Ce Cher Hans
route de Brumath 10, 67550 Vendenheim
Chiuso ora · apre 12:00
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Menù
Fonte: il sito del locale, letto il 13 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.
Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 14 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.
Antipasti e Insalate
Insalata all'Alsaziana
16.50
Salade à l'Alsacienne — Cervelas, emmental grattugiato
stima≈ 380 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66
Piatto di crudité di stagionevegetarian
14.00
L'assiette de crudités de saison
stima≈ 120 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
Insalata del Pollaio
17.00
Salade du Poulailler — Misto insalata, petti di pollo saltati, funghi freschi, aglio, cipolle
stima≈ 320 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 76
Insalata tiepida di Pot-au-feu e patate saltate
17.50
Salade tiède de Pot-au-feu & pommes de terre sautées
stima≈ 450 kcal35 g di carboidratiequilibrato 65
Insalata di Caprino su toast
16.50
Salade de Chèvre sur toasts — Misto insalata, caprino fresco, straccetti di Prosciutto della Foresta Nera
stima≈ 410 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici
Flambées salate
Tarte flambée tradizionale
9.90
Tarte flambée traditionnelle — Panna, cipolle, pancetta
stima≈ 650 kcal45 g di carboidrati
Tarte flambée gratinata
10.90
Tarte flambée gratinée — Panna, cipolle, pancetta, emmental grattugiato
stima≈ 750 kcal45 g di carboidrati
Tarte flambée ai funghi freschi
Tarte flambée aux champignons frais — Panna, cipolle, pancetta, funghi freschi
stima≈ 680 kcal42 g di carboidrati
Tarte flambée aglio e erba cipollina
Tarte flambée ail & ciboulette — Panna, cipolle, pancetta, aglio, erba cipollina
stima≈ 660 kcal44 g di carboidrati
Tarte flambée Forestiera gratinata
11.90
Tarte flambée Forestière gratinée — Panna, cipolle, pancetta, funghi freschi, emmental grattugiato
stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati
Tarte flambée al Munster
12.90
Tarte flambée au Munster — Panna, cipolle, pancetta, munster
stima≈ 780 kcal42 g di carboidrati
Tarte flambée caprino e miele
Tarte flambée chèvre & miel — Panna, cipolle, pancetta, caprino, miele
stima≈ 720 kcal52 g di carboidrati
Tarte flambée al Salmone affumicato
Tarte flambée Saumon fumé — Panna, cipolle, pancetta, salmone affumicato
stima≈ 710 kcal42 g di carboidrati
Tarte flambée - Foresta Nera
12.50
Tarte flambée - Forêt Noire — Panna, cipolle, straccetti di Prosciutto della Foresta Nera
stima≈ 640 kcal42 g di carboidrati
Metà (a scelta)
7.90
Demie (au choix) — Metà/Metà... componi tu stesso!
stima≈ 350 kcal22 g di carboidrati
Tarte flambée tradizionali Vacherin glacé Maison
19.90
Tartes flambées traditionnelles Vacherin glacé Maison
stima≈ 1100 kcal85 g di carboidratipesante 30
Tarte flambée miste Vacherin glacé Maison
21.90
Tartes flambées panachées Vacherin glacé Maison — Escluse le flambées dolci e Metà/metà
stima≈ 1200 kcal90 g di carboidratipesante 26
La TOUT Flambée
24.90
Tutte le salate e tutte le dolci a scelta
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 21
Gli spaetzle
Sautè di spaetzle, prosciutto della Foresta Nera e panna
15.90
La poêlée de spaetzles jambon Forêt Noire & crème — Accompagnati da insalata verde
stima≈ 720 kcal55 g di carboidrati
Sautè di spaetzle al Munster fondente
17.90
La poêlée de spaetzles au Munster fondant — Accompagnati da insalata verde
stima≈ 850 kcal55 g di carboidrati
Dal lato della stub
Stinco di maiale brasato al Munster
Jambonneau braisé au Munster
stima≈ 850 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70
Duo di formaggi frittivegetarian
Le Duo de fromages frits — Munster, camembert, patate saltate e insalata verde
stima≈ 720 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Bibeleskass
17.40
Le Bibeleskass — Prosciutto bianco, aglio, cipolle, erba cipollina, Munster e patate saltate
stima≈ 680 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Grumbeerekiechles fatti in casa
15.00
Les Grumbeerekiechles Maison nature — Naturale. Extra: Salmone affumicato (+7 €), Formaggio bianco e erba cipollina (5 €)
stima≈ 550 kcal60 g di carboidratiequilibrato 75
Bouchée à la Reine all'antica
La bouchée à la Reine à l'Ancienne — Contornoio a scelta
stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati
Choucroute Royale
20.90
La Choucroute Royale — Crauti, patate al vapore, salsiccia di Strasburgo, salsiccia della Lorena affumicata, colletto salato, lardo salato e affumicato
stima≈ 1100 kcal50 g di carboidratiequilibrato 69
Stinco di maiale brasato alla birra
18.90
Jambonneau braisé à la bière sur lit de choucroute — Su letto di crauti, contorno a scelta
stima≈ 800 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 81
Rosbif all'alsaziana
Rosbif à l'Alsacienne (Viande de cheval) — Carne di cavallo, contorno a scelta
stima≈ 650 kcal30 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Fleischkiechles
Les Fleischkiechles, sauce crème & champignons — Salsa alla crema e funghi, contorno a scelta
stima≈ 750 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Rognoni di vitello flambé al Cognac
Les rognons de veau flambés au Cognac, sauce crème — Salsa alla crema, contorno a scelta
stima≈ 600 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Baeckeoffe alle 3 carni
Baeckeoffe aux 3 viandes — Con insalata verde
stima≈ 700 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78
I cordon bleu
Cordon bleu naturale
23.90
Le cordon bleu Nature — Patatine fritte
stima≈ 950 kcal60 g di carboidrati
Cordon bleu
Le cordon bleu - sauce crème & champignons — Salsa alla crema e funghi, patatine fritte
stima≈ 1050 kcal60 g di carboidrati
Carni
Hansburger
16.90
“Hansburger” — Fleischkiechle (200g), bacon affumicato e grigliato, cheddar, cetriolini, pomodori, pepe nero, salsa al formaggio bianco
stima≈ 880 kcal50 g di carboidrati
Controfiletto di manzo Maître d'hôtel
Le Faux-filet de boeuf Maître d'hôtel — Tutte le carni sono accompagnate da patatine fritte
stima≈ 850 kcal45 g di carboidrati
Controfiletto di manzo al pepe verde
Le Faux-filet de boeuf sauce poivre vert — Tutte le carni sono accompagnate da patatine fritte
stima≈ 880 kcal45 g di carboidrati
Onglet di manzo allo scalogno
Onglet de boeuf à l’échalote — Tutte le carni sono accompagnate da patatine fritte
stima≈ 820 kcal45 g di carboidrati
Cotoletta di vitello viennese
Escalope de veau viennoise — Tutte le carni sono accompagnate da patatine fritte
stima≈ 900 kcal55 g di carboidrati
Cotoletta di vitello alla crema e funghi
Escalope de veau sauce à la crème & aux champignons — Tutte le carni sono accompagnate da patatine fritte
stima≈ 980 kcal55 g di carboidrati
Flambées dolci
Dolce alle mele e Streuselvegetarian
13.80
Sucrée aux pommes & Streusel
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40
Crêpe dolce alle melevegetarian
12.80
Sucrée aux pommes
stima≈ 450 kcal65 g di carboidratipesante 38
Crêpe dolce alle mele flambé al Calvadosvegetarian
14.80
Sucrée aux pommes & flambée au Calvados
stima≈ 520 kcal68 g di carboidratipesante 43
Crêpe dolce ai frutti di stagionevegetarian
12.00
Sucrée aux fruits de saison
stima≈ 420 kcal60 g di carboidratipesante 43
Crêpe dolce ai frutti di stagione flambévegetarian
Sucrée aux fruits de saison flambée
stima≈ 480 kcal62 g di carboidrati
Delizie dolci
Baba al Rhum
8.90
Baba au Rhum
stima≈ 400 kcal55 g di carboidratipesante 37
Crème brûlée alla vaniglia Bourbon
8.40
Crème brûlée à la vanille bourbon
stima≈ 350 kcal25 g di carboidrati
Torta del giorno
6.50
Tarte du jour
stima≈ 400 kcal45 g di carboidratipesante 40
Fondant al cioccolato
8.50
Fondant au chocolat, crème anglaise — con crema inglese
stima≈ 550 kcal50 g di carboidratipesante 30
Strudel di melevegetarian
Struedel aux pommes servi tiède, crème anglaise & glace vanille — servito tiepido con crema inglese e gelato alla vaniglia
stima≈ 650 kcal75 g di carboidratipesante 36
Café Gourmand
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
Thé Gourmand
stima≈ 300 kcal30 g di carboidratipesante 42
Profiterole XXL fatta in casa
Profiterole XXL Maison & sauce chocolat — con salsa al cioccolato
stima≈ 700 kcal60 g di carboidratipesante 24
Vacherin glacé
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Liégeois al cioccolato o caffè
Chocolat ou Café Liégeois
stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 29
Dame Blanche
stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27
Kougelhopf glacé
stima≈ 500 kcal55 g di carboidratipesante 35
La “Croquante”
Gelato vaniglia, nocciola e stracciatella, croccanti caramellati, caramello e panna montata fatta in casa
stima≈ 750 kcal65 g di carboidratipesante 22
Delizie ghiacciate
Pallina di gelato o sorbetto
2.20
Boule de glace ou sorbet — Gusti a scelta: Vaniglia, Fragola, Cioccolato, Caffè, Pistacchio, Cannella, Limone, Lampone, Nocciola, Stracciatella
stima≈ 150 kcal20 g di carboidrati
Supplemento panna montata fatta in casa
1.00
Supplément Chantilly Maison
stima≈ 60 kcal3 g di carboidratiadatto ai diabetici
Coppa di sorbettovegan
8.60
Coupe de sorbet arrosé — 2 palline a scelta con sciroppo
stima≈ 300 kcal50 g di carboidratipesante 32
Coppa di sorbettovegan
6.60
Coupe de sorbet — 3 gusti a scelta
stima≈ 210 kcal48 g di carboidratipesante 32
Coppa di gelato
Coupe de glace — 3 gusti a scelta
stima≈ 380 kcal36 g di carboidratipesante 34
Questo menù è ancora corretto?
43veggie
scorestima
scorestima
Opzioni vegetariane limitate
Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.
Puoi scegliere il piatto di crudité di stagione o il duo di formaggi fritti con patate saltate. La maggior parte dei piatti principali contiene carne. Ci sono diverse flambé alla frutta e uno strudel di mele.
10 piatti vegetariani e 2 vegani su 62
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Opzioni Francesi a Basso Carboidrato
Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.
Questo ristorante offre diversi piatti principali ricchi di proteine con scelta di contorni. Le insalate sono generalmente povere di carboidrati.
13 adatti ai diabetici · 62 piatti
Recensioni
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Info pratiche
- Indirizzo
- route de Brumath 10, 67550 Vendenheim
- Orari
- lun12:00–14:00, 18:30–22:00mar12:00–14:00, 18:30–22:00mer12:00–14:00, 18:30–22:00gio12:00–14:00, 18:30–22:00ven12:00–14:00, 18:30–22:00sab12:00–14:00, 18:30–22:00dom12:00–14:00, 18:30–22:00
- Contatti
- +33388694369 reservation@ce-cher-hans.fr
- Fonti
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ce-cher-hans.fr/
- Scheda
- completezza 83 %, affidabilità 79 %