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L'Escargot Rouge - Verclause, 355 route des Alpes

route des Alpes 355, 26510 Verclause

Chiuso ora · apre gio 10:00

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Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 12 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti
Zuppa del momentovegan, vegetarian
7.50
Soupe du moment — Gazpacho di pomodoro
stima≈ 120 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Uovo perfettovegetarian
8.90
Oeuf parfait, crème au gorgonzola — Uovo cotto a bassa temperatura per circa 1 ora, crema al gorgonzola
stima≈ 210 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Escargots de Bourgogne (label rouge)
7.00
Escargots de Bourgogne (label rouge) - x6 — 6 pezzi
stima≈ 240 kcal4 g di carboidratiadatto ai diabetici
Escargots de Bourgogne (label rouge)
13.50
Escargots de Bourgogne (label rouge) - x12 — 12 pezzi
stima≈ 480 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cozze farcite
7.00
Moules farcies X6 — 6 pezzi, farcite al burro al prezzemolo
stima≈ 220 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabetici
Cozze farcite
13.50
Moules farcies X12 — 12 pezzi, farcite al burro al prezzemolo
stima≈ 440 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabetici
Tartare di capesantepescatarian
9.50
Tartare de St Jacques
stima≈ 150 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 79
I piatti
Coscia di pollo arrosto
15.90
Cuisse de poulet rôti, pommes de terre rôties, sauce à la moutarde à l'ancienne — Patate arrosto, salsa alla senape antica
stima≈ 680 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73
Insalata del solevegetarian
16.50
Salade du soleil — Insalata, verdure grigliate, pomodori secchi, cuore di carciofo, feta
stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74
Insalata Caesar
16.50
Salade césar — Insalata, pomodori, uovo sodo, crostini, tender di pollo, scaglie di parmigiano e salsa caesar fatta in casa
stima≈ 720 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69
Filetto di merluzzo neropescatarian
16.50
Dos de lieu noir et ses blacks spaghetti à l'huile vierge et aux herbes — Black spaghetti all'olio vergine ed erbe
stima≈ 580 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77
Girasoli ricotta e pomodorovegetarian
17.00
Girasoli ricotta tomate crème de pesto — Crema di pesto
stima≈ 620 kcal55 g di carboidrati
Saint-Félicienvegetarian
19.50
Saint-félicien miel et origan, pomme de terre au four — Miele e origano, patata al forno
stima≈ 850 kcal42 g di carboidratiequilibrato 69
Dessert
Fondente cioccolato e caramellovegetarian
7.00
Fondant chocolat et caramel
stima≈ 420 kcal45 g di carboidratipesante 35
Fondente al cioccolato e nocivegetarian
7.00
Fondant au chocolat aux noix
stima≈ 460 kcal38 g di carboidratipesante 34
Morbido al limone e mandorlevegetarian
7.00
Moelleux citron, amandes
stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 44
Caffè gourmand
9.50
Le café gourmand
stima≈ 450 kcal40 g di carboidratipesante 31
Gelati artigianali e coppettevegetarian
La carte des glaces artisanales & coupes glacées
stima≈ 350 kcal30 g di carboidratipesante 42
Assortimento di formaggivegetarian
12.00
Assortiment de fromages
stima≈ 400 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 65
Menu San Valentino
Menu San Valentino
40.00
Menu Saint Valentin — Menu disponibile solo di sera, prenotazione obbligatoria
stima≈ 1800 kcal150 g di carboidratipesante 25
Capesante scottate allo sciroppo d'aceropescatarian
Saint Jacques snackées au sirop d'érable et fondue de poireaux — con fonduta di porri
stima≈ 220 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 77
Uovo perfettovegetarian
Oeuf parfait, tombée d'épinard à l'huile de truffes — con spinaci saltati all'olio di tartufo
stima≈ 180 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabetici
Filetto di merluzzo SKREÏpescatarian
Dos de cabillaud SKREÏ et ses blacks spaghetti à l'huile vierge aux herbes — con spaghetti neri all'olio vergine alle erbe
stima≈ 650 kcal60 g di carboidratiequilibrato 77
Suprema di pollo alla Gaston Gérard
Suprême de volaille façon Gaston Gérard, écrasé de pomme de terre gratinée — con purè di patate gratinate
stima≈ 780 kcal35 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 72
Farandole di dessertvegetarian
Farandole de dessert
stima≈ 450 kcal55 g di carboidratipesante 40

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79dia
scorestima

Cucina francese con opzioni a bassi carboidrati

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti antipasti e piatti principali a base di proteine. Il menu include diverse opzioni con indice glicemico basso.

14 adatti ai diabetici · 25 piatti

Recensioni

Recensione
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Info pratiche

Indirizzo
route des Alpes 355, 26510 Verclause
Orari
lun10:00–14:00, 18:00–21:00
mar10:00–14:00
merchiuso
gio10:00–14:00, 18:00–21:00
ven10:00–14:00, 18:00–21:30
sab10:00–14:00, 18:00–21:30
dom10:00–14:00, 18:00–21:00
Contatti
+33426662417
Fonti
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescargot-rouge-restaurant-verclause.fr/
Scheda
completezza 83 %, affidabilità 79 %

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