Haus Ohlmeyer

Brummelweg 125, 33415 Verl

Chiuso ora · apre gio 17:00

Menù

Fonte: il sito del locale, letto il 12 settembre 2026. Prezzi e piatti possono essere cambiati nel frattempo.

Calorie e carboidrati sono stime di un modello di IA basate su questo menù, fatte il 13 settembre 2026, per una porzione comune. Non sono un consiglio medico e non sostituiscono le informazioni della cucina. «Adatto ai diabetici» significa: pochi carboidrati per la portata, poco zucchero e nessuna base ad assorbimento rapido come patatine fritte, pane bianco o riso bianco.

Antipasti

Piatto misto antipasti della casa

Bunter Vorspeisenteller nach "Art des Hauses" — a scelta: salmone affumicato con salsa dill, trota affumicata con rafano e panna, cocktail di gamberetti o gamberi

stima≈ 450 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabetici

Insalata mista

Bunter Salatteller — con straccetti di petto di pollo al sesamo, rose di salmone affumicato, gamberi fritti o burro alle erbe

stima≈ 320 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Pasticcio di pasta sfoglia

Blätterteigpastete gefüllt — ripieno di Ragout Fin, ragù di asparagi o ragù di cervo con funghi chanterelle

stima≈ 550 kcal35 g di carboidrati

Carpaccio di filetto di manzo

Carpaccio vom Rinderfilet — con scaglie di Parmigiano e rucola

stima≈ 280 kcal6 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Variazione di pesce della casa

Fischvariation nach „Art des Hauses“ — con baguette e burro

stima≈ 420 kcal30 g di carboidrati

Rösti con funghi chanterelle alla crema

Röstis mit frischen Pfifferlinge a la Creme — con un bouquet di insalata

stima≈ 480 kcal32 g di carboidrati

Salmone affumicato e prosciutto di Westfalia

Räucherlachs & westf. Knochenschinken — su pane Pumpernickel imburrato

stima≈ 350 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Involtini di pancake al salmone affumicato

Pfannkuchenröllchen gefüllt mit Räucherlachs — con un bouquet di insalata

stima≈ 380 kcal28 g di carboidrati

Melone con prosciutto di Westfalia

Melone mit westf. Knochenschinken

stima≈ 180 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 75

Carpaccio di vitello

Carpaccio vom Kalb — con salsa al tonno

stima≈ 250 kcal5 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Frittelle di patate con salmone affumicato e crème fraîche

Reibeplätzchen mit Räucherlachs & Creme Fraiche

stima≈ 410 kcal30 g di carboidrati

Frittelle di zucchine con prosciutto e quark alle erbe

Zucchiniplätzchen mit Schnippelschinken & Kräuterquark

stima≈ 320 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Zuppe

Zuppa di manzo con guarnizione

Rindfleischsuppe mit Einlage

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Zuppa di manzo

Rindfleischsuppe mit Gemüsestreifen oder Pfannkuchenstreifen — con strisce di verdure o strisce di pancake

stima≈ 250 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Zuppa di pollo con guarnizione

Hühnersuppe mit Einlage

stima≈ 200 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Brodo di coda di bue con grissini al formaggio

Klare Oxtail mit Käsestange

stima≈ 310 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabetici

Vellutata di carote e zenzero

Möhren-Ingwercremesuppe

stima≈ 180 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Zuppa di cavolfiore

Blumenkohlsuppe mit Möhrenstreifen — con strisce di carote

stima≈ 160 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Vellutata di pomodoro

Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen & Croutons — con panna e crostini

stima≈ 240 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Vellutata di pomodoro

Tomatencremesuppe mit Mozzarellaklößchen — con mozzarelline

stima≈ 210 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Vellutata di zucchine

Zucchinicremesuppe mit Mandelsplitter — con scaglie di mandorle

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Vellutata di broccoli

Broccolicremesuppe mit Mohnsahne — con panna al papavero

stima≈ 240 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Vellutata di patate

Kartoffelcremesuppe mit Räucherlachs oder Mettenden — con salmone affumicato o salsiccia

stima≈ 310 kcal22 g di carboidratiadatto ai diabetici

Crema di porri

Cremesüppchen von frischem Lauch mit Garnelen — con gamberetti

stima≈ 260 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Vellutata di astice

Hummercremesuppe

stima≈ 320 kcal16 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Vellutata di salmone

Lachscremesuppe mit Schnittlauchsahne — con panna all'erba cipollina

stima≈ 310 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Crema di trota affumicata

