPPA
Minestrone della Verduravegetarian
8.00
zuppa raffinata con verdure fresche
stima≈ 180 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
Zuppa di Marepescatarian
18.00
zuppa di pesce con verdure
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 82
ANTIPASTI
Vitello Tonnato
16.50
carne di vitello a fette sottili con salsa al tonno
stima≈ 350 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Bruschettevegetarian
7.50
pomodori su pane tostato
stima≈ 280 kcal32 g di carboidrati
Mozzarella Capresevegetarian
9.50
Mozzarella con basilico fresco
stima≈ 280 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio Cipriani
16.50
Filetto di manzo marinato con parmigiano
stima≈ 320 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalata di Marepescatarian
17.50
Insalata di frutti di mare
stima≈ 220 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Antipasto di verdure miste della Vetrinavegetarian
13.90
Antipasto di verdure miste della vetrina
stima≈ 180 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Variazione di Pesce crudopescatarian
Variazione di pesce crudo
stima≈ 250 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalate
Insalata Verdevegetarian
5.00
Insalata verde
stima≈ 120 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di Cetriolivegetarian
5.00
Insalata di cetrioli
stima≈ 110 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata di Pomodori e Cipollevegetarian
6.50
Insalata di pomodori e cipolle
stima≈ 130 kcal9 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Mistavegetarian
7.00
Insalata mista
stima≈ 150 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Insalata di Rucola, Pomodori e Parmigianovegetarian
8.50
Rucola, pomodori e parmigiano
stima≈ 210 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Mozzarella con Yogurtvegetarian
9.50
Insalata mista, mozzarella e condimento allo yogurt
stima≈ 260 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabetici
Insalata Modesto'spescatarian
10.50
Insalata Modesto¼s — Insalata mista, tonno, uovo, olive e cipolle
stima≈ 380 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Insalata con Tacchino
12.50
Insalata mista con straccetti di tacchino
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Risotti & Paste
Risotto ai Frutti di Marepescatarian
20.50
Risotto ai frutti di mare
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Risotto ai Funghi freschivegetarian
14.50
Risotto con funghi freschi
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 67
Spaghetti Aglio e Oliovegetarian
10.00
Aglio e olio (leggermente piccante)
stima≈ 620 kcal70 g di carboidrati
Spaghetti alla Bolognese
11.00
Con sugo di carne
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 77
Spaghetti al Pomodorovegetarian
10.50
Con sugo di pomodoro
stima≈ 580 kcal80 g di carboidratiequilibrato 65
Spaghetti alla Carbonara
11.50
Guanciale e tuorlo d'uovo
stima≈ 780 kcal65 g di carboidrati
Spaghetti all’Amatriciana
12.00
Guanciale, cipolle e sugo di pomodoro
stima≈ 710 kcal72 g di carboidratiequilibrato 67
Spaghetti ai Frutti di Marepescatarian
20.50
Frutti di mare
stima≈ 650 kcal85 g di carboidratiequilibrato 73
Penne Arrabbiatavegetarian
11.00
Pomodori, aglio (piccante)
stima≈ 580 kcal75 g di carboidratiequilibrato 73
Lasagne al Forno
13.50
Lasagne al Forno - hausgemacht — Lasagne fatte in casa gratinate al forno
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 73
Tagliatelle
13.00
Tagliatelle fatte in casa, prosciutto, funghi freschi, piselli, salsa di panna
stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 71
Pizze Classiche al forno a pietra
Pizza Margheritavegetarian
8.50
Pomodori, mozzarella
stima≈ 800 kcal100 g di carboidratiequilibrato 71
Pizza ai Funghi freschivegetarian
9.50
Pomodori, mozzarella, funghi freschi
stima≈ 850 kcal102 g di carboidratiequilibrato 73
Pizza Salami
10.00
Pomodori, mozzarella, salami
stima≈ 950 kcal105 g di carboidratiequilibrato 69
Pizza Tradizionale
11.00
Pomodori, mozzarella, prosciutto
stima≈ 920 kcal105 g di carboidratiequilibrato 70
Pizza Regina
11.00
Pomodori, mozzarella, funghi freschi, prosciutto
stima≈ 940 kcal105 g di carboidratiequilibrato 69
Pizza Saporita
11.00
Pomodori, mozzarella, salami, funghi freschi
stima≈ 960 kcal105 g di carboidratiequilibrato 69
Pizza Quattro Stagioni
12.00
Pomodori, mozzarella, prosciutto, olive, peperoni, funghi freschi
stima≈ 980 kcal108 g di carboidratiequilibrato 73
Pizza Diavolo
12.00
Pomodori, mozzarella, salami, peperoni, aglio (piccante)
stima≈ 970 kcal105 g di carboidratiequilibrato 68
Pizza Capricciosa
12.00
Pomodori, mozzarella, salami, funghi freschi, peperoni, olive
stima≈ 1000 kcal108 g di carboidratiequilibrato 72
Pizza Vegetarianavegetarian
12.00
Pomodori, mozzarella, verdure miste
stima≈ 880 kcal105 g di carboidratiequilibrato 77
Pizza Quattro Formaggivegetarian
12.00
Pomodori, quattro tipi di formaggio
stima≈ 1100 kcal100 g di carboidrati
Pizza Tonnopescatarian
12.00
Pomodori, mozzarella, tonno, cipolle
stima≈ 920 kcal105 g di carboidratiequilibrato 70
Pizza Napolipescatarian
10.00
Pomodori, mozzarella, acciughe, capperi
stima≈ 850 kcal102 g di carboidratiequilibrato 73
Pizza Hawaii
10.00
Pomodori, mozzarella, prosciutto, ananas
stima≈ 900 kcal110 g di carboidrati
Pizza Marinarapescatarian
9.00
Doppia porzione di pomodori, acciughe, origano
stima≈ 750 kcal100 g di carboidratiequilibrato 65
Pizzabrot con aglio
7.50
