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Les Côteaux de Chablis

62 Av. du Clos Toutain, 92420 Vaucresson

orari non ancora noti

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 15 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Specialità Basche da condividere
Chiffonade di Prosciutto «Serrano»
14.00
Chiffonade de Jambon «Serrano»
stima≈ 280 kcal2 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Tagliere di Salumi, Paté & Guindillas
17.00
La Planche de Charcuteries, Paté & Guindillas
stima≈ 550 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Antipasti
Uova e Maionese fatta in casa
6.80
Oeufs Mayo maison
stima≈ 320 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Paté Basco al Peperoncino d'Espelette & Guindillas
9.00
Pâté Basque au Piment d’Espelette & Guindillas
stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Pomodori e Burratina cremosavegetarian
9.00
Tomates Burratina crémeuse, pesto maison — con pesto fatto in casa
stima≈ 380 kcal7 g di carboidratiadatto ai diabetici
Fagiolini freschivegetarian
9.50
Haricots Verts frais, huile d’Olive & Parmesan — con olio d'oliva e Parmigiano
stima≈ 180 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Ravioles du Royansvegetarian
12.00
Ravioles du Royans, crème & Parmesan — con crema e Parmigiano
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Tartare di Pesce del mercatopescatarian
11.50
Tartare de Poisson du marché
stima≈ 220 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Carpaccio di Manzo
11.50
Carpaccio de Bìeğ, pesto maison — con pesto fatto in casa
stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Insalate & Bowl
BOWL Veggievegan
17.50
Riso acetato, fave, cetriolo, carote, cavolo rosso, ravanelli, avocado, coriandolo, sesamo
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratiequilibrato 80
BOWL Salmone o Tonnopescatarian
19.50
BOWL Saumon ou Thon
stima≈ 720 kcal70 g di carboidratiequilibrato 84
LA BASQUE
19.50
Prosciutto del contadino, formaggio di pecora, Piquillos, Chorizo, Guindillas, insalata, pomodori, uovo sodo
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Pesce
Tartare di Salmonepescatarian
19.50
Tartare de Saumon, aux herbes fraîches, frites ou salade verte — alle erbe fresche, con patatine fritte o insalata
stima≈ 750 kcal55 g di carboidratiequilibrato 65
Filetto di Orata scottatopescatarian
20.50
Filet de Daurade snacké, sauce vierge & Haricots verts — con salsa vergine e fagiolini
stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Tataki di Tonnopescatarian
25.00
Tataki de Thon, au Sésame & ratatouille — al sesamo e ratatouille
stima≈ 520 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Carne
Carpaccio di Manzo all'Italiana
20.50
Carpaccio de Bìeğ à l’Italienne — con scelta tra: patatine fritte, purè fatto in casa, riso basmati o insalata
stima≈ 780 kcal50 g di carboidrati
Hamburger di Manzo con uovo
17.50
Steak haché Ʈsuf à cheval — con scelta tra: patatine fritte, purè fatto in casa, riso basmati o insalata
stima≈ 850 kcal50 g di carboidrati
Salsiccia al coltello
18.00
Saucisse au couteau, puré maison — con purè fatto in casa o scelta tra: patatine fritte, riso basmati o insalata
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
Andouillette 5A
18.50
Andouillette 5A, sauce moutarde à l’ancienne — con senape all'antica e scelta tra: patatine fritte, purè, riso basmati o insalata
stima≈ 780 kcal45 g di carboidrati
Tartare di Manzo Charolais
19.50
Tartare de Bìeğ Charolais préparé façon Coteaux — preparata alla Coteaux, con scelta tra: patatine fritte, purè, riso basmati o insalata
stima≈ 720 kcal50 g di carboidratiequilibrato 65
Araignée de Cochon marinata
19.50
Araignée de Cochon mariné, pommes grenailles — con patate novelle. Contorno a scelta: patatine fritte, purè fatto in casa, riso basmati o insalata