Cremesüppchen von der Räucherforelle

stima≈ 300 kcal13 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 67

Crema di asparagi 'Verler'

Cremesüppchen von frischem „Verler“ Spargel — con salmone affumicato, crostini e gratinata al formaggio

stima≈ 380 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabetici

Vellutata di finferli

Pfifferlingcremesüppchen

stima≈ 250 kcal14 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Pasta

Rigatoni / Spaghetti / Tagliatelle / Tortellini

Rigatoni / Spaghetti / Bandnudeln / Tortellini — con verdure alla crema, cubetti di salmone in salsa al Prosecco o funghi champignon alla crema

stima≈ 750 kcal85 g di carboidratiequilibrato 77

Piatti Principali

Cotoletta di maiale

Schweineschnitzel — con salsa ai funghi, ai peperoni, ai porri, al rafano, al gorgonzola o funghi freschi alla crema

stima≈ 850 kcal45 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Cotoletta di maiale

Schweineschnitzel unter der Tomaten-Mozzarellahaube — con copertura di pomodoro e mozzarella

stima≈ 820 kcal40 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Straccetti di maiale

Geschnetzeltes vom Schwein in einer Champignon-Kräuterrahmsauce — in salsa cremosa ai funghi ed erbe

stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Medaglioni di maiale

Medaillons vom Schwein — con funghi alla crema, salsa gorgonzola, salsa al pepe o avvolti nel bacon su salsa gorgonzola

stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Medaglioni di maiale

Schweinemedaillons — con salsa pomodoro-mozzarella-basilico, senape e cipolla, salsa ai funghi o stile Stroganoff

stima≈ 600 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Cordon Bleu di maiale

Schweineschnitzel „Cordon Bleu“ — ripieno di prosciutto e formaggio

stima≈ 920 kcal42 g di carboidratiadatto ai diabetici

Filetto di maiale in crosta

Schweinefilet in Blätterteig auf einer leichten Käsesauce — su una leggera salsa al formaggio

stima≈ 780 kcal55 g di carboidrati

Filetto di maiale

Schweinefilet auf einer pfeffrigen Cassissauce — su salsa al pepe e ribes nero

stima≈ 580 kcal22 g di carboidratiequilibrato 74

Roulade di maiale

Roulade vom Schwein gefüllt mit Schinken & Käse auf einer leichten Tomaten-Kräutersauce — ripiena di prosciutto e formaggio su salsa leggera pomodoro ed erbe

stima≈ 650 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto di maiale in crosta di erbe

Schweinefilet unter der Kräuterkruste auf Schnittlauchsauce — su salsa all'erba cipollina

stima≈ 610 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Arrosto di maiale

Schweinebraten mit frittierten Zwiebeln auf brauner Jus — con cipolle fritte su jus bruno

stima≈ 650 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Arrosto di maiale

Schweinebraten mit verschiedenen Füllungen — con diverse farciture

stima≈ 700 kcal20 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Arrosto di maiale con crosta

Schweinekrustenbraten auf einer leichten Biersauce — su una leggera salsa alla birra

stima≈ 620 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di petto di pollo

Hähnchenbrustfilet mit Früchten & Currysauce — con frutta e salsa curry

stima≈ 550 kcal25 g di carboidrati

Filetto di petto di pollo impanato

Hähnchenbrustfilet in Mandelpanade / Cornflakespanade — mandorle o cornflakes, con salsa curry all'albicocca, curry fruttato o mango

stima≈ 680 kcal35 g di carboidrati

Strisce di petto di pollo

Streifen von der Hähnchenbrust in einer fruchtigen Currysauce — in una salsa curry fruttata

stima≈ 520 kcal22 g di carboidratiequilibrato 69

Filetto di petto di pollo

Hähnchenbrustfilet unter der Tomaten-Mozzarellahaube — con copertura di pomodoro e mozzarella

stima≈ 580 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di petto di pollo

Hähnchenbrustfilet mit Blattspinat & Parmesan / Käse (Gouda) gratiniert — gratinato con spinaci e parmigiano o formaggio Gouda

stima≈ 610 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto di petto di pollo

Hähnchenbrustfilet auf Tomaten-Zucchini-Paprikastreifen — su strisce di pomodoro, zucchine e peperoni

stima≈ 450 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 78

Filetto di petto di pollo

Hähnchenbrustfilet mit Wokgemüse auf Bandnudeln — con verdure al wok su tagliatelle

stima≈ 720 kcal65 g di carboidratiequilibrato 77

Filetto di petto di pollo naturale

Hähnchenbrustfilet natur — con salsa di panna ai morchelle, peperoni, finferli alla crema o ragù di porcini

stima≈ 500 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto di petto di tacchino

Putenbrustfilet gefüllt mit Schinken & Käse auf einer Gin - Tomatensauce — ripieno di prosciutto e formaggio su salsa al gin e pomodoro

stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di petto di tacchino

Putenbrustfilet — in crosta di sesamo o pancetta, con salsa pomodoro, mozzarella e basilico

stima≈ 580 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Fette di arrosto di manzo

Scheiben vom Rinderbraten — con finferli, scalogni al vino rosso, salsa Barolo o salsa pepe e mirtilli rossi

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Involtini di manzo

Rinderrouladen — ripieni alla "casalinga" o con spinaci e crème fraîche

stima≈ 600 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Punte di filetto di manzo

Rinderfiletspitzen — con finferli, salsa al cognac e pepe, salsa pepe e mirtilli o salsa al cassis

stima≈ 520 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Filetto di manzo in pasta sfoglia

Scheiben von Rinderfilet in Blätterteig mit einer Pfifferlingrahmsauce — con salsa di panna ai finferli

stima≈ 750 kcal40 g di carboidrati

Tafelspitz

Tafelspitz / Rindfleisch mit Zwiebelsauce oder Meerettichsauce — carne di manzo con salsa alle cipolle o salsa al rafano

stima≈ 480 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Lingua di manzo

Rinderzunge mit Champignons in Madeirasauce — con champignon in salsa Madeira

stima≈ 550 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Cotoletta di vitello

Kalbsschnitzel — per le salse vedere cotoletta di maiale

stima≈ 650 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Medaglioni di vitello in pasta di bacon

Medaillons vom Kalb im Speckmantel — con salsa di panna ai morcheli, ragù di funghi porcini e salsa di pomodoro piccante

stima≈ 650 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Arrosto di agnello

Lammbraten auf brauner Jus — con jus bruno

stima≈ 580 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Carré d'agnello

Lammcarree unter der Kräuterkruste — con crosta di erbe

stima≈ 620 kcal15 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto di salmonepescatarian

Lachsfilet auf Blattspinat mit einer Rieslingsauce — su spinaci con salsa al Riesling

stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto di salmonepescatarian

Lachsfilet unter der Kartoffelkruste — con crosta di patate

stima≈ 610 kcal25 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 73

Filetto di Pangasiuspescatarian

Pangasius Fischfilet auf Gemüsejulienne nappiert mit einer Zitronen-Buttersauce — su julienne di verdure con salsa burro e limone

stima≈ 480 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto di lucciopescatarian

Zanderfilet mit einer Dill-Senfsauce — con salsa senape e aneto

stima≈ 460 kcal8 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 71

Involtini di lucciopescatarian

Zanderfiletröllchen gefüllt mit Blattspinat auf einer Champagnersauce — ripieni di spinaci su salsa allo champagne

stima≈ 490 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Filetto di Hokipescatarian

Hoki Filet auf einer Gemüsesauce — su salsa di verdure

stima≈ 440 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Loup de Merpescatarian

Loup de Mer nappiert mit einer Tomaten-Basilikumsauce — con salsa pomodoro e basilico

stima≈ 450 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Petto/Coscia d'oca o Petto d'anatra

Gänsebrust / Gänsekeule / Entenbrust — all'arancia, con salsa panna ai finferli, su cavolo riccio, salsa mirtilli e pepe o salsa Barolo

stima≈ 680 kcal18 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 69

Arrosto o ragù di cinghiale

Wildschweinbraten / Wildschweinragout mit Pfifferlingen — con finferli

stima≈ 550 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Arrosto o ragù di cervo

Rehbraten / Rehragout mit Pfifferlingen — con finferli

stima≈ 520 kcal10 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 74

Contorni

Contorni di patatevegetarian

Kartoffelbeilagen — crocchette, rösti, duchessa, schupfnudeln, patatine fritte, patate all'erba cipollina, patate bollite, rissole

stima≈ 320 kcal45 g di carboidrati

Insalate di stagione della casavegetarian

Salate der Saison nach „Art des Hauses“ — circa 6-8 varietà di insalate stagionali con diversi condimenti

stima≈ 220 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 66

Selezione di verdure miste della casavegetarian

Bunte Gemüseauswahl nach „Art des Hauses“ — 5-6 varietà di verdure di stagione

stima≈ 150 kcal12 g di carboidratiadatto ai diabeticiequilibrato 70

Dessert

Gelato alla vanigliavegetarian

Vanilleeis — con amarene calde, lamponi, frutti di bosco, prugne all'amaretto, salsa al cioccolato e rote grütze

stima≈ 350 kcal40 g di carboidratipesante 44

cremevegetarian

Cremes — crema al caramello, lamponi, ciliegia, mandorla-nougat, albicocca, mela, arancia e crema Herren

stima≈ 420 kcal35 g di carboidratipesante 39

Mousse di cioccolato bianco e fondentevegetarian

Mousse von brauner & weißer Schokolade — mousse all'arancia, mousse al limone

stima≈ 380 kcal30 g di carboidratipesante 41

Crema di mascarponevegetarian

Mascarponecreme mit Sauerkirschen & Eierlikör — con amarene e liquore all'uovo

stima≈ 450 kcal35 g di carboidratipesante 31

Crema al Baileysvegetarian

Baileyscreme mit Cookies — con cookies

stima≈ 550 kcal45 g di carboidratipesante 27

Crema di mascarpone e papaverovegetarian

Mohn-Mascarponecreme mit Rumkirschen & Mandelsplitter — con ciliegie al rum e scaglie di mandorle

stima≈ 480 kcal38 g di carboidratipesante 40

Pancakes ai frutti di boscovegetarian

Pfannkuchen mit Beeren gefüllt & Vanilleeis — farciti e serviti con gelato alla vaniglia

stima≈ 620 kcal75 g di carboidratipesante 33

Parfait al cioccolatovegetarian

Schokoladenparfait mit lauwarmer Vanillesauce — con salsa alla vaniglia tiepida

stima≈ 500 kcal40 g di carboidratipesante 32

Macedonia di frutta frescavegetarian

Frischer Obstsalat mit Orangensahne — con panna all'arancia

stima≈ 280 kcal30 g di carboidrati

Variazione di dessertvegetarian

Dessertvariation nach „Art des Hauses“ — secondo la ricetta della casa

stima≈ 400 kcal40 g di carboidratipesante 36

Crema di albicocchevegetarian

Aprikosencreme mit Holunderblütensirup — con sciroppo di fiori di sambuco

stima≈ 380 kcal35 g di carboidratipesante 37

Kaiserschmarrnvegetarian

Kaiserschmarrn mit lauwarmen Pflaumen oder einer Orangensauce mit Grand Manier — con prugne tiepide o salsa all'arancia al Grand Marnier

stima≈ 650 kcal70 g di carboidratipesante 30

Fragole fresche e gelato alla vanigliavegetarian

Frische Erdbeeren mit Vanilleeis — crema di yogurt alle fragole, sogno di fragole, con salsa di fragole e scaglie di cioccolato bianco

stima≈ 320 kcal35 g di carboidratipesante 38

Crema allo Speculoosvegetarian

Spekulatiuscreme — beignet di mele con gelato alla vaniglia, parfait di Christstollen, gelato alla vaniglia con prugne calde alla cannella

stima≈ 500 kcal50 g di carboidratipesante 32

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43veggie
scorestima

Opzioni vegetariane limitate

Quanto mangia bene qui un vegetariano, letto dal menù. Non è un voto delle recensioni.

Puoi scegliere pasta con verdure miste o zuppe come la crema di carote e zenzero e la zuppa di cavolfiore. Il menu propone molta carne e pesce, ma offre vari dessert come il Kaiserschmarrn.

17 piatti vegetariani e 0 vegani su 91

78dia
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Molti piatti principali proteici

Quanto mangia bene qui chi ha il diabete, dal menù e dai carboidrati stimati. Non è un consiglio medico.

Questo ristorante offre molti piatti di carne e pesce a basso contenuto di carboidrati. Le zuppe e le insalate sono generalmente low-carb.

63 adatti ai diabetici · 91 piatti

Recensioni

Recensione

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Info pratiche

Indirizzo: Brummelweg 125, 33415 Verl
Orari: lun17:00–00:00
mar17:00–00:00
merchiuso
gio17:00–00:00
ven17:00–00:00
sab17:00–00:00
dom12:00–14:00
Sonn- und Feiertag abends geschlossen. Gerne öffnen wir auch außerhalb der Öffnungszeiten für Gruppen ab 30 Personen
Contatti: +4952462347
Fonti: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haus-ohlmeyer.de/
Scheda: completezza 67 %, affidabilità 79 %

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