Pizzabrot mit Knoblauch — Pane pizza all'aglio
stima≈ 450 kcal55 g di carboidrati
Pizze Speciali al forno a pietra
Pizza Calzone
11.00
Pomodori, mozzarella, prosciutto, funghi freschi
stima≈ 850 kcal82 g di carboidratiequilibrato 73
Pizza ai Frutti di Marepescatarian
13.50
Pomodori, mozzarella, frutti di mare
stima≈ 780 kcal78 g di carboidratiequilibrato 76
Pizza Modesto’s
14.50
Pomodori, mozzarella, prosciutto di Parma, rucola, scaglie di parmigiano
stima≈ 820 kcal75 g di carboidrati
Pizza Tradizionale
12.00
Pomodori, mozzarella, salsiccia (leggermente piccante)
stima≈ 880 kcal76 g di carboidrati
Pizza Calabrese
13.00
Pomodori, mozzarella, porcini, salame spianata
stima≈ 860 kcal76 g di carboidratiequilibrato 67
Pizza Saporitavegetarian
11.50
Pomodori, mozzarella, gorgonzola, spinaci
stima≈ 810 kcal74 g di carboidratiequilibrato 69
Pizza Bufalinavegetarian
14.00
Pomodori, mozzarella di bufala, rucola, pomodorini freschi
stima≈ 750 kcal72 g di carboidratiequilibrato 77
Pizza Salmonepescatarian
13.00
Pomodori, mozzarella, salmone affumicato
stima≈ 830 kcal76 g di carboidratiequilibrato 70
Pizza Caprina
13.00
Pomodori, mozzarella, formaggio di capra, salame spianata, rucola (leggermente piccante)
stima≈ 890 kcal75 g di carboidratiequilibrato 65
Pizza Vulcano
12.50
Pomodori, mozzarella, salame piccante, cipolle, olive nere
stima≈ 870 kcal78 g di carboidratiequilibrato 66
Pizza Scampipescatarian
15.50
Pomodori, mozzarella, scampi
stima≈ 790 kcal78 g di carboidratiequilibrato 75
Pizza Boscaiola
15.50
Pomodori, mozzarella di bufala, porcini, salsiccia fresca
stima≈ 910 kcal76 g di carboidrati
Carni in Padella
Scaloppina al Limone
22.50
Medaglioni di vitello, salsa al limone
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Scaloppina ai Funghi
23.50
Medaglioni di vitello, funghi freschi
stima≈ 480 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Carni alla Griglia
Costata di Manzo
28.50
Bistecca di lombo di manzo irlandese, ca. 250gr
stima≈ 620 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Filetto di Manzo alla Griglia
35.00
Filetto di manzo alla griglia
stima≈ 550 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Rinderfilet Straccetti
29.50
Straccetti di filetto di manzo
stima≈ 580 kcal0 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Pesci
Calamari alla Grigliapescatarian
21.00
Calamari alla griglia, accompagnati da un'insalata mista
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Pesce Misto alla Grigliapescatarian
27.50
Misto di pesce alla griglia, accompagnato da un'insalata mista
stima≈ 450 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 86
Zuppa di Pescepescatarian
Zuppa di pesce misto pregiato
stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Formaggi
Gorgonzolavegetarian
7.00
stima≈ 350 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Parmigianovegetarian
9.00
stima≈ 400 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Formaggio mistovegetarian
14.00
diverse varietà di formaggi
stima≈ 500 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Dolci e Gelati
Tiramisù
8.50
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Tartufo bianco / nero
6.00
Tartufo weiß / schwarz
stima≈ 300 kcal25 g di carboidratipesante 42
Gelato misto con pannavegetarian
6.00
Gemischtes Eis mit Sahne
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
MENÙ 3
Orata grigliatapescatarian
27.90
Gegrillte Dorade mit Beilagen — con contorni
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
Mozzarella Capresevegetarian
stima≈ 300 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliata di manzo
Rinder Tagliata mit Rucola und Parmesan — con rucola e parmigiano
stima≈ 500 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Insalata di frutti di marepescatarian
Meeresfrüchtesalat
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Calamari alla Livornesepescatarian
stima≈ 400 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Zuppa di zuccapescatarian
Kürbissuppe mit kleinen Calamari — con piccoli calamari
stima≈ 220 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71
Gambas grigliatepescatarian
Gegrillte Gambas mit Beilagen — con contorni
stima≈ 600 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
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69veggie
scorestima
scorestima
Classici piatti vegetariani italiani
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere piatti come risotto ai funghi freschi, penne arrabbiata e pizza vegetariana. Ci sono anche diverse insalate e mozzarella caprese. Il menu offre molte opzioni di carne e pesce per tavoli misti.
25 piatti vegetariani e 0 vegani su 93
78dia
scorestima
scorestima
Opzioni italiane a basso contenuto di carboidrati
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre molti piatti principali a base di proteine alla griglia e in padella. Gli antipasti e le insalate sono per lo più a basso contenuto di carboidrati.
41 adatti ai diabetici · 93 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- Karl-Böhm-Straße 1, 85598 Vaterstetten
- Orari
- lun—mar11:30–14:30, 17:30–23:30mer11:30–14:30, 17:30–23:30gio11:30–14:30, 17:30–23:30ven11:30–14:30, 17:30–23:30sab11:30–14:30, 17:30–23:30dom11:30–14:30, 17:30–23:30Bestellungen telefonisch von 11:30 – 14:30 Uhr und 17:30 – 22:00 Uhr
- Contatti
- +498106303888
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ristorantemodestos.de/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %