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Le 32 - Vaulx-en-Velin, 32 Rue Francine Fromont

rue Francine Fromont 32, 69120 Vaulx-en-Velin

Chiuso ora · apre 11:45

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 14 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Formule del Giorno
Piccola César o piccola Italiana
5.50
Petite césar ou petite italienne
stima≈ 250 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Carne del giorno
13.00
Viande du jour
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Pesce del giorno
15.00
Poisson du jour
stima≈ 650 kcal40 g di carboidratiequilibrato 65
Dessert del giorno
4.50
Dessert du jour
stima≈ 450 kcal50 g di carboidratipesante 40
Menu Pesce
23.00
Menu Poisson — Piccola insalata / Pesce del giorno / Dessert del giorno
stima≈ 1100 kcal60 g di carboidratipesante 35
Menu Carne
21.00
Menu Viande — Piccola insalata / Carne del giorno / Dessert del giorno
stima≈ 1200 kcal60 g di carboidratipesante 31
Insalate Composte
La Tomate Burratavegetarian
Tartare di pomodori alla antica, pesto, burrata, basilico e aceto balsamico
stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
L'Italiana
L'Italienne — Mix di insalate, pomodori secchi, coppa, scaglie di Grana Padano DOP, cipolle sott'aceto e mix di semi
stima≈ 480 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
La César
Mix di insalate, pollo panato, scaglie di Grana Padano DOP, crostini, uovo sodo e salsa César fatta in casa
stima≈ 680 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
La Brasserie
Taglio del macellaio grigliato
19.50
La PIÈCE du BOUCHER GRILLÉE — 200 g, patatine fritte fresche e piccola insalata. Salsa a scelta: jus di manzo, salsa al formaggio, pepe verde
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Hamburger grigliato
17.00
Le STEAK HACHÉ GRILLÉ — 180 g, patatine fritte fresche e piccola insalata. Salsa a scelta: jus di manzo, salsa al formaggio, pepe verde
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Il pesce del mercato
20.00
Le poisson du marché — In base all'arrivo, con salsa Teriyaki, tagliatelle e verdure wok
stima≈ 720 kcal75 g di carboidratiequilibrato 74
Pasta del momento
16.50
Les pâtes du moment — Condimento indicato alla lavagna
stima≈ 650 kcal80 g di carboidratiequilibrato 77
Il BURGER du 32
19.00
Le BURGER du 32 — Bun artigianale, hamburger 180 g, salsa burger, mozzarella, cheddar, comté, patatine fritte fresche e piccola insalata
stima≈ 1200 kcal85 g di carboidrati
Il BURGER del momento
19.00
Le BURGER du MOMENT — Condimento alla lavagna, patatine fritte fresche e piccola insalata
stima≈ 1100 kcal80 g di carboidrati
Il DOUBLE BURGER
24.00
Le DOUBLE BURGER — Stessi burger, versione con doppio steak
stima≈ 1400 kcal85 g di carboidratipesante 44
TARTARE di manzo al coltello
19.00
Le TARTARE de BŒUF au COUTEAU — 180 g, preparata, non preparata o César, patatine fritte fresche e piccola insalata
stima≈ 800 kcal50 g di carboidrati
TARTARE di manzo formato XL
24.00
Le TARTARE de BŒUF format XL — Stessa tartare in versione 360 g
stima≈ 1100 kcal50 g di carboidrati
Supplementi
Uovovegetarian
2.00
Oeuf
stima≈ 75 kcal1 g di carboidratiadatto ai diabetici
Patatine frittevegan
3.50
Frites
stima≈ 450 kcal45 g di carboidrati
Salse
3.00
Sauces
stima≈ 80 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
I Dessert
Fromage Blanc in faissellevegetarian
5.00
FROMAGE BLANC en FAISSELLE — Naturale, alla crema o con coulis di frutti rossi
stima≈ 220 kcal18 g di carboidrati
Assortimento di formaggi stagionativegetarian
7.00
ASSORTIMENT DE FROMAGES SECS
stima≈ 450 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Brioche perduevegetarian
8.00
Gelato allo yogurt, frutta di stagione sfumata al balsamico e panna montata
stima≈ 650 kcal65 g di carboidratipesante 26
Pavlovavegetarian
8.00
Meringa fondente, frutti rossi, gelato alla vaniglia e panna montata
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 38
Tiramisù del 32vegetarian
7.00
TIRAMISU du 32
stima≈ 480 kcal35 g di carboidratipesante 30
Macedonia di frutta fresca di stagionevegan
7.00
SALADE de FRUITS FRAIS de SAISON
stima≈ 120 kcal25 g di carboidrati
Café Gourmand
8.50
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
I Gelati
Gelatovegetarian
3.00
Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé, Chocolat, Citron Vert, Fraise, Passion, Poire, Café, Mangue, Framboise) — Gusti vari con panna montata fatta in casa
stima≈ 200 kcal18 g di carboidrati
Gelatovegetarian
5.00
Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé, Chocolat, Citron Vert, Fraise, Passion, Poire, Café, Mangue, Framboise) — Gusti vari con panna montata fatta in casa
stima≈ 300 kcal27 g di carboidratipesante 42
Gelatovegetarian
7.00
Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé, Chocolat, Citron Vert, Fraise, Passion, Poire, Café, Mangue, Framboise) — Gusti vari con panna montata fatta in casa
stima≈ 400 kcal36 g di carboidratipesante 33
Suggerimenti
Burger del momento
19.00
Burger du moment — Steak, cheddar, prosciutto crudo, pomodori confit
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Pasta del momento
16.50
Pâtes du moment — Linguine al pesto, burrata e coppa
stima≈ 750 kcal60 g di carboidratiequilibrato 69
Suggerimento del giornopescatarian
22.00
Suggestion du jour — Tartare di tonno 180g con patatine e insalata
stima≈ 680 kcal45 g di carboidratiequilibrato 65
Suggerimento dello chef
20.00
Suggestion du chef — Tartare italiana: parmigiano e pesto
stima≈ 420 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Questo menù è ancora corretto?

58veggie
scorestima

Brasserie francese con scelta limitata

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi ordinare l'insalata Tomate Burrata. Ci sono diversi dessert come il tiramisù e la brioche perdue. Il menu offre molti piatti di carne come lo steak haché e i burger.

12 piatti vegetariani e 2 vegani su 35

67dia
scorestima

Brasserie francese con opzioni insalate

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre diverse insalate a basso contenuto di carboidrati. Le carni alla griglia sono adattabili sostituendo i contorni.

8 adatti ai diabetici · 35 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
rue Francine Fromont 32, 69120 Vaulx-en-Velin
Orari
lun11:45–14:30
mar11:45–14:30
mer11:45–14:30
gio11:45–14:30
ven11:45–14:30
sab—
dom—
Contatti
+33609809092 restaurantle32@gmail.com
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le32.net/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 80 %

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