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Brasserie Hugo's - Velp, Hoofdstraat

Hoofdstraat 206-c, 6881 TN Velp

Aperto ora · fino alle 17:00

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RecensioneChiamaSito

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 9 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 11 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

ANTIPASTI FREDDI
cestino di panevegetarian
7.90
Broodmandje
stima≈ 280 kcal45 g di carboidrati
Burratavegetarian
13.60
salsa all'aglio, burro alle erbe su toast, chicchi di melograno, rucola, concassé di mango, sciroppo di balsamico
stima≈ 420 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Carpaccio di manzo
16.75
Runder carpaccio — filetto di manzo, pomodori secchi, cipolla rossa, capperi, maionese all'avocado
stima≈ 310 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Toast al salmone affumicatopescatarian
16.75
Toast gerookte zalm — Parmigiano, pinoli, maionese al pesto o maionese al tartufo
stima≈ 380 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
ANTIPASTI CALDI
Zuppa di funghivegetarian
9.40
Champignonsoep — mini funghi, grissino al formaggio
stima≈ 240 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici
Zuppa di pomodorovegetarian
9.40
Tomatensoep — crème fraîche al basilico, grissino al formaggio
stima≈ 220 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici
Bruschettavegetarian
13.60
caprino tiepido, fichi, noci, chicchi di melograno, sciroppo di mela, pomodorini
stima≈ 340 kcal24 g di carboidrati
Gambas pil pilpescatarian
16.75
Gamba's pil pil — gamberi sgusciati in olio, aglio, 4 peperoncini, prezzemolo
stima≈ 320 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67
Ribfingers di Iberico
15.75
Iberico ribfingers — cottura lenta, composta di cipolla rossa, salsa al paprika leggermente piccante
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Funghivegetarian
15.75
Champignons — funghi saltati, salsa all'aglio calda, baguette
stima≈ 360 kcal30 g di carboidrati
Bocconcini di filetto
17.80
Ossenhaaspuntjes — funghi, peperoncino, cipolla, lattuga little gem, peperone, salsa leggermente piccante
stima≈ 310 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
PIATTI PRINCIPALI
Schnitzel stile Hugo
29.35
Schnitzel Hugo stijl — funghi, cipolla, peperone, pancetta, formaggio gratinato
stima≈ 850 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Medaglioni di filetto di maiale
30.40
Varkenshaas medaillons — avvolti nello speck, verdure di stagione, salsa ai funghi e tartufo
stima≈ 620 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Housesteak
32.60
250 grammi, bistecca alla griglia, verdure di stagione, salsa al pepe
stima≈ 680 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Petto di pollo ripieno
30.40
Gevulde kipfilet — ripieno di brie, avvolto in prosciutto di serrano, pinoli, verdure di stagione, salsa cremosa al pesto
stima≈ 720 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Duo di pescepescatarian
31.00
Vis duo — filetto di salmone, merluzzo, verdure di stagione, beurre blanc
stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Mixed grill
34.60
pollo, filetto di maiale, housesteak, ribfingers Iberico, mais, zucchine, peperone, salsa aglio, cocktail, curry
stima≈ 950 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Fish and Chipspescatarian
26.20
Fish en Chips — filetto di sogliola dell'Atlantico, salsa remoulade, limone, cetriolini agrodolci, patatine fritte
stima≈ 820 kcal65 g di carboidrati
Black Angus burger
26.20
brioche, little gem, pomodoro, cetriolo, anelli di cipolla, formaggio, bacon, salsa BBQ Jack Daniels, patatine fritte
stima≈ 980 kcal75 g di carboidrati
Schnitzel
23.95
salsa ai funghi, verdure di stagione, patatine fritte
stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati
Saté di filetto di maiale
26.50
Saté van varkenshaas — atjar, seroendeng, cipolle fritte, cracker di manioca, salsa saté, patatine fritte
stima≈ 950 kcal65 g di carboidrati
Burger ai funghivegetarian
19.95
Paddenstoelen burger — brioche, lattuga little gem, pomodoro, anelli di cipolla, maionese al tartufo, patatine fritte
stima≈ 880 kcal72 g di carboidrati
Spiedino di filetto di manzo
33.95
Ossenhaas spies — salsa Stroganoff, verdure di stagione, patatine fritte
stima≈ 820 kcal55 g di carboidrati
Insalata di Burratavegetarian
17.80
Burrata salade — cetriolo, pomodoro, cipolla rossa, semi di melograno, concassé di mango, glassa di balsamico