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
BURGER des Coteaux
19.50
Contorno a scelta: patatine fritte, purè fatto in casa, riso basmati o insalata
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Boudin Basque "Christian PARRA"
19.50
Boudin Basque "Christian PARRA" aux 2 pommes — con due tipi di mele. Contorno a scelta: patatine fritte, purè fatto in casa, riso basmati o insalata
stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Scaloppina di Vitello alla Milanese & Linguine
21.50
Escalope de Veau à la Milanaise & Linguine — Contorno a scelta: patatine fritte, purè fatto in casa, riso basmati o insalata
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Bavette d’Aloyau saltata agli scalogni
21.50
Bavette d’Aloyau poîlée aux échalotes — Contorno a scelta: patatine fritte, purè fatto in casa, riso basmati o insalata
stima≈ 720 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Magret de Canard Fermier grigliato
26.00
Magret de Canard Fermier grillé, sauce poivre vert — con salsa al pepe verde. Contorno a scelta: patatine fritte, purè fatto in casa, riso basmati o insalata
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 68
Formaggi e dessert fatti in casa
Saint Nectaire Fermiervegetarian
8.50
stima≈ 320 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Fromage Blanc Fermiervegetarian
7.50
Fromage Blanc Fermier au miel ou coulis de fruits rouges — con miele o coulis di frutti rossi
stima≈ 250 kcal22 g di carboidrati
Mousse al Cioccolatovegetarian
8.00
Mousse au Chocolat
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Coppa di Frutti Rossivegetarian
9.50
En Saison: Coupe de Fruits rouges au sucre ou à la crème — di stagione, con zucchero o panna
stima≈ 150 kcal25 g di carboidratipesante 42
Fondant al cioccolatovegetarian
9.50
Fondant au chocolat crème Anglaise — con crema inglese
stima≈ 480 kcal45 g di carboidratipesante 33
Cheesecake al Mangovegetarian
9.50
Cheese Cake à la Mangue
stima≈ 420 kcal38 g di carboidratipesante 32
Profiteroles al cioccolato caldovegetarian
10.00
Profiteroles au chocolat chaud
stima≈ 550 kcal48 g di carboidratipesante 30
Baba al Rhum St James & Chantillyvegetarian
10.00
Baba au Rhum St James & Chantilly
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 43
Gelati e sorbettivegetarian
7.50
Glaces & sorbets (2 boules) — 2 gusti
stima≈ 220 kcal30 g di carboidrati
MYSTÈRE
7.50
stima≈ 300 kcal30 g di carboidrati
Arancia o Limone ghiacciatovegan
7.50
Orange ou Citron Givré
stima≈ 120 kcal25 g di carboidratipesante 39
Griottes al Kirschvegetarian
9.50
Griottes au Kirsch, Glace Vanille — con gelato alla vaniglia
stima≈ 280 kcal35 g di carboidratipesante 44
Coppa Colonel o Prince Williamvegetarian
9.50
Coupe Colonel ou Prince William
stima≈ 250 kcal30 g di carboidrati
Café ou Thé Gourmand
8.50
stima≈ 350 kcal40 g di carboidrati
Menu
Menu Piou-Piou
13.00
Menu Piou-Piou 13 € — Burger o Fish & Chips, patatine o purè, gelato artigianale francese "Zucchero Filato" o mousse al cioccolato, sciroppo, limonata
stima≈ 1450 kcal185 g di carboidratipesante 39

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76dia
scorestima

Cucina francese con opzioni sane

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Molti piatti principali offrono l'insalata verde come alternativa a patatine, riso o purè. Il tagliere basco e i vari carpacci sono a basso contenuto di carboidrati.

16 adatti ai diabetici · 41 piatti

Recensioni

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Info pratiche

Indirizzo
62 Av. du Clos Toutain, 92420 Vaucresson
Orari
non ancora noto
Contatti
+33147411054
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescoteaux-restaurant.fr

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