stima≈ 580 kcal28 g di carboidratiequilibrato 66
Spiedino di gamberipescatarian
26.20
Gamba spies — gamberi sgusciati, verdure di stagione, salsa all'aglio, salsa curry, salsa cocktail, patatine fritte
stima≈ 850 kcal60 g di carboidrati
Spiedino di Saté di pollo
26.20
Kipsaté spies — atjar, seroendeng, cipolle fritte, cracker di manioca, salsa saté, patatine fritte
stima≈ 920 kcal65 g di carboidrati
Extra da ordinare
Patatine fritte con maionesevegetarian
5.25
Frites met mayonaise
stima≈ 450 kcal42 g di carboidrati
Insalatavegetarian
4.75
Salade
stima≈ 120 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Salsa extra
3.50
Extra saus
stima≈ 100 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
FLAMMKUCHEN
Flammkuchen Tradizionale
14.20
Traditioneel — pancetta, cipolla, crème fraîche, mix di shiso
stima≈ 650 kcal55 g di carboidrati
Flammkuchen al salmonepescatarian
15.70
Flammkuchen zalm — salmone affumicato, capperi fritti, crème fraîche, mix di shiso
stima≈ 620 kcal52 g di carboidrati
Flammkuchen Burratavegetarian
15.70
su toast, semi di melograno, rucola, concassé di mango, glassa di balsamico
stima≈ 550 kcal48 g di carboidrati
MENU BAMBINI
Zuppa di pomodoro o champignonvegetarian
5.80
Tomaten- of champignonsoep — crème fraîche, grissino al formaggio
stima≈ 320 kcal35 g di carboidrati
Mini crocchettevegetarian
12.55
Mini kroketten — 6 pezzi, patatine fritte, limone, maionese
stima≈ 850 kcal75 g di carboidrati
Nuggets di pollo
12.55
Kip nuggets — 8 pezzi, patatine fritte, limone, maionese
stima≈ 820 kcal72 g di carboidrati
Mini frikandellen
12.55
6 pezzi, patatine fritte, limone, maionese
stima≈ 880 kcal72 g di carboidrati
Grissini al formaggiovegetarian
12.55
Kaastengels — 6 pezzi, formaggio stagionato, patatine fritte, limone, maionese
stima≈ 860 kcal70 g di carboidrati
Gelato per bambinivegetarian
6.25
Kinderijsje — gelato ai Puffi, coppa sorpresa, panna montata
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 43
DESSERT
Dame Blanchevegetarian
9.95
gelato alla vaniglia, salsa al cioccolato, panna montata
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 27
Sorbettovegetarian
11.00
Sorbet — vari gusti di sorbetto, frutta, Sprite, panna montata
stima≈ 380 kcal60 g di carboidratipesante 34
Rotolo di gelato al merenguevegetarian
10.50
Merengue ijsrol — lampone | sorbetto allo champagne | panna montata
stima≈ 450 kcal65 g di carboidratipesante 28
Pul ripienovegetarian
10.50
Gevulde pul — torta di mele nel pul | gelato alla cannella | salsa alla vaniglia | panna montata
stima≈ 680 kcal85 g di carboidratipesante 31
Fragole freschevegan
9.95
Verse aardbeien — coulis di frutti rossi | sorbetto alla fragola
stima≈ 280 kcal45 g di carboidratipesante 39
Cheesecakevegetarian
9.95
gelato al cioccolato bianco | panna montata
stima≈ 550 kcal40 g di carboidratipesante 27
Bonbonsvegetarian
8.95
di Chocolaterie Zingg | caffè | 5 pezzi di panna montata
stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 42
Piccolo gelatovegetarian
7.30
Klein ijsje — due gusti a scelta: vaniglia | cioccolato bianco | fragola | anguria | champagne | mango | limoncello
stima≈ 320 kcal38 g di carboidratipesante 41

Questo menù è ancora corretto?

75veggie
scorestima

Brasserie francese con opzioni vegetariane

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere un burger ai funghi o un'insalata di burrata come piatto principale. Il menu offre diversi antipasti come bruschetta al caprino e zuppa di funghi.

23 piatti vegetariani e 1 vegani su 46

76dia
scorestima

Brasserie francese a basso contenuto di carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Il menu offre molti piatti principali ricchi di proteine con verdure di stagione. Queste opzioni sono naturalmente più povere di carboidrati.

16 adatti ai diabetici · 46 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
Hoofdstraat 206-c, 6881 TN Velp
Orari
lun10:30–17:00, 17:00–21:00
mar10:30–17:00, 17:00–21:00
mer10:30–17:00, 17:00–21:00
gio10:30–17:00, 17:00–21:00
ven10:30–17:00, 17:00–21:30
sab10:30–17:00, 17:00–21:30
dom11:00–17:00, 17:00–21:00
keuken open tot 21:00 uur, op vrijdag en zaterdag tot 21:30 uur. high tea is mogelijk tot 17:00 uur
Contatti
+31263648500 velp@brasserie-hugos.nl
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-hugos.nl/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 85 %